地道风物·闽南

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出版者:北京联合出版公司
作者:范亚昆
出品人:
页数:256
译者:
出版时间:2019-10
价格:68
装帧:平装
isbn号码:9787559624567
丛书系列:地道风物
图书标签:
  • 闽南
  • 中国国家地理
  • 旅行
  • 地道风物
  • 地方文化
  • 文化
  • 地理与旅行
  • 风物
  • 闽南风情
  • 地方风物
  • 民俗文化
  • 传统技艺
  • 美食地图
  • 古厝建筑
  • 非遗传承
  • 方言文化
  • 节庆习俗
  • 自然风光
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具体描述

中国国家地理原创MOOK系列010

穿墙透壁剖建筑

穿越神秘看信俗

穿梭市井尝好呷

壮阔跌宕的海上世界,强悍斑斓的世俗民间

透过闽南这扇窗,看世界里的中国

向海而生的闽南人,于未知中求生存。

大海既塑造他们务实耐劳、勇于冒险等性格特点,

也赋予他们对于人生“尽人事、听天命”的豁达与乐天的态度。

既然人生际遇比大海还要变幻莫测,既然“无常”才是日常,

那么,“人生海海”“欢喜就好”。

福建南部,山海之间,一片繁华之地。独特的方言文化、民俗文化、族群文化、海洋文化,造就了与中原地区截然不同的闽南文化。《地道风物·闽南》专辑,深入闽南进行采访,把这个古老中国海上窗口在漫长岁月中的丰富细节,如画卷一般徐徐呈现,既为读者展示闽南人的生活与记忆,也为读者理解海上中国提供了一个新的角度。

闽南风情:一幅流动的岁月画卷 闽南,这片位于中国东南沿海的土地,承载着丰厚的历史积淀与独特的人文韵味。它不仅仅是一个地理概念,更是一种深入骨髓的生活方式,一种世代传承的精神图腾。从红砖古厝斑驳的墙垣,到金黄稻浪翻滚的田野;从潮湿的空气中弥漫的海味,到街头巷尾飘散的茶香,闽南的魅力,如同一首婉转的歌谣,徐徐道来,撩拨心弦。 红砖赤瓦,时光的凝固 闽南的建筑,是这座地域最直观的语言。那些用红砖砌成的房屋,在南国的烈日下闪耀着温润的光泽。这些并非简单的砖瓦堆砌,而是凝聚了无数匠人的智慧与心血。雕梁画栋,飞檐翘角,每一处细节都诉说着过往的辉煌。古老的寺庙,庄严而宁静,香烟袅袅,寄托着人们对神明的敬畏与祈愿。而那些散落在乡村间的宗祠,则是家族血脉传承的见证,每一次回廊的转折,都回响着先辈们的叮咛。走在这些古老的街巷,仿佛能听到历史的回声,感受到岁月沉淀的力量。 海风轻拂,潮汐的韵律 作为滨海之地,海洋塑造了闽南的灵魂。浩瀚的大海,既是馈赠,也是挑战。渔民们日出而作,日落而息,驾着小舟,在波涛汹涌的海面上捕捞着生活的希望。港口的热闹喧嚣,码头上忙碌的身影,无不展现着这座城市与海洋共生的生命力。海风带来了咸湿的气息,也带来了远方的故事。海岛的风光,礁石上的涛声,是闽南人最熟悉的旋律。海鲜的新鲜滋味,更是满足了味蕾最原始的渴望。 舌尖上的乡愁,味蕾的记忆 谈及闽南,怎能不提那令人魂牵梦萦的美食?闽南菜,以其清淡、鲜美、注重原味而闻名。一碗热腾腾的姜母鸭,鸭肉的醇厚,姜的辛辣,温润滋补,驱散了海边的湿寒。一盘鲜美的海蛎煎,外焦里嫩,包裹着肥美的海蛎,淋上特制的酱汁,口感丰富,回味无穷。还有那看似朴实无华的牛肉羹,用料讲究,熬制出的汤头浓郁,肉质鲜嫩,是许多人心中最温暖的味道。当然,茶也是闽南文化不可或缺的一部分。一杯香醇的乌龙茶,配上精致的茶点,便是闽南人生活中最惬意的时光。茶馆里,人们围坐一堂,谈天说地,分享着生活的点滴。 语言的魅力,乡音的呼唤 闽南话,一种古老而富有生命力的方言,它是闽南人最亲切的乡音。每一个词汇,每一个语调,都承载着浓浓的乡情。它不仅仅是一种沟通工具,更是维系情感的纽带。在异乡的土地上,一句熟悉的闽南话,足以温暖游子的心。那些流传在街头巷尾的童谣,那些唱响在歌谣里的故事,都通过这独特的语言,代代相传,生生不息。 民俗的传承,文化的脉络 闽南的民俗活动,丰富多彩,充满了浓厚的地方特色。迎神赛会,锣鼓喧天,舞龙舞狮,热闹非凡,展现着人们对生活的热情与对未来的期盼。庙会上的各种表演,技艺精湛,吸引着四面八方的游客。节庆活动,更是将这种热情推向高潮。中秋博饼,一家人围坐一桌,骰子的碰撞声,伴随着欢声笑语,是阖家团圆的温馨写照。元宵节的花灯,灯火璀璨,流光溢彩,点亮了节日的夜空。这些民俗活动,不仅是娱乐,更是文化传承的重要载体,让古老的习俗在现代社会焕发新的生命力。 人物的精神,勤劳的写照 闽南人,以其特有的勤劳、智慧和坚韧闻名。他们敢闯敢拼,无论是在本地还是在海外,都展现出了惊人的生命力。从昔日的下南洋,到如今的遍布世界,闽南人凭借着自己的双手,在异国他乡开创出一片天地。这种精神,是闽南文化最宝贵的财富。他们懂得感恩,懂得回报,也懂得在喧嚣的世界里,守护内心的那份宁静与坚持。 艺术的芬芳,审美的追求 除了物质的丰盛,闽南的艺术也同样令人瞩目。木偶戏,皮影戏,作为传统的表演艺术,以其精巧的制作和生动的表演,吸引着观众。南音,被誉为“中国音乐史上的活化石”,其悠扬的旋律,婉转的唱腔,充满了古典的韵味。剪纸艺术,将一张张红纸,剪出生活的美好,剪出节日的喜庆。这些艺术形式,都是闽南人对生活的热爱,对美的追求的体现。 闽南,是一本厚重的书,每一页都充满了故事。它不是静止的风景,而是一幅流动的岁月画卷,在海风的吹拂下,在阳光的照耀下,在人民的劳动中,永远焕发着勃勃生机。这片土地,如同一坛陈年的老酒,越品越有味,越读越觉其深邃。它的魅力,在于那份真实,在于那份质朴,在于那份深入骨髓的文化底蕴。在这里,你可以感受到历史的厚重,可以品味到生活的美好,更可以体会到一种源远流长、生生不息的文化力量。

作者简介

范亚昆,《地道风物》内容总监。长期为国内人文地理、影像、旅游类杂志担任特邀撰稿人,关注国内的人文地理、地方文化、风俗手艺等领域,并因此足迹遍布各地。

目录信息

序言 只有往海上看,才能看到世界里的中国

从泉州港、月港到厦门港——闽南海洋文化重心的迁移
背山面海,闽南的地方与世界
众人说·我所理解的闽南

刺桐伽蓝记
船与海神
闽南人的“地中海”
本土与海外的两个闽南
咱厝人讲咱厝话
穿墙透壁:剖视闽南古建筑

爱拼才会赢的闽南人,拼不过怎么办?奉香火,拜天公
世俗闽南,神在身边
泉州好戏
厦门:海的女儿初长成
泉南旧事
人生海海
老人与海

深山中走出的“中国白”
一盏闽南乌龙茶
神仙赏饭吃的手艺
这四季的甜头
逐鲜而食,海之味
漂洋过海的“好呷”
闽南风味,自山与海而来
· · · · · · (收起)

读后感

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【欢迎关注微信公众号:showpin,交流读书心得】 (一) 单纯从字形上来看,从“闽”这个字我们至少可以读出三层意思:一是封闭。“门”字外框,就如同阻隔闽地与周边省份的高山峻岭一般,把闽地围了个结实。偏居大陆东南一隅,交通隔绝,往来不畅,所以连专门讲述地理的《山海...  

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比起上大学,高中毕业旅行更值得被称为“十八岁出门去远行”。 那时候我们乘慢车南下,去福建武夷,未知的省份带来激动与新鲜。车在夜里过杭州,我才讶异地发现,福建与江苏,也不过隔了个浙江,远没有印象中的南方那么远。 在地道风物mook《闽南》的92页,这种“不远”更离奇...  

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在阅读这本书之前,对于闽南这个地理的概念还很模糊,我只知道闽南应该是中国福建一带,读了这本书,我才更明确的知道闽南其实是三个城市,厦门,漳州和泉州。而这本《地道风物闽南》所介绍的就是闽南一带的风景,人文,美食和事物。 可以说《地道风物》这一套书是中国国家地理...  

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中国是大河文明的代表,这与中国自古以来的社会发展有关,中国古代是中央集权的社会,以小农经济为主,有其封闭性,独特的地域特征造就了独特的大河文明。而西方则是海洋文明,主要代表国家是希腊,首先是靠近海,他们与海洋打交道,创造了极其丰富的物质文明和精神文明。 在古...

用户评价

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拿到《地道风物·闽南》这本书,我一开始只是抱着了解一下的心态,但越读越觉得,这本书不仅仅是在讲述闽南,它更像是在讲述一种生活态度,一种与自然和谐相处的方式。书中的文字,朴实无华,却字字珠玑,让我感受到作者对这片土地深深的热爱和敬意。我被书中关于潮汐的描写深深打动,那种人与自然之间微妙的互动,那种顺应天时地利的智慧,在现代社会中已经越来越少见。作者将这种古老的生存哲学,用一种诗意的方式呈现出来,让我重新审视人与自然的关系。 我尤其喜欢书中关于民俗节庆的描述,那些从新年到元宵,再到中秋和重阳,每一个节日的背后,都有着丰富的文化内涵和独特的庆祝方式。我仿佛能听到鞭炮声声,看到舞龙舞狮的壮观场面,感受到家家户户团圆的温馨。作者并没有简单地罗列节日的名称和习俗,而是深入挖掘了每个节日所蕴含的家庭观念、祖先崇拜以及对美好生活的期盼。那些在书中出现的古老的祭祀仪式,那些在宗祠里举行的家族聚会,都让我看到了一个维系着深厚血脉情感的社会结构。我为书中描绘的那些老房子,那些承载着几代人记忆的古厝,而感到深深的着迷。那些斑驳的墙壁,爬满青苔的屋檐,都仿佛在诉说着一段段尘封的往事,让我对这片土地上的历史,有了更深切的理解。

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阅读《地道风物·闽南》,我感觉自己像是走进了一间古老的民俗博物馆,每一件展品,每一段故事,都诉说着这片土地的沧桑与魅力。这本书的文字,没有矫揉造作,而是直抵人心,让我感受到作者对闽南深深的眷恋。我被书中关于“迎财神”等新年习俗的描写所感染。那些充满喜庆和祝福的活动,不仅仅是对新年的迎接,更是对美好未来的期盼。作者用一种充满生活气息的语言,将这些习俗呈现出来,让我感受到了浓厚的年味。 我尤其喜欢书中关于“说唱艺术”的描写。那些充满地方特色的唱腔,那些生动有趣的故事情节,都让我感受到了闽南人民的艺术才华和幽默感。作者用一种充满感染力的笔触,将这些艺术形式呈现出来,让我想要一探究竟。书中对闽南地区丰富多样的传统节日的描绘,从端午到重阳,都让我看到了一个充满仪式感和人文关怀的社会。作者用一种充满故事性的语言,将这些节日与当地人的生活相结合,让我看到了一个充满活力的文化。我为书中出现的那些关于古街古巷的韵味,从青石板路到斑驳墙壁,而感到着迷。那些充满历史痕迹的街巷,都展现了闽南独特的城市风貌。

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《地道风物·闽南》这本书,给我最大的感受就是真实。作者没有用过多的修饰,而是用最朴素的语言,描绘了一个立体而生动的闽南。我被书中关于“水陆法会”等宗教仪式的描写所吸引。那些庄重而神圣的仪式,不仅仅是宗教信仰的体现,更是当地人民祈求平安、幸福的美好愿望。作者用一种尊重和理解的态度,将这些仪式呈现出来,让我看到了一个充满精神力量的社会。 我尤其喜欢书中关于“走厝”等民间习俗的介绍。那些充满人情味的活动,不仅仅是简单的社交,更是邻里之间、亲戚之间情感的交流和维系。我仿佛能听到,在某个春节的早晨,家家户户互相拜访,送上祝福。书中对闽南地区的自然风光的描绘,从碧海蓝天到葱郁的山林,都让我心生向往。作者用写意的笔触,将这些风景融入到当地人的生活中,让我看到了人与自然的和谐统一。我为书中出现的那些古老的戏曲表演,从地方戏到木偶戏,而感到着迷。那些充满地方特色的唱腔和表演,都展现了闽南人民的艺术才华和文化底蕴。

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《地道风物·闽南》这本书,就如同一个精心打磨的琥珀,将闽南的风情凝固其中,让我得以细细品味。作者的笔触,细腻而富有感染力,仿佛有一双巧手,将原本散落在各处的珍珠,串联成一条闪耀的项链。我深深地被书中关于海洋的描写所吸引。闽南与海相依相生的关系,从渔民的艰辛劳作,到商贾的远洋贸易,再到沿海居民的生活方式,无不与海洋息息相关。作者用生动的语言,描绘了大海的壮阔与无常,也展现了闽南人民面对大海时,那种既敬畏又勇于搏击的精神。 书中关于闽南话的描写,更是让我感到新奇而有趣。那些古老而富有韵味的词汇,那些独特的发音方式,仿佛是来自另一个时代的语言碎片,承载着这片土地的记忆。作者并没有将闽南话仅仅作为一种沟通工具来介绍,而是挖掘了它在歌曲、谚语、戏剧中所扮演的角色,展现了语言的魅力和文化的传承。我尤其喜欢书中关于“搏龟”等民间游戏的介绍,那些充满趣味和智慧的游戏,不仅仅是孩子们玩乐的方式,更是家族凝聚力、社区活力的体现。我仿佛看到了,在某个炎热的下午,一群大人小孩围在一起,欢声笑语,其乐融融。那些在书中出现的各种各样的庙宇,虽然规模大小不一,但都承载着当地人民虔诚的信仰和对生活的美好寄托。

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阅读《地道风物·闽南》,就像是在一个古老的戏台前落座,看着一出出精彩的戏文在眼前上演,感受着那份穿越时空的震撼。这本书的文字,不是那种华丽辞藻的堆砌,而是返璞归真,用最真诚的笔触,勾勒出闽南的灵魂。我被书中关于“侨批”的故事所深深打动。那些承载着海内外游子思念和家国情怀的信件,不仅仅是简单的文字,更是连接亲情、维系乡愁的纽带。作者用深情的笔墨,讲述了“侨批”背后的故事,让我看到了一个家族的羁绊,一个时代的变迁。 我特别喜欢书中关于“炮打灯”等传统节日的描写,那些充满仪式感的活动,不仅仅是简单的娱乐,更是对祖先的缅怀,对新年的期盼。作者用细腻的视角,描绘了每一个环节,从准备到进行,再到最后的圆满结束,都充满了浓厚的生活气息。我仿佛能看到,在某个寒冷的夜晚,家家户户燃起灯火,人们脸上洋溢着幸福的笑容。书中对闽南地区独特的建筑风格的描绘,尤其是那些雕梁画栋、飞檐翘角的古厝,让我惊叹于古人的智慧和审美。我仿佛能触摸到那些古老的木头,感受到那些承载了无数故事的砖瓦。那些在书中出现的各种各样的手工艺品,从精美的漆器到朴实的藤编,都展现了闽南人民的巧手和创造力。

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《地道风物·闽南》这本书,给我的感觉就像是走进了闽南的某个不知名的小镇,漫步在青石板铺就的古老街巷,耳边传来的是此起彼伏的乡音,鼻尖萦绕的是海鲜和泥土混合的独特气息。书中的图片,不仅仅是风景的记录,更是生活状态的写照。我反复翻看那些关于土楼的照片,那些层层叠叠、宛如巨兽般的建筑,不仅仅是建筑史上的奇迹,更是宗族观念、集体智慧的体现。我仿佛能看到,在那个年代,一群人如何依靠彼此,如何在与自然的抗争中,建造出如此坚固而充满人情味的居所。那些窗棂上的雕花,门环上的铜锈,都讲述着岁月的故事。 书中关于闽南美食的篇幅,更是让我垂涎欲滴。不仅仅是简单的菜肴介绍,而是挖掘了每一道菜背后的故事和文化。那些关于面线糊的熬煮技巧,关于海蛎煎的酥脆口感,关于润饼的丰富馅料,都写得绘声绘色,仿佛能闻到香味,尝到味道。作者还深入挖掘了这些食物与当地人民生活习惯、节日庆典的关系,让我明白,原来一碗简单的面线糊,也能承载着如此深厚的情感和回忆。我尤其欣赏书中对于“人情味”的刻画。那些在街头巷尾热心指路的老者,在茶馆里高谈阔论的邻里,在集市上讨价还价的商贩,都鲜活地呈现在我的眼前。他们不是被符号化的“当地人”,而是有血有肉、有笑有泪的个体,他们的生活,构成了闽南最动人的风景。

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拿到《地道风物·闽南》这本书,真的像是翻开了一张泛黄的老地图,上面绘制的不是地理坐标,而是沉淀了岁月痕迹的风土人情。从翻阅的第一页起,我就被深深地吸引住了。这不是一本简单的旅行指南,也不是一本孤芳自赏的摄影集,它更像是一位慈祥的长者,坐在你身旁,娓娓道来关于这片土地的古往今来。 书中的文字,没有那种刻意的煽情,也没有故作高深的辞藻,就好像闽南的阳光一样,温暖而直接,却又能穿透人心。我读到关于蟳埔女的头饰,那些五彩斑斓的簪花,不仅仅是美丽的装饰,更是她们辛勤劳作、家庭和信仰的象征。作者用细腻的笔触描绘了这些女性的坚韧和智慧,她们在海风中摇曳的裙角,仿佛承载着一代代闽南人的故事。再比如,书中对南音的描写,我仿佛能听到那咿呀婉转的唱腔,感受到那古朴典雅的韵律,仿佛穿越回了数百年之前的宫廷或市井,体验那种超越时空的艺术魅力。那些指尖的拨弦,喉间的吟唱,不仅仅是音乐,更是一种文化的传承,一种情感的寄托。我尤其喜欢书中关于闽南人“爱拼才会赢”的精神的解读,它不是空洞的口号,而是渗透在每一个细节里,从渔民出海捕鱼的搏斗,到生意人远渡重洋的闯荡,再到普通人在巷陌里辛勤耕耘,都透着一股不服输的劲头。这种精神,在书中被描绘得如此真实,让我感同身受,甚至激起了我内心深处那股被压抑已久的闯劲。

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《地道风物·闽南》这本书,就像是一位老友,带着我回到了那些曾经在记忆深处闪光却又渐渐模糊的场景,重新点燃了对这片土地的熟悉与热爱。这本书的文字,温润如玉,却又有着穿透时光的力量,让我一次次地回味。我被书中关于“收冬节”等感恩节日的描写所触动。那些充满收获喜悦和感恩之情的活动,不仅仅是对辛勤劳动的肯定,更是对大自然馈赠的感激。作者用一种充满温情的笔触,将这些节日呈现出来,让我感受到了淳朴的民风。 我尤其喜欢书中关于“博饼”等民间游戏的介绍。那些充满智慧和运气的游戏,不仅仅是简单的消遣,更是人们对生活的热爱和对美好的期盼。作者用一种充满趣味的语言,将这些游戏呈现出来,让我想要亲自参与其中。书中对闽南地区丰富多样的特色小吃的描绘,从沙茶面到芋圆,都让我垂涎欲滴,心生向往。作者用一种充满诱惑力的语言,将这些小吃与当地人的生活方式相结合,让我看到了一个充满滋味的美食天堂。我为书中出现的那些关于海边的风光,从落日余晖到渔舟唱晚,而感到着迷。那些充满诗意的海边景色,都展现了闽南独特的浪漫情怀。

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《地道风物·闽南》这本书,对我来说,不仅仅是一本书,更是一段沉浸式的体验。我仿佛化身为一位闽南的普通居民,与书中的人物一同经历着喜怒哀乐,感受着生活的点滴。我被书中关于“拜妈祖”的描写所震撼。那些虔诚的祈祷,那些庄严的仪式,都展现了妈祖信仰在闽南人民心中的重要地位。作者用一种充满敬意的态度,将这些仪式呈现出来,让我看到了一个充满精神寄托的社会。 我尤其喜欢书中关于“茶文化”的描写。那些悠闲的茶馆,那些醇厚的茶香,那些围绕着茶展开的故事,都让我感受到闽南人慢节奏的生活方式和对生活品质的追求。作者用一种充满诗意的笔触,将这些场景呈现出来,让我心生向往,想要亲自去体验一番。书中对闽南地区丰富多样的民间艺术的描绘,从精美的刺绣到生动的彩塑,都让我惊叹于当地人民的艺术天赋。作者用一种充满赞美的语言,将这些艺术品与当地人的生活相结合,让我看到了一个充满美学的世界。我为书中出现的那些关于海岛的风情,从海边的渔村到神秘的岛屿,而感到着迷。那些充满野趣和故事的海岛,都展现了闽南独特的海洋文化。

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翻开《地道风物·闽南》,我感觉自己就像是一位远方的游子,终于回到了魂牵梦绕的故乡,眼前的一切都既熟悉又陌生,却又饱含着无限的温情。这本书的文字,如同清晨的薄雾,轻轻地笼罩着我,让我沉浸其中,细细品味。我被书中关于“走桥”等婚俗的描写所感动。那些充满喜庆和祝福的仪式,不仅仅是两个人的结合,更是两个家庭的融合。作者用一种充满仪式感的语言,将这些习俗呈现出来,让我看到了一个充满人情味的社会。 我尤其喜欢书中关于“夜市”的描写。那些熙熙攘攘的人群,那些琳琅满目的小吃,那些充满烟火气的叫卖声,都让我仿佛置身其中,感受到了闽南夜晚的活力。作者用一种充满画面感的笔触,将这些场景呈现出来,让我垂涎欲滴,心生向往。书中对闽南地区丰富的物产的描绘,从新鲜的海鲜到甘甜的水果,都让我惊叹于这片土地的馈赠。作者用一种充满生活气息的语言,将这些物产与当地人的饮食文化相结合,让我看到了一个充满滋味的世界。我为书中出现的那些古老的传说故事,从神话传说到民间故事,而感到着迷。那些充满智慧和哲理的故事,都展现了闽南人民的想象力和文化积淀。

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向海而生的闽南人,据说是从中原避难而去。在山与海的洗礼下,他们究竟是何样的生存状态,饮食,服饰,起居,从某种程度上说游离于中原,是一种独特而深刻的民族记忆。我们极其迫切地想了解,在遥远而荒凉的处所,先辈们是如何用自己的双手满足了最简单的生存,最终在山海之间构筑了文化的自信与认同,《地道风物闽南》给了我们一个极其光明的答案,从今天这个时点去回头望,那里有无数个不为人知的故事,闪烁的是创造的激情与智慧。

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看这种书很让人长见识,读书能增长见闻

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已购。这本更好了~闽南真是神奇,风土人情都神奇啊~

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留住岁月最美的那一刹那。

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看这本书真的非常非常自豪,一是唤醒了流淌在血液里的记忆;二是因为我大枇杷是执行主编。//曾经和人探讨过出生在中国什么地方最幸福,我当时答苏杭这类的吧,进可攻退可守。而后来我逐渐觉得,能出生在闽南已经是上好的安排。//当看到书里写道:行船海上的闽南商人被形象地称作“没有帝国的商人”,他们在充满危险和敌意的海外社会谋求生存和发展,只能依靠其独特的关系网络寻求自保。忍不住想赞叹基因的力量。它是我,是许许多多闽南人共同的性格密码。而我们的家园啊,让人的牵挂那么地浓稠又真切。永远的心灵港湾和味觉主宰。

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