圖書標籤: 日本  美食  榖口治郎  平鬆洋子  飲食  吃  *北京·人民文學齣版社*  未知   

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題材不錯，寫的一般

飽含人情味的美食

1967#“下町”譯成“下鄉”這個不提。為什麼“鮟鱇”要譯成“老頭魚”呢，不是該用學名嗎？不過有些地方還是寫得蠻吸引的（除瞭生的那些，實在是不行），想吃（擦口水）。我倒是嫌人情灑得太多瞭。

比作者的另一本《銀座三明治》好吃一點。

????五顆星獻給RIAS線海膽便當????

文字出人意料的好，在对各地美食执着的同时，还引入了一种旅途的思绪感，历史和怀旧，料理人的经历和情感传承等等，充满了浓郁的人文气息。谷口治郎的插画无疑更是锦上添花之笔。 平松老师似乎很喜欢北方的美食，从开篇北海道带广的猪肉料理开始，又经历了秋老虎之年秋刀鱼短缺...

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