下鄉吃牛排 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
平鬆洋子，日本飲食生活作傢。奔走於世界各地，以飲食文化與生活為寫作主題，活躍於《每日新聞》《ALL讀物》《周刊文春》等日本各大報紙雜誌，文風輕妙又感性，背後富含深刻的哲思。
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- 榖口治郎
- 平鬆洋子
- 飲食
- 吃
- *北京·人民文學齣版社*
- 未知
平鬆洋子是日本著名的美食散文傢。
她專程跑到北海道帶廣吃豬排飯；初嘗三陸鐵路的海膽便當而哭泣；在東京郊區吃下510剋的特大牛排……
為瞭尋求無法取代的美味，她奔赴天南地北！
具體描述
讀後感
文字出人意料的好，在对各地美食执着的同时，还引入了一种旅途的思绪感，历史和怀旧，料理人的经历和情感传承等等，充满了浓郁的人文气息。谷口治郎的插画无疑更是锦上添花之笔。 平松老师似乎很喜欢北方的美食，从开篇北海道带广的猪肉料理开始，又经历了秋老虎之年秋刀鱼短缺...
評分文字出人意料的好，在对各地美食执着的同时，还引入了一种旅途的思绪感，历史和怀旧，料理人的经历和情感传承等等，充满了浓郁的人文气息。谷口治郎的插画无疑更是锦上添花之笔。 平松老师似乎很喜欢北方的美食，从开篇北海道带广的猪肉料理开始，又经历了秋老虎之年秋刀鱼短缺...
評分文字出人意料的好，在对各地美食执着的同时，还引入了一种旅途的思绪感，历史和怀旧，料理人的经历和情感传承等等，充满了浓郁的人文气息。谷口治郎的插画无疑更是锦上添花之笔。 平松老师似乎很喜欢北方的美食，从开篇北海道带广的猪肉料理开始，又经历了秋老虎之年秋刀鱼短缺...
評分文字出人意料的好，在对各地美食执着的同时，还引入了一种旅途的思绪感，历史和怀旧，料理人的经历和情感传承等等，充满了浓郁的人文气息。谷口治郎的插画无疑更是锦上添花之笔。 平松老师似乎很喜欢北方的美食，从开篇北海道带广的猪肉料理开始，又经历了秋老虎之年秋刀鱼短缺...
評分文字出人意料的好，在对各地美食执着的同时，还引入了一种旅途的思绪感，历史和怀旧，料理人的经历和情感传承等等，充满了浓郁的人文气息。谷口治郎的插画无疑更是锦上添花之笔。 平松老师似乎很喜欢北方的美食，从开篇北海道带广的猪肉料理开始，又经历了秋老虎之年秋刀鱼短缺...
用戶評價
挺接地氣的一本書，王將餃子的描述也有同感。
评分比作者的另一本《銀座三明治》好吃一點。
评分組團尋肉，插圖漫畫活脫《孤獨美食傢》風格，我記得那個白吃大叔不叫榖口治郎啊，沒注意。
评分比之前的《銀座三明治》精彩，主題更明確，場景轉換更自然。最重要的是在美味中融入瞭很多深沉的感情。地震海嘯後辛苦重建的便當，時代發展中漸被潮流淘汰的小酒吧，以及許多百年來固守一份單純老滋味的小店。美不美味已是次要，吃的是記憶，吃的是感恩。作者做瞭不少周邊的調查，不光描述瞭滋味，也介紹瞭食物的由來，經營人的故事。隻吃過王將的餃子，讀過文字發現原來還有那麼多內幕啊！好想再去吃一次～
评分體驗各地人情味的美食之旅，津輕、根室和北三陸印象尤其深刻，讀過之後好想馬上就去當地大快朵頤。可惜翻譯有點迷，“下町”和“下鄉”差得也太遠瞭吧，以及硬要把鮟鱇魚翻譯成“老頭魚”…
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