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食帖12：厨房，治愈人生的避难所
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
中信出版集团
2016-9-30
155
49
平装
食帖
9787508666648

图书标签: 美食  食帖  生活  治愈  饮食  杂志  食帖12：厨房，治愈人生的避难所  吃   

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发表于2024-05-09

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图书描述

厨房究竟有何魔力，能将人们聚在一起，又将孤独的心治愈？怎样才能拥有一间理想中的“避难所”厨房？这些疑问，终于有了完美解答——

《厨房，治愈人生的避难所》，「食帖WithEating」第12本畅销书，最受100万读者期待的一本诚意之作。这是国内第一本在探讨厨房对人的情感疗愈基础上，详实提供治愈系厨房打造方法的必读书。不只面向美食或厨房爱好者，而是献给人生需要被治愈的每一个人。Rachel Khoo、青山周平、陶立夏、李若帆、乔小刀等15位生活家的厨房故事，30种实用厨房爱物大公开，20种厨房整理改造灵感全分享。

治愈故事 / 私用器物 / 收纳技巧 / 清洁基本 / 装修改造术 / 食材保存法

一本书全面探讨理想厨房打造方案！

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著者简介

［受访人］

Rachel Khoo / 英国美食作家、厨师、BBC美食节目主持人。著有《我的巴黎小厨》（The Little Paris Kitchen）《Rachel Khoo的烹饪笔记》（Rachel Khoo's Kitchen Notebook）等多本畅销书。

青山周平 / 日本建筑设计师，现居北京。B.L.U.E.建筑设计事务所主持建筑师、北方工业大学建筑与艺术学院讲师、清华大学建筑学院博士生。

陶立夏 / 作家、摄影师、译者、旅行爱好者。代表作有《分开旅行》《练习一个人》《如果没有你》，以及散文集《把你交给时间》。翻译作品有《夜航西飞》《一切破碎，一切成灰》《安尼尔的鬼魂》。摄影作品有“Island Writing”。

李若帆 / “失物招领”和“生活饰集”品牌创始人。

吴飞 / 自由职业者、设计师、微博“日常味”博主。

乔小刀 / 组建过“大乔小乔”乐队，创作出版过三张音乐专辑，创立了“微薄之盐”和“消失的光年”两个品牌，出版书籍《好的生活没那么贵》，全国高校巡回讲座超过100场。于2012年隐居云南做木工。

Pinko / Voicer网站联合创始人、内容总监。

［特约撰稿人］

张春 /著名冰激凌师和“犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》。

陈椿荣 / 新加坡华侨，美食博客“XLBCR”博主，食物摄影师、造型师、咖啡师。

野孩子 / 甜牙齿品牌主理人。

Kakeru / 美食与摄影爱好者。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

曾经说，人生一大目标是厨房和书房

评分☆☆☆☆☆

常备菜和10分钟的便当，想试试。

评分☆☆☆☆☆

竟然还那么多人给四星五星，这些人是都瞎了么？还是根本没看内容光看图？还是说他们就觉得这样已经足够？

评分☆☆☆☆☆

冬天里，厨房特别治愈。

评分☆☆☆☆☆

有Rachel Khoo的访谈

读后感

评分☆☆☆☆☆

有厨房的地方，就有家。  

评分☆☆☆☆☆

在读《厨房治愈人生的避难所》之前，一直认厨房就是一做饭的地方，至于采光什么的也没有什么讲究。有了这样的认识也导致我们在买房时对厨房的采光也是没有要求，于是买的房只有卧室、客厅采光好，而厨房就是光线最差的一间了，即便是白天都要开灯作业。而每...  

评分☆☆☆☆☆

铸铁锅果然是各种厨房达人都爱推荐的食器，真是当之无愧的传家宝。虽然它难伺候，可是做出来的菜真的好吃，感觉之前那么多年饭菜都白吃了，瞬间厨艺大涨有木有【并没有 又攒了一堆食谱可以做起了，嗨森~  

评分☆☆☆☆☆

“唯美食与爱不可辜负。”一直很喜欢这句话，渐渐地我把它当成人生的信条之一。面对那些形形色色的美食，谁能忍住不动心，那么我一定会佩服的五体投地，在聊表钦佩之情开始大吃特吃。美食在前，吃作为人类的本能，虽为口腹之欲，但却是一种实实在在的享受，不吃就会觉得对不...  

评分☆☆☆☆☆

一个不做饭的人，对厨房却有着莫名的依赖。 小时候的家里很小，没有独立的书房，我就在餐桌上学习，餐桌就摆在厨房里，所以儿时放学回家到吃完饭之前的这段时间，我都是在厨房里写作业。 还在念书时，曾经有一份坚持了两年的工作，在一家当代艺术画廊。画廊很小，藏在胡同里...  

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