圖書標籤: 美食  生活  好書，值得一讀  我想讀這本書  食譜  貝太廚房  文化  *北京·中信齣版社*   

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書的編排有很大問題，內容還是不錯的。

天南地北的城市選得還不錯，甚至有新會（想起梁任公）。就是這樣的篇幅，不足以概括這十二城的食與味。ps：編校質量需要提要。

#12座城的特色真味，美文美圖，仿佛身臨其境，也有衝動去嚮那些城市奔嚮那些美食。吃貨們的福利，一本講述城市記憶中的滋味和印象的書。

屬於看瞭就想去係列，文字和圖片還不錯，讀起來很輕鬆，不過最後幾頁編排不是非常好。整體文字偏小，精緻夠瞭，就是費眼。

書的編排有很大問題，內容還是不錯的。

人们常说，唯有美食不可辜负。一道道美食既离不开城市的特有印记，也离不开烹饪出这些美食的人。游走在他乡的人们对家乡的美食更是平添了一份思念与向往。 《贝太厨房·十二城味》不是单一介绍美食的书，而是分为十二座城记录28道家乡美味，有上海、香港这样的大都市，也有新...

每个城市都有属于她自己的美食味道，或偏甜、或嗜辣、或爱酸，各式各样的美食既体现出了百姓的口味特点，也体现出了时代变迁各地美食的交融与变化。 《贝太厨房》是荣格集团主办的家庭厨艺美食及时尚生活月刊，是中国国内第一本、亦是发行量最大的家庭厨艺美食及时尚生活月刊...  

中国人好吃，自古就创作了不少名言佳句。陆游在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”杜甫有诗云“鲜鲫食丝脍，香芹碧...  

据说，婴儿对味觉的敏感,是先于视觉和听觉的,而仅次于触觉。一个人对故乡的依恋，往往也像婴儿看待父母般，满满都是从自己生来便被赋予、继承、抚育的真情。而向他人道出时，最具像化的反映，无过于谈论家乡在记忆里的“味道”，那些写在时光里的故事，也就此，被娓娓...