Mastering the Art of French Cooking, Volume One pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


Mastering the Art of French Cooking, Volume One

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Julia Child
Alfred A. Knopf
1961-09
0
USD 20.00
Hardcover
9780394401553

圖書標籤: 美食  法國  食譜  烹飪  JuliaChild  生活  cookbook  Cooking   


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发表于2024-11-05

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圖書描述

This is a 1964 printing; Alfred A Knopf hardcover edition; 10 inches tall, 684 pages. Illustrated with drawings by Sidonie Coryn. Note: 1960s printings of this book will not be identified as "Volume One" since Volume Two was not published until 1970.

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用戶評價

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我一直在試著閱讀.

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超贊的法國料理書啊~ ^^

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總是覺得我和法國沒有互相吸引的地方,可是洋人食物中,繼Italian food後就應該是French food瞭。並且書籍內詳細科學完整形象地介紹瞭從拿刀的姿勢到打蛋的姿勢,甚是吸引那些獨居卻苦於沒有一個碩大的廚房和被品嘗的人。

評分

julia的書 謝謝安安然

評分

總是覺得我和法國沒有互相吸引的地方,可是洋人食物中,繼Italian food後就應該是French food瞭。並且書籍內詳細科學完整形象地介紹瞭從拿刀的姿勢到打蛋的姿勢,甚是吸引那些獨居卻苦於沒有一個碩大的廚房和被品嘗的人。

讀後感

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对这本书徘徊了良久,在图书馆抄了一些喜欢的菜谱之后,终于忍不住下手买了。在中国,一般家庭来说,操作可能性很小,但是翻着不同于现在满眼都是图片的菜谱书,这本书用同事的话说“翻两页就想睡着了”。但是这正是JULIA敬业的地方,她尽可能的详细叙说每一个步骤,可...  

評分

这本书有中文版的吗 突然想看想学。。。看了《美味关系》之后,对这本书产生了浓厚的兴趣,想知道是怎样一本改变生活和世界的巨著,想了解那个战争时期热爱生活的julie是怎样过日子的,怎样看待cook和life的关系的。。。。

評分

这本书有中文版的吗 突然想看想学。。。看了《美味关系》之后,对这本书产生了浓厚的兴趣,想知道是怎样一本改变生活和世界的巨著,想了解那个战争时期热爱生活的julie是怎样过日子的,怎样看待cook和life的关系的。。。。

評分

这套书隔了这么多年,豆瓣上评论并不多啊。因为当年看了《朱莉和茱莉娅》这部电影,立马联系在洛杉矶的同学订购并托她同学过节返回国内的时候背回来的,特别感谢代购书籍的朋友。 函套两大册,很重,很详细,可谓是法餐入门及进阶乃至可以参考一辈子的好书。作为痴迷于...  

評分

这本书有中文版的吗 突然想看想学。。。看了《美味关系》之后,对这本书产生了浓厚的兴趣,想知道是怎样一本改变生活和世界的巨著,想了解那个战争时期热爱生活的julie是怎样过日子的,怎样看待cook和life的关系的。。。。

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