具体描述
美好人生,就从饮食开始!
50道养生暖汤、粥面、甜汤、茶品……
用美味时时照料你的繁忙生活,吃得安心更要吃得健康!
焖烧罐料理再进阶!
不只是吃得安心、吃得美味,还可以吃得健康!
因为生活忙碌,每天都只能吃外食、速食或者便利店料理?
长期下来,被小病痛缠身,睡眠不足、血气不顺,包包里永远都有着不同的药罐,每天拼命补充健康食品?
其实,只要平日吃得健康,就是最好的基础保养。
行动小厨房第二弹《焖烧罐的养生指南》将长辈们口耳相传的养生料理带入焖烧罐中!
养生料理不见得是难以下咽的苦涩食材,许多当令食材更是新鲜美味的基础养生食材!
有了这一本,发现日常调理照料身体,没想象中那么难!
作者简介
致!美好生活促进会
由五位二十五到四十岁,对厨艺、美食和健康有兴趣的男女组成。成员中有忙碌的设计公司老板、上班族、家庭主妇、餐饮从业人员……
来自不同行业、有着不同生活习惯的他们,却有个共同的目标,那就是寻找最简单却愉快的“美好生活”。
另著有《行动小厨房1:焖烧罐的美味指南》
目录信息
焖烧罐了解指南
不怕失败Q&A
开始下厨之前必须要学会的简易食谱
Chapter1.暖胃汤品
人参鸡汤
四物鸡汤
栗子鸡汤
姜片鲈鱼汤
药膳排骨
杜仲猪心汤
蒜头鸡汤
蛤蜊汤
当归羊肉汤
麻油蛋花汤
排骨红枣柿饼汤
青木瓜排骨汤
冬瓜蛤蜊汤
蔬菜巫婆汤
竹荪鸡汤
Chapter2.饱足面粥
羊肉片粥
麻油面线
山药排骨粥
百菇粥
地瓜粥
菠菜糙米粥
牛肉糙米粥
海带鲜粥
山药南瓜粥
鱼肚粥
荞麦海鲜粥
番茄牛肉面
金针粉丝
南瓜米粉
双花菜炖马铃薯
Chapter3.养生甜点
松子小米粥
百合红枣枸杞汤
南北杏炖木瓜
茯苓莲子汤品
桂圆紫米粥
南瓜燕麦粥
黑芝麻核桃粥
川贝炖雪梨
杏仁豆腐
桂花白果银耳粥
Chapter4.健康茶饮
红薏仁水
红豆水
黑豆茶
黄芪枸杞红枣茶
黑糖姜茶
胖大海红枣茶
柿饼罗汉果茶
明目降压茶
枸杞菊花茶
黑枣茶
· · · · · · (收起)
读后感
自己在外面租房子住,刚开始还很新鲜地自己鼓捣各种吃的,后来也变得疲倦了,慢慢也做得少了,因为一个人做多了没人吃,做少了又觉得不值当,总是会纠结吃什么,早餐和午餐还好,可以在单位食堂解决,晚饭就比较难办了,有时候甚至会因为一想到厨房油腻腻的就不想做饭,好点的...
自己在外面租房子住,刚开始还很新鲜地自己鼓捣各种吃的,后来也变得疲倦了,慢慢也做得少了,因为一个人做多了没人吃,做少了又觉得不值当,总是会纠结吃什么,早餐和午餐还好,可以在单位食堂解决,晚饭就比较难办了,有时候甚至会因为一想到厨房油腻腻的就不想做饭,好点的...
自己在外面租房子住,刚开始还很新鲜地自己鼓捣各种吃的,后来也变得疲倦了,慢慢也做得少了,因为一个人做多了没人吃,做少了又觉得不值当,总是会纠结吃什么,早餐和午餐还好,可以在单位食堂解决,晚饭就比较难办了,有时候甚至会因为一想到厨房油腻腻的就不想做饭,好点的...
自己在外面租房子住,刚开始还很新鲜地自己鼓捣各种吃的,后来也变得疲倦了,慢慢也做得少了,因为一个人做多了没人吃,做少了又觉得不值当,总是会纠结吃什么,早餐和午餐还好,可以在单位食堂解决,晚饭就比较难办了,有时候甚至会因为一想到厨房油腻腻的就不想做饭,好点的...
自己在外面租房子住,刚开始还很新鲜地自己鼓捣各种吃的,后来也变得疲倦了,慢慢也做得少了,因为一个人做多了没人吃,做少了又觉得不值当,总是会纠结吃什么,早餐和午餐还好,可以在单位食堂解决,晚饭就比较难办了,有时候甚至会因为一想到厨房油腻腻的就不想做饭,好点的...
用户评价
**第八段** 我一直对传统中医药养生有着浓厚的兴趣,但苦于理论知识过于深奥,难以实践。《行动小厨房2:焖烧罐的养生指南》这本书,将中医药的养生理念巧妙地融入到日常的饮食中,让我觉得非常亲切和易于理解。书中对一些常见中药材的药用价值进行了详细的介绍,并将其与食材搭配,制作出具有养生功效的焖烧料理。我尝试了书中介绍的“润肺止咳”的梨子川贝粥,效果非常好,在干燥的季节里,这款粥让我感觉喉咙舒服了很多。这本书让我觉得,养生并不神秘,而是渗透在日常生活的点滴之中,通过简单的烹饪,就能为身体带来积极的改善。
**第五段** 最近一直在思考如何更好地照顾家里的老人,希望为他们提供更健康、更易消化的饮食。《行动小厨房2:焖烧罐的养生指南》这本书,恰好满足了我的需求。书中有很多适合老年人的食谱,比如一些温和滋补的汤品和粥品,用焖烧罐制作,口感软糯,营养易吸收,非常适合老年人的消化系统。我给我的父母做了书中介绍的莲子芡实粥,他们都说味道很好,而且吃了之后感觉身体更舒服了。让我感动的是,书中还强调了“情感连接”在饮食中的重要性,提醒我们为家人做饭,不仅是在满足他们的生理需求,更是在传递爱和关怀。这本书让我觉得,烹饪也可以是一件充满爱意和温度的事情,不仅仅是为了填饱肚子,更是为了家人的健康和幸福。
**第九段** 我是一个对食材的“本味”非常挑剔的人,不喜欢过度加工和复杂的调味。《行动小厨房2:焖烧罐的养生指南》这本书,正好满足了我对食材原汁原味的要求。焖烧的烹饪方式,能够最大程度地保留食材本身的营养和风味,不需要添加过多的油盐和调味料,就能品尝到食材的鲜美。我特别喜欢书中介绍的“清蒸鱼”和“蔬菜炖汤”的焖烧版本,口感嫩滑,味道清淡,让我能够真正地感受到食材的本真。这本书让我对“少即是多”的烹饪理念有了更深的理解,也让我重新认识到了食材本身的魅力。
**第六段** 作为一个健身爱好者,我一直都在寻找能够帮助我增肌减脂,同时又保证营养均衡的食谱。《行动小厨房2:焖烧罐的养生指南》这本书,为我提供了不少灵感。虽然书中没有直接提到“健身餐”的概念,但它对蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养素的讲解,以及如何通过食材搭配来最大化营养吸收,都让我受益匪浅。我尝试了书中介绍的一些以鸡胸肉、藜麦、蔬菜为主的焖烧食谱,不仅烹饪方便快捷,而且蛋白质含量高,非常适合作为健身后的加餐。这本书让我明白,健康饮食并不是枯燥无味的,通过合理的搭配和烹饪方式,完全可以做到美味与营养并存。它让我对自己的饮食计划有了更清晰的认识,也帮助我更科学地为身体补充能量。
**第十段** 我是一个喜欢尝试新鲜事物的人,最近对“极简生活”和“可持续发展”产生了浓厚的兴趣。《行动小厨房2:焖烧罐的养生指南》这本书,正好契合了我的理念。焖烧罐是一种非常节能的烹饪工具,只需要很少的能源就能完成烹饪,这与我追求的“低碳生活”非常一致。而且,书中提倡使用新鲜、当季的食材,减少食物的浪费,也符合我“可持续发展”的理念。我尝试了书中介绍的几款用剩菜制作的焖烧料理,不仅解决了食物浪费的问题,还做出了美味健康的餐点。这本书让我觉得,健康的生活方式,也可以是一种有爱、有责任的生活方式。
**第二段** 作为一个资深的“外卖党”,我一直觉得在家做饭是一件既耗时又麻烦的事情,直到我遇到了《行动小厨房2:焖烧罐的养生指南》。这本书真的颠覆了我对厨房的认知!它让我发现,原来用一个简单的焖烧罐,就能做出各种营养丰富、口味多样的美食,而且几乎不需要我花费多少时间和精力。书中的食谱设计非常人性化,步骤清晰明了,即使是厨房新手也能轻松上手。我尝试了书中介绍的几款焖烧罐甜品,比如南瓜小米粥和红豆薏米羹,口感软糯香甜,而且热量不高,完全满足了我对健康甜点的需求。最让我惊喜的是,书中还针对不同季节和不同身体状况,提供了相应的食谱建议,比如夏天可以做的清凉解暑粥,冬天可以做的滋补暖身汤。这本书真的就像一个随身的厨房顾问,让我随时都能找到适合自己的健康美味。
**第四段** 我是一个需要长期调理身体的人,对于饮食方面一直非常谨慎,总是担心自己吃错了东西会加重病情。《行动小厨房2:焖烧罐的养生指南》这本书,为我打开了一个全新的视角。它不仅仅是一本食谱书,更像是一本关于“如何与身体对话”的指南。书中针对一些常见的身体问题,比如睡眠不佳、消化不良、皮肤暗沉等,都提供了相应的食疗方。我尝试了书中介绍的一款改善睡眠的杏仁百合粥,连续喝了一周后,我明显感觉到自己的睡眠质量有所提高,入睡更快,而且睡得更沉。这种通过日常饮食就能达到调理身体的效果,让我感到非常惊喜和安心。这本书让我明白,健康不一定需要复杂的手段,很多时候,最简单、最自然的食材,就能带来意想不到的疗愈效果。
**第一段** 最近迷上了“慢生活”和“健康饮食”的概念,偶然间在书店的角落里发现了这本《行动小厨房2:焖烧罐的养生指南》。虽然我之前对焖烧罐的了解仅限于“可以煮粥”,但这本书的封面设计就给人一种温暖、治愈的感觉,摆放的食材看起来也十分诱人,于是毫不犹豫地买了下来。回家后迫不及待地翻开,发现这本书的内容远比我想象的要丰富和实用。它不仅仅是简单地罗列一些食谱,而是从食材的选择、搭配,到烹饪的手法,再到针对不同人群的养生功效,都进行了详细的介绍。我特别喜欢它对各种食材营养成分和药用价值的讲解,让我对平时的饮食有了更深的认识。比如,书中介绍了几款用焖烧罐制作的养生汤,不仅操作简便,而且能够最大程度地保留食材的营养,让我觉得在忙碌的工作日也能轻松地为自己和家人准备一份健康美味的餐点。这本书让我对“食疗”有了全新的认识,也燃起了我尝试更多健康烹饪方式的热情。
**第三段** 我一直对健康饮食抱有浓厚的兴趣,也尝试过不少相关的书籍和课程,但很多都流于表面,理论多于实践。《行动小厨房2:焖烧罐的养生指南》则完全不同,它以一种非常接地气的方式,将复杂的养生理念融入到日常的烹饪中。我最欣赏的是书中对食材的解读,不仅仅告诉你“是什么”,更告诉你“为什么”要用它,以及它对身体有什么益处。比如,书中关于“如何选择适合自己的谷物”的章节,让我明白了不同谷物之间的区别和各自的营养特点,这对我这个“选择困难症”患者来说简直是福音。而且,焖烧罐的烹饪方式,恰恰符合了我追求的“低油低盐、营养保留”的健康烹饪原则。我尝试了书中介绍的几款针对“办公室人群”的便当食谱,非常适合带去公司作为午餐,既健康又美味,完全摆脱了对外卖的依赖。
**第七段** 我是一名对生活品质有追求的上班族,希望在忙碌的工作之余,也能享受健康的饮食。《行动小厨房2:焖烧罐的养生指南》这本书,正好契合了我的生活方式。它让我发现,原来健康美味的餐点,并不需要花费大量的时间和精力去准备。只需要一个焖烧罐,就能轻松做出各种营养丰富的菜肴。我最喜欢的是书中关于“工作日午餐”的章节,提供了很多可以提前准备,第二天带去公司食用的食谱。比如,我尝试了书中的“香菇滑鸡饭”,提前一晚准备好,第二天中午用焖烧罐加热,味道依然鲜美,而且营养丰富。这本书让我在快节奏的生活中,也能找到属于自己的那份健康和从容。
正在用焖烧罐照着做
可以一试!!虽然肉类料理不敢尝试,可做做甜品什么我觉得还是可以的
学完了……好牛逼啊……
一个人的美食,可以很简单,每晚睡前将食材焖上,第二天早晨就可以吃到热乎乎的美味了,妈妈再也不怕我上班迟到啦;去野外郊游时也可以吃到热乎乎的美食啦,省时又省力,提高生活效率,远离地沟油,没有煤气炉照样可以吃得安心吃得健康!
正在用焖烧罐照着做