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淺草散步，遇見粉花麵包店 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

淺草散步，遇見粉花麵包店
☆☆☆☆☆
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[日] 藤岡真由美
南海齣版社
新經典文化
李潔
2015-12-1
144
36.00元
平裝
9787544280006

圖書標籤: 美食  日本  生活  麵包  飲食  食譜  日本文學  輕居書單   

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发表于2024-11-26

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圖書描述

這是一本與眾不同的麵包製作書。不僅教你做美味的私房麵包，還帶你發現淺草之美。粉花是藤岡姐妹在淺草開的麵包店，自開店7年來粉花一直保持著超高的人氣。在本書中她們將多年來製作麵包和開麵包課的經驗，傾囊相授。因為開過麵包課，她們更懂你。從培育葡萄乾酵母開始，本書以易上手的鄉村麵包為基礎分享瞭貝果、圓麵包、黑麥麵包、洋蔥佛卡夏等人氣麵包的做法和配方。不僅如此，作為淺草“土著”的姐妹倆還真誠地分享瞭粉花附近休閑散步佳地，真正值得一逛的精緻店鋪以及活躍在粉花周圍的可愛的人們。

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著者簡介

藤岡姐妹是淺草人氣麵包房——粉花的店主。她們每周三到周六開店，麵包售罄就收工，遵循天然酵母發酵的節奏，閑適而恬淡的生活方式具有強烈感染力。 藤岡真由美自學培育酵母，烤瞭幾年麵包和甜點後，2008年7月和妹妹開瞭一傢用自己培育的酵母做麵包的店——粉花，同時每月開設2~3次麵包製作課程。藤岡惠辭去藥劑師工作，和姐姐一起打理粉花麵包店。除瞭烤麵包、衝咖啡，也捏捏土，享受陶藝。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

很可愛的一本小書 即使不想自己做麵包也可以毫無負擔津津有味的看下去。做葡萄乾酵母的部分很有意思。

評分☆☆☆☆☆

講的幾種麵包都是特彆主要的基本的 其它一半在講文化和人情 我想這次去看看呢

評分☆☆☆☆☆

輕鬆可愛 20151227@page one 最近好流行日本人的可愛書籍

評分☆☆☆☆☆

哎呀，上次去淺草怎麼就沒經過這傢店呢？

評分☆☆☆☆☆

噗噗的冒泡，太可愛啦，想做一瓶自己的葡萄乾酵母

讀後感

評分☆☆☆☆☆

现在的我，喝着速溶咖啡，吃着欧包，悠闲地坐在电脑跟前。 用了短短两天的晚上入睡前的时间，看完了这本书。读这本书让我觉得非常的轻松愉悦，文字就像流水般柔柔的擦过我心房。人生不过是如此，兜兜转转，偶然的遇到了自己喜欢的事，某个机遇就让你坚持了下去。 ...

評分☆☆☆☆☆

现在的我，喝着速溶咖啡，吃着欧包，悠闲地坐在电脑跟前。 用了短短两天的晚上入睡前的时间，看完了这本书。读这本书让我觉得非常的轻松愉悦，文字就像流水般柔柔的擦过我心房。人生不过是如此，兜兜转转，偶然的遇到了自己喜欢的事，某个机遇就让你坚持了下去。 ...

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