食帖12:厨房,治愈人生的避难所

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[受访人]

Rachel Khoo / 英国美食作家、厨师、BBC美食节目主持人。著有《我的巴黎小厨》(The Little Paris Kitchen)《Rachel Khoo的烹饪笔记》(Rachel Khoo's Kitchen Notebook)等多本畅销书。

青山周平 / 日本建筑设计师,现居北京。B.L.U.E.建筑设计事务所主持建筑师、北方工业大学建筑与艺术学院讲师、清华大学建筑学院博士生。

陶立夏 / 作家、摄影师、译者、旅行爱好者。代表作有《分开旅行》《练习一个人》《如果没有你》,以及散文集《把你交给时间》。翻译作品有《夜航西飞》《一切破碎,一切成灰》《安尼尔的鬼魂》。摄影作品有“Island Writing”。

李若帆 / “失物招领”和“生活饰集”品牌创始人。

吴飞 / 自由职业者、设计师、微博“日常味”博主。

乔小刀 / 组建过“大乔小乔”乐队,创作出版过三张音乐专辑,创立了“微薄之盐”和“消失的光年”两个品牌,出版书籍《好的生活没那么贵》,全国高校巡回讲座超过100场。于2012年隐居云南做木工。

Pinko / Voicer网站联合创始人、内容总监。

[特约撰稿人]

张春 /著名冰激凌师和“犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》。

陈椿荣 / 新加坡华侨,美食博客“XLBCR”博主,食物摄影师、造型师、咖啡师。

野孩子 / 甜牙齿品牌主理人。

Kakeru / 美食与摄影爱好者。

出版者:中信出版集团
作者:
出品人:
页数:155
译者:
出版时间:2016-9-30
价格:49
装帧:平装
isbn号码:9787508666648
丛书系列:食帖
图书标签:
  • 美食 
  • 食帖 
  • 生活 
  • 治愈 
  • 饮食 
  • 杂志 
  • 食帖12:厨房,治愈人生的避难所 
  • 吃 
  •  
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厨房究竟有何魔力,能将人们聚在一起,又将孤独的心治愈?怎样才能拥有一间理想中的“避难所”厨房?这些疑问,终于有了完美解答——

《厨房,治愈人生的避难所》,「食帖WithEating」第12本畅销书,最受100万读者期待的一本诚意之作。这是国内第一本在探讨厨房对人的情感疗愈基础上,详实提供治愈系厨房打造方法的必读书。不只面向美食或厨房爱好者,而是献给人生需要被治愈的每一个人。Rachel Khoo、青山周平、陶立夏、李若帆、乔小刀等15位生活家的厨房故事,30种实用厨房爱物大公开,20种厨房整理改造灵感全分享。

治愈故事 / 私用器物 / 收纳技巧 / 清洁基本 / 装修改造术 / 食材保存法

一本书全面探讨理想厨房打造方案!

具体描述

读后感

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在读《厨房治愈人生的避难所》之前,一直认厨房就是一做饭的地方,至于采光什么的也没有什么讲究。有了这样的认识也导致我们在买房时对厨房的采光也是没有要求,于是买的房只有卧室、客厅采光好,而厨房就是光线最差的一间了,即便是白天都要开灯作业。而每...  

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被书里各种美美的开放厨房种草了!之前一直觉得会弄的家里油烟味很重,可是开放式厨房真的很适合我这种恨不得住在厨房又热爱在家约饭的人,面对面做饭想想就很开心。  

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曾经听人说过,装修房子,有两处需要重点关注,而其他的地方过得去就可以了。究竟是哪两处呢?一处是厨房,另一处则是卫生间。嗯,一个是事关“入口”,一个事关“出口”,二者得兼,确实也就足够了。其他客厅、起居间,确实没那么重要,简直就可以随遇而安了。厨房的重...  

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每当心情不对,郁闷、沮丧、难过、生气,抑或是想家,便去菜市场拖一堆菜回来,给自己一样菜一样菜的做,明知一个人吃不完,可是当做完饭,看着食物由原材料变为每一道暖人心脾的美食,食物与胃碰撞的瞬间,仿佛又回到了家里,喝上一碗妈妈煮的鱼粥,内心已是无数暖流,在厨房...  

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有厨房的地方,就有家。  

用户评价

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不错,排版美观,图片精致,文字也很精炼,虽然主人公都是些能置办得起大厨房的有钱人,但我等老百姓看看就好

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我是为了Rachel Khoo而买的。火车读物。

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我是为了Rachel Khoo而买的。火车读物。

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曾经说,人生一大目标是厨房和书房

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常备菜的介绍,很有用。以前在叶怡兰的书里看到过,吉井忍的四季便当也有一些说明。

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