具体描述
《饥饿》凸显了人类引以为傲的文明竟然失败了！
你没看错，饥饿问题还没解决。
每8小时就有8000人死于饥饿。
《饥饿》把阿马蒂亚•森的理论写成现实，直面文明的失败。
您是否想过不晓得从今往后的每一天是否能吃上饭是一种什么感觉？
你想要过那种受限的、短暂的、充满苦痛的、没有一丝喘息之机的人生吗？
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【内容简介】
吃的东西明明就在那里，可为何还有人挨饿？《饥饿》试图回答的就是这样一个在今天看来有些不可思议的问题。现如今，地球上生产的食物足够养活两倍于当前数量的人口，可在全球很多地方，还是有人吃不上饭，还有儿童因为营养不良而夭折，到底是哪里出了问题？作者卡帕罗斯走访全球各地，试图寻找答案，也许问题恰恰在于分配制度。
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【编辑推荐】
🍚一部冷峻严酷又热血沸腾的长篇纪实报道，打碎人类文明的傲慢
我们是了解饥饿的，我们对饥饿感是再熟悉不过的，然而同时，恐怕也再没有什么东西能像真正的饥饿这样，离我们如此近，却又离我们如此远。
为了理解饥饿、讲述饥饿，马丁·卡帕罗斯走遍了印度、孟加拉、尼日尔、肯尼亚和苏丹，还有美国和西班牙等国家。他发现那些因不同原因而遭受饥饿的人。
《饥饿》是由他们的故事组成的，还有那些在非常不稳定的条件下为缓解饥饿而工作之人的故事，以及那些靠食物投机并让许多人挨饿之人的故事。
🍚拉丁美洲文学新闻的代表人物，公共知识分子的典范书写
马丁·卡帕罗斯是拉丁美洲文学新闻的代表人物之一。一位直言是非的公共知识分子。一位出了名的诚挚、公正、严谨的记者。
2022年马丁·卡帕罗斯荣获奥尔特加·加塞特（Premios Ortega y Gasset）新闻职业生涯奖，该奖优先考虑捍卫自由、独立、严谨、好奇心和激情这些新闻业的基本价值观。
2019年巴塞罗那大学授予他伊塔卡奖，以表彰他的新闻事业。
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【专家推荐】
《饥饿》不只是一部非虚构作品，也不只是一部小说。卡帕罗斯用文学把我们带入了真实的地狱、遥远的现实，他对那里的状况了然于胸。
——罗贝托·萨维亚诺（Roberto Saviano）
卡帕罗斯在这些容易出问题的领域一向是巨人般的存在，在那些领域里，事情往往没有按照正确的方向发展。在那些令人晕眩的缝隙中，在人们疯狂地寻找可担责的人时，这本书释放出了最强烈的毒性。卡帕罗斯近距离审视了西方医学、宗教、非政府组织、政府、妻子们、丈夫们以及他自己，一个不落。
——莱拉·格列罗（Leila Guerriero）
《饥饿》讨论了许多事，但它明白无误地向我们表明：在全世界范围内，饥饿问题都凸显了我们文明的失败。
——哈维尔·莫雷特（Xavier Moret）
作者卡帕罗斯认为，这本书本身就代表着一种失败，因为它探析的问题正是人类社会最大的失败。饥饿问题如今已经与粮食产量无关了。人类生产的粮食足以养活两倍于当下的人口。它与政治意愿和经济活动相关。
——卡洛斯·拉奥尔登（Carlos Laorden）
作者简介
作者|马丁·卡帕罗斯 Martín Caparrós
西班牙语世界最杰出和最有影响力的作家之一。他出版了15本获奖图书，目前在康奈尔大学任教授。他还定期为《纽约时报》西班牙版撰写专栏。代表作《饥饿》已在全球25个国家出版。2023年，卡帕罗斯获得了西语新闻界大奖奥尔特加·加塞特职业生涯奖，被誉为“全才记者和拉丁美洲最佳历史纪实者之一”。
译者|侯健
文学博士，西安外国语大学欧洲学院西班牙语系副教授，拉丁美洲研究中心负责人，硕士生导师，中国翻译协会专家会员，2022豆瓣年度译者。译有《从马尔克斯到略萨》《普林斯顿文学课》《五个街角》《略萨谈博尔赫斯》《艰辛时刻》《两种孤独》《科幻精神》《萨拉米斯的士兵》《终了之前》《沙漠中的战斗》《33场革命》等书。
译者|夏婷婷
上海大学外国语学院西班牙语教师，上海大学全球问题研究院研究员，主要研究方向为拉丁美洲史，译有《饥饿》《愤怒的玩偶》《魔幻之爱》《咖啡残渍》等。
目录信息
尼日尔：饥饿的结构
关于饥饿：物种起源
印度：传统
加尔各答
比劳尔
昌迪加尔
温达文
德 里
孟 买
关于饥饿：人们的手
孟加拉：模式
关于饥饿：又是清汤
美国：资本
关于饥饿：不平等
阿根廷：垃圾
关于饥饿：正确理解慈善
南苏丹：最新的国家
关于饥饿：比喻
马达加斯加：新殖民地
尾 声
结 语
致 谢
延伸阅读
译后记
· · · · · · (收起)
读后感
我是在2015年10月得知九久出版集团的张玉贞编辑正在为《饥饿》一书寻找译者的消息的，让我觉得很有趣的是这本书的作者马丁·卡帕罗斯是一个阿根廷人，但书中所写的饥饿问题却又不仅仅局限在阿根廷或者是拉丁美洲：他是怎么写出这样一本书的？从拉丁美洲人的角度是怎么看待饥饿...
名字起的挺大的，“饥饿”，能起这么意义宏大的书名，应该来说是很有底气的，细细阅读了一下我发现确实写的不错。不仅内容详细，全面，在写到具体国家分析的章节，我感觉作者火力全开，特别敢写，抨击了联合国、抨击了西方宗教的虚伪、诺贝尔和平奖获得者特蕾莎修女的伪善、抨...
饥荒的原因很复杂，但普遍认为19世纪下半叶的亚洲大型饥荒是世界资本涌入造成的，也就是所谓的经济“全球化”。上百万习惯了自给自足的农民被迫为世界市场而劳动：为英国工厂提供原材料、为宗主国的工人提供食物……这些农民失去了自己的土地，也失去了自己的生存方式和食物。...
在食物供应充足的今天，为何仍有人遭受饥饿之苦？这本书的社会现实读来让人触目惊心，抨击和评论倍感酣畅淋漓，是本绝妙好书。 《饥饿》一书由马丁·卡帕罗斯所著，他是西班牙语世界最杰出和最有影响力的作家之一。 在这本书中，他用深入骨髓的笔触，探索了一个看似矛盾却无处...
用户评价
这本书对我产生的思想冲击是深远且持久的。它并非提供明确的答案或简单的道德指南，而是提出了大量尖锐且难以回避的问题，迫使读者走出舒适区，直面自身对既有秩序的看法。读完之后，我发现自己看世界的视角似乎发生了一些不易察觉的偏移，一些曾经深信不疑的道理开始出现裂痕。它像一把钝刀，慢慢地、但坚定地剖开了我对世界运作方式的诸多简化认知。这种智识上的“再教育”过程是痛苦的，但也是极其宝贵的，它激发了我对更深层次社会结构、历史宿命论的思考。很多章节的内容，我需要查阅大量的背景资料去印证作者的某些隐晦指涉，这种带着探索欲的阅读过程，让这本书的价值远远超越了一本普通的小说范畴，它更像是一份邀请函，邀请读者参与一场宏大而艰深的智力冒险。
语言的张力是这本书最令人拍案叫绝的部分。作者的词汇选择精准得像外科手术刀，每一句话都仿佛经过了千锤百炼，剔除了所有冗余的赘述，只留下最核心的表达。但这种精准并非冰冷，相反，他运用了大量鲜活的比喻和罕见的句式结构，使得文字本身具有一种内在的音乐性和节奏感。有时候，他会突然打断平稳的叙述，插入一段近乎意识流的内心独白，那段文字往往密度极高，需要反复研读才能完全捕捉其间的微妙暗示。我甚至会不由自主地拿起笔，在空白处记下一些让他印象深刻的短句，因为它们本身就如同精悍的格言。这种对语言的极致雕琢，让阅读体验从单纯的信息获取，升华为一种对文字美学本身的欣赏和膜拜。
这本书的装帧设计简直是一场视觉盛宴，从封面那深沉的墨绿色到内页纸张散发的淡淡古籍香气，每一个细节都透露出一种沉静而庄重的力量。我特别喜欢扉页上那幅手绘的星空图，繁复的线条勾勒出宇宙的浩瀚与神秘，仿佛在阅读之前就已将人带入一个完全不同的时空维度。初次翻阅时，我忍不住在书店里站了足足半个小时，只是沉浸在这种触感和视觉的享受中。书脊的烫金字体虽然低调，却在光线下折射出恰到好处的亮度，暗示着内容绝非等闲之辈。装帧的考究程度，让我感觉这不仅仅是一本书，更像是一件可以珍藏的艺术品。它那种厚重感，拿在手里时，会让人产生一种对其中文字内容产生敬畏之心的奇妙感觉。这种对物质形态的极致追求，无疑为后续的精神探索打下了坚实而华丽的基调。这本书的印刷工艺，特别是对细微阴影和层次的处理，非常到位，即便是大段的排版文字，也显得疏朗有致，阅读起来毫无压迫感。
作者的叙事手法简直是鬼斧神工，那种娓娓道来的叙述方式，如同老旧的留声机里缓缓流淌出的黑胶唱片声，带着一种历史的磨损感和时间的沉淀感。他似乎并不急于抛出任何高潮迭起的情节，而是将笔触细密地铺陈在人物内心最细微的波动和日常琐碎的场景之中。我尤其欣赏他对环境氛围的描摹，那种冷峻的、近乎冷酷的现实主义笔触，却又时不时地被一两句诗意的哲思轻轻拂过，瞬间就将原本平淡的画面提升到了哲学思辨的高度。这种节奏的把控，初读时可能会让人感到一丝滞涩，但一旦适应了这种“慢镜头”般的推进，便会发现每一个停顿、每一次重复，都是为了强化某种潜藏的主题。读完一个章节，我常常需要合上书本，仰头望着天花板，让那些铺陈开来的意象在脑海中自行消化、沉淀，那种意犹未尽的感觉，远胜过那些情节跌宕起伏的作品。
这本书在人物塑造上的精妙之处，在于其对“灰色地带”的极致探索。这里的角色没有绝对的好人与坏人，每个人物都像是一块多棱镜，从不同的角度折射出复杂的人性侧面。我看到那些看似坚不可摧的权威，在私密空间里展现出令人心酸的脆弱；也观察到那些被社会边缘化的小人物，却在关键时刻爆发出惊人的道德勇气。作者没有用廉价的标签去定义他们，而是将他们置于极端的情境中，任由他们的选择和挣扎自然流淌出来。特别是对主角那种近乎偏执的自我怀疑和对外界认知的不断试探，写得入木三分。读到他们为了一点点信念的坚持而付出的巨大代价时，我深感震撼，仿佛能听到他们内心深处那声声不甘的低吼。这种对人性阴暗面和光明面交织的深刻理解，使得角色群像立体得让人难以忘怀。
哪怕在今日，饥饿也并不罕见。作者在开头就已言明：如果阅读本书需要八小时，那么这段时间大约会有八千人死于饥饿。在贫穷、犯罪、毒品、战乱、封建交织的晦暗地带，饥饿成为一种结构性的必然。无法正常运转的社会机制，使饥饿不断自我复制。除了第三世界的饥饿，资本主义社会中的“肥胖”也是一种“饥饿”。饥饿不仅是无法吃到足够的食物，而且是无法想象行动方案、生活改善、某种前途。 如作者所言，这是一本关于丑陋的书、一本关于恶心的书。阅读的过程是痛苦的，琐碎而被详细展开的苦难不忍细读。夹杂其中的“部落的话”，带来强烈的自我反思：旁观他者的痛苦，而又无能为力，这又何尝不是一种伪善?“总是热泪盈眶，总是多愁善感，总是追求廉价的感性主义。” “我们到底怎么才能在知道那一切的情况下继续生活呢？”
本书作者卡帕罗斯指出饥饿本身是一种生理反应，但是在国际政治的大环境下，让某一人群饥饿，已经成为了普遍性的政治手段。人们也不会公开支持饥饿，饥饿的人群是无施害者的受害者。饥饿产生了一种幻觉，即公共事业是有可能的，我们意见一致，我们团结起来就能前进，所有人一起对饥饿宣战。一种幻觉的比喻，所有人都为饥饿感到遗憾，但一旦涉及如何治理饥饿时，人们之间的异见就无法克服了。我们对我们可以说饥饿是贫穷最后的比喻，是其最不可争辩的表达。贫穷，正如我们所见，是相对的。贫穷对一些人来说还算不错，对另外一些人来说就是绝对的悲惨了。饥饿是无法主观衡量的，饥饿是贫穷最不可争辩的表达，有人会因此从中牟利，是压榨他国他族的普遍伎俩，是道德败坏的常用手腕，有的甚至因此引发战争与政权更迭。
虽然这本书很厚，但是读起来还是比较容易的，大多数是一些社会现象的记叙与描绘。在各种案例研究的基础之上，得出一些深入的结论与思考。虽然现在在世界范围之内有着比较高程度的农业发展。但是依然有一些地区遭受着饥饿这一最基本的生存问题。作者通过走访很多案例进行研究并进行采访。发现这些地方都有自己产生这种饥饿的原因与陷阱。书中也引用一些十分有趣的比喻，就是印度最富5%的人的收入之和美国最穷5%的人的收入之和是相同的。这体现了在这种国别差异下的经济发展差异。除此之外，提到移民的动力，从原有的开拓新土地变成了向可以挣更多钱的国家进行转移。这种国别影响下的经济差异正在深刻影响着人口的流动以及生产力的转移与变化。并对这些有着饥饿问题的国家带来新的冲击！
一本一定会常常回顾的书。最开始看到八百多页的篇幅，“刻板印象地”认为抛掉长长的引用和注释，本书应该就是四五百页的样子。却随着不断翻阅，从惊讶（这么能写）、接受它（扎实、全面的视角叙述）再到舍不得（来到尾声部分）。作者的纪录穿插着科普向书籍对于“饥饿”的成因分析介绍，以及每个国别例子再与之配搭的理论章节之间的配合；它也是个生动的行脚纪录，实地感受着这些地区人们的真实处境与食物之困。不仅仅因为食物稀缺，也绝非爱心所解；想起曾经的课程‘The Politics of Food’，food is everything.【2024 #26】【看见被遮蔽的，记住被遗忘的 #2】
一本充满道德与良知的好书
