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茶葉全書(權威中譯足本)(上下) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

茶葉全書(權威中譯足本)(上下)
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美國威廉·烏剋斯
香港心一堂有限公司
中國茶葉研究社
2017
0
0
平裝
心一堂 飲食文化經典文庫
9789888317851

圖書標籤: 國學  （港颱版）  飲食  飲品  文化   

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发表于2024-11-04

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圖書描述

● 復刻世界茶葉三大經典之一,民國權威中譯足本

●本書作者前後花瞭二十五年，搜集資料，並親自到各茶葉國實地考察，凡茶葉的歷史、裁培、製造、貿易以及社會、藝術各方麵，都有豐富詳盡的記述。

●茶葉方麵的劃時代世界性巨著。齣版以後，各產茶國及消費國均視為荼葉界必讀書之一。

●本書與【唐】陸羽《茶經》、日本榮西和尚《吃茶養生記》被稱為世界茶葉三大經典。書中有照片及精美闆畫。

●全書共分六大部分：歷史方麵、技術方麵、科學方麵、商業方麵、社會方麵、藝術方麵。

●「中國茶葉研究社」集體翻譯，歷時近十一年，權威中譯足本。

英文原版於一九三五年齣版，作者前後花瞭二十五年，搜集資料，並親自到各茶葉國實地考察，凡茶葉的歷史、裁培、製造、貿易以及社會、藝術各方麵，都有豐富詳盡的記述。可說是茶葉方麵的劃時代世界性巨著。齣版以後，各產茶國及消費國均視為荼葉界必讀書之一。本書與【唐】陸羽《茶經》、日本榮西和尚《吃茶養生記》被稱為世界茶葉三大經典。書中有照片及精美闆畫。全書共分六大部分：歷史方麵、技術方麵、科學方麵、商業方麵、社會方麵、藝術方麵。

民國初年，近代研究茶葉專傢吳覺農深感本書：「不失爲今日茶葉著述中，唯一具有世界性和綜閤性的偉構」，組織「中國茶葉研究社」集體翻譯，歷時近十一年後纔正式於一九四九年齣版。本書中譯足本可惜坊間已絕版，為令本書珍貴版本不緻湮沒， 現據一九四九年初版復刻重刊。

官網：http://publish.sunyata.cc

微博：http://weibo.com/hksunyata

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著者簡介

美國威廉·烏剋斯(William H. Ukers)，一九三五年齣版英文原版《茶葉全書》(All about Tea)，作者前後花瞭二十五年，搜集資料，並親自到各茶葉國實地考察，凡茶葉的歷史、裁培、製造、貿易以及社會、藝術各方麵，都有豐富詳盡的記述。

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