住在田中央!农夫、土地与他们的自给自足餐桌 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
好吃编辑部，从对食材的关心出发，上山下海，致力于寻找中国台湾的好食材与精彩的饮食故事。从产地里，我们挖掘达人农夫的坚毅精神；从阿嬷口中，我们记录即将遗落的传统作法；从菜市场里，我们看到隐身在常民里的料理智慧……相信食物可以予人幸福与疗愈，推广在地、当季食材。作品有《好吃》杂志、《跟阿嬷学做菜》、《餐桌上的蔬菜百科》等书。
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- 住在田中央!农夫、土地与他们的自给自足餐桌
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★和你想的不一样！他们这样当农夫★
左手写歌，右手种稻：南澳自然田里的歌手夫妇
有环保意识的科技新农：专研鱼菜共生的种植达人
办一间以菜换书的书店：工程师与设计师的务农实践
和国际志工一块儿下田：捍卫粮食正义的漂鸟农夫
新移民再造活力有机村：有热情的农青新势力………
具体描述
读后感
2016年还有5天就要结束了，我在这一个夜晚，写下关于这本书的文字。小时候吃得最多的就是妈妈做的饭，一碗炒饭都是香香的，小时候最幸福的时候就是饭点到了，去厨房里和妈妈在一起，盛起一碗菜用手去抓，每次的第一口，尝到饭菜的都是甜的感觉，过瘾。后来，长大了，那样的不雅...
评分翻开目录, 南投, 桃园, ,苗栗,宜兰,花莲,云林,台南和台东, 原来都是有机农场的扎根地. 通俗地说本书是教你如何去当一位农民, 不, 台湾话好听的是叫农夫啦. 可是习惯了城市生活的我们, 确定能卷起裤管, 扛起锄头下田? 去体验一把从小背诵的那句”汗滴禾下土”的务农滋味? 能, 还...
评分住在田中央 在食品安全堪忧的当下社会中，越来越多的人开始眷恋农村，山区和土地。有关新农人，以及企业高管辞去高薪返璞归真，亲近自然的报道也屡见不鲜。曾经见诸报端引来热议的网易CEO丁磊兴建养猪场，自给自足满足对食品安全和餐桌的需求。 《住在田中央！农夫、土地与他们...
评分这是一本讲述台湾吃文化的指南，从农生活中了解本土的风俗，用真实的图片记录下他们的日常生活。从食材出发，深入到关于当地的饮食故事，挖掘农夫的坚毅精神，学习即将失传的传统料理做法。本书适合吃货、旅游爱好者和对当地文化感兴趣的人阅读，你会在书中找到很多意想不到的...
评分这是一本讲述台湾吃文化的指南，从农生活中了解本土的风俗，用真实的图片记录下他们的日常生活。从食材出发，深入到关于当地的饮食故事，挖掘农夫的坚毅精神，学习即将失传的传统料理做法。本书适合吃货、旅游爱好者和对当地文化感兴趣的人阅读，你会在书中找到很多意想不到的...
用户评价
台湾农业。
评分有点像台版《小森林》，但是书中介绍的那些人物，形象过于典型，反而让人觉得趣味少了。
评分台湾农业。
评分有点像台版《小森林》，但是书中介绍的那些人物，形象过于典型，反而让人觉得趣味少了。
评分真的很浅显 大多数文章都讲得差不多 可能也不是为了实践意义 就是给人鸡汤吧 。。。
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