茶道 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
王建荣
国际十大杰出贡献茶人，2013年度“陆羽奖”获奖人，业界顶级专家。在茶文化的普及和推广工作领域耕耘数十载，对中国茶文化和茶道茶艺，都有深刻的理解和认识。
作为一名资深茶专家，他擅长于将专业全面的茶知识，用文字通俗地表达出来，传授给爱茶人士。他常说：“茶里乾坤大，壶中日月长；既要品茶之味，更要悟茶之道。”他不仅教授泡茶技巧，还教会我们品味茶的苦涩甘甜，从品茶中感悟人生的酸甜苦辣，使越来越多的爱茶人士从喝茶步入懂茶的境界，成为茶道高手。
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如何辨别茶叶的真假好坏？
在家如何泡出好茶？
如何成为一个懂茶的人？
……
新手买茶，最怕买到假茶、劣等茶。对于这个问题，专家教你一招轻松辨优劣：冲泡茶叶以后，看茶汤、品滋味、闻香气、看叶底。一般来说，真茶好茶的茶汤，肯定是汤色清澈明亮，滋味纯爽浓厚，香气清高、纯正持久，叶底匀齐柔软的。掌握了这个小技巧，再也不用担心买到假茶和劣等茶了。
新手关于泡茶常有一个误解：总以为只有用最好的茶叶和茶具，才能泡出好喝的茶。其实不然，茶汤滋味固然与茶叶的品质和茶具有关，但更多的是在于泡茶技巧。只要把握好茶叶和水的用量，水的温度，茶叶和茶具的搭配，冲泡时间，就算家里没有全套专业的茶具，照样泡出好喝的茶。
喝茶容易，品茶难。从爱茶人蜕变为懂茶人，关键在于掌握品茶的真谛。本书解决新手面临的各种疑难问题，引领着你，跟随茶道专家的脚步，一步步走近茶、领悟茶，快速成长为茶道高手，做个爱茶懂茶人。
具体描述
读后感
喝茶容易，懂茶难。作为一个茶方面知识几乎为零的喝茶人，也仅仅只是停留在喝这个层面，这只是止渴或者使口腔更为清洁或闻闻它的香气。从喝茶到懂茶，这本茶道为我们提供了一个台阶，如此我们便可登上这个台阶去看看那些茶的独特风景。 本书共17章，从买茶前的必知概念到专家买...
评分茶之道《茶道》 来到南方以后，感受到很多南北方的差异，其中很重要的一项就是茶道。在这里很多老师都在办公室喝茶，深圳校工都配一套功夫茶的茶具，有事先不着急，来先泡一壶茶，先喝一杯茶。 走进超市会看到有一架一架各种各样的茶叶，在北方的超市是很少看到茶的，...
评分 评分在我的周围，很多人都爱喝茶，可事实上却不是所有的人都懂茶，包括我自己。平时喝茶，基本都是随机买一些红茶、花茶泡来喝喝，偶尔也会遇到一些比较苦涩的，感觉难以入口。相比之下，最喜欢的当然还是奶茶了，入口就是一股儿奶香。不过美中不足的是奶茶却并不适合用来招待客人...
评分茶里乾坤大，壶中日月长；既要品茶之味，更要悟茶之道。 王建茶作为中国国际茶文化研究会常务理事、中国茶叶博物馆馆长、国际十大杰出贡献茶人、2013年度“陆羽奖”获奖人，他编著的这本《茶道——从喝茶到懂茶》将专业系统全面的茶知识介绍给对茶叶有兴趣的广大读者。“茶...
用户评价
看了之后也是一知半解，浮于表面。但看总比不看好。
评分一问一答式的科普书，可以作为工具类书籍使用，泡茶参考，文化和感受几乎没有。
评分3.5。适合小白入门
评分3.5。适合小白入门
评分其实挺像是一本茶道专业的教科书，对于茶道的内容展现还是比较全面的。
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