下廚記Ⅴ pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
邵宛澍，筆名梅璽閣主，小上海眼中的“老上海”，老上海眼中的“小上海”；生於斯長於斯，對上海的一切均有著特殊的感情。是美食作傢與吳方言研究者，涉獵甚廣，於昆麯、評彈、訓詁乃至無綫電通聯、奇幻文學翻譯、皮藝製作、攝影等“玩物喪誌”者，均有論著。
出版者:上海文化齣版社
作者:邵宛澍
出品人:
頁數:216
译者:
出版時間:2016-8-1
價格:24.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787553505565
叢書系列:下廚記
圖書標籤:
- 美食
- 食譜
- 生活
- 飲食
- 梅璽閣
- 隨筆
- 文化
- 吃
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“下廚記”係列的第五本。這一本是作者在國內寫的最後一本瞭，之後再要寫，那就是如何在國外用當地的食材下廚烹飪瞭。
延續“下廚記”一貫的行文風格，在嘮傢常中將采買和下廚的過程娓娓道來，使讀者在聽故事的同時，學會買菜、洗菜、切菜、做菜的過程。然後下廚一試身手，保證不會失敗。
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