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隨園食單

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天津人民齣版社
2017-10
0
0
精裝
果麥·中國古典
9787201122250

圖書標籤: 袁枚  吃貨  美食  美學  經典  文學  ***果麥***  2020   


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发表于2025-05-21

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用戶評價

評分

我讀的就是這個版本,所以我來瞭。

評分

我對中國文學有濾鏡嗎emmmm

評分

我對中國文學有濾鏡嗎emmmm

評分

手邊隻有這個版本,坐在颱階上翻完瞭。“學問之道,先知而後行,飲食亦然。”

評分

袁枚實在是文人談吃中少有的實在人,雖不手作羹湯,於每道菜總也算是盡力記錄瞭做法,頗有復刻可行性,僅這一點,也足以讓我們為之擊節贊嘆瞭。

讀後感

評分

薄薄的一本,才85页,很好玩。   那天夜里要出去办事,有点空,溜到书店看看,突然发现了这本书就买了下来。事没办成,去朋友家看了北野武的暴力另类的《大逃杀》,到了公交车站,车刚走,于是就在寒风凛冽中独自等待一辆迟迟不来的公交车。天冷的可怕,可以御寒的除了衣...  

評分

袁枚好好的原著,就被这“延伸阅读+名家杂论”毁掉了 下面是一些截图  

評分

評分

单看那些菜品出于名流显宦之私寓居多,而绝少叩之市肆者,就知道吃馆子什么的,是晚近形成的传统。两宋市肆盛称繁华,而梦华梦梁所载饮馔之类,较之今日,特小吃点心之属耳。可谓虽具规模,而未上档次。宋时光景,至清犹然。尝见瀛生曰,京师旧无酒肆饭庄,咸同以后乃少见之,...  

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