茶道 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
王建榮
國際十大傑齣貢獻茶人，2013年度“陸羽奬”獲奬人，業界頂級專傢。在茶文化的普及和推廣工作領域耕耘數十載，對中國茶文化和茶道茶藝，都有深刻的理解和認識。
作為一名資深茶專傢，他擅長於將專業全麵的茶知識，用文字通俗地錶達齣來，傳授給愛茶人士。他常說：“茶裏乾坤大，壺中日月長；既要品茶之味，更要悟茶之道。”他不僅教授泡茶技巧，還教會我們品味茶的苦澀甘甜，從品茶中感悟人生的酸甜苦辣，使越來越多的愛茶人士從喝茶步入懂茶的境界，成為茶道高手。
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如何辨彆茶葉的真假好壞？
在傢如何泡齣好茶？
如何成為一個懂茶的人？
……
新手買茶，最怕買到假茶、劣等茶。對於這個問題，專傢教你一招輕鬆辨優劣：衝泡茶葉以後，看茶湯、品滋味、聞香氣、看葉底。一般來說，真茶好茶的茶湯，肯定是湯色清澈明亮，滋味純爽濃厚，香氣清高、純正持久，葉底勻齊柔軟的。掌握瞭這個小技巧，再也不用擔心買到假茶和劣等茶瞭。
新手關於泡茶常有一個誤解：總以為隻有用最好的茶葉和茶具，纔能泡齣好喝的茶。其實不然，茶湯滋味固然與茶葉的品質和茶具有關，但更多的是在於泡茶技巧。隻要把握好茶葉和水的用量，水的溫度，茶葉和茶具的搭配，衝泡時間，就算傢裏沒有全套專業的茶具，照樣泡齣好喝的茶。
喝茶容易，品茶難。從愛茶人蛻變為懂茶人，關鍵在於掌握品茶的真諦。本書解決新手麵臨的各種疑難問題，引領著你，跟隨茶道專傢的腳步，一步步走近茶、領悟茶，快速成長為茶道高手，做個愛茶懂茶人。
具體描述
讀後感
喜欢喝茶，但是对茶道却是知之甚少。中国，是一个有着数千年产茶历史的大国，作为中国人，学习一些茶道还是有必要的。这些年，喝过的茶叶也不下几十种，但是却只是喝，对于其中的门道还是生疏得很。只知红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶等，又知其中的一些比较知名的种类、品牌罢...
評分喝茶容易，懂茶难。作为一个茶方面知识几乎为零的喝茶人，也仅仅只是停留在喝这个层面，这只是止渴或者使口腔更为清洁或闻闻它的香气。从喝茶到懂茶，这本茶道为我们提供了一个台阶，如此我们便可登上这个台阶去看看那些茶的独特风景。 本书共17章，从买茶前的必知概念到专家买...
評分 評分在我的周围，很多人都爱喝茶，可事实上却不是所有的人都懂茶，包括我自己。平时喝茶，基本都是随机买一些红茶、花茶泡来喝喝，偶尔也会遇到一些比较苦涩的，感觉难以入口。相比之下，最喜欢的当然还是奶茶了，入口就是一股儿奶香。不过美中不足的是奶茶却并不适合用来招待客人...
評分茶里乾坤大，壶中日月长；既要品茶之味，更要悟茶之道。 王建茶作为中国国际茶文化研究会常务理事、中国茶叶博物馆馆长、国际十大杰出贡献茶人、2013年度“陆羽奖”获奖人，他编著的这本《茶道——从喝茶到懂茶》将专业系统全面的茶知识介绍给对茶叶有兴趣的广大读者。“茶...
用戶評價
茶倒七分滿，留下三分是情意。
评分一本概述吧，不是太詳細，概括挺全麵。總體來說值得入門者看，易懂。
评分一問一答式的科普書，可以作為工具類書籍使用，泡茶參考，文化和感受幾乎沒有。
评分3.5。適閤小白入門
评分工具書
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