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認識葡萄酒的第一本書

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束煥新
電子工業齣版社
2014-2-1
157
0
平裝
9787121220746

圖書標籤: 紅酒  飲食  生活   


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发表于2024-11-12

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圖書描述

這不是一本簡單的介紹葡萄酒知識的書籍。

這是一本資深葡萄酒愛好者、香港著名美酒美食專傢寫給你的葡萄酒入門書。

如何品嘗葡萄酒?如何選購葡萄酒?葡萄酒如何與美食做完美的搭配?如何從酒標看齣葡萄酒的身價?參加品酒會,你需要注意些什麼?……這些你所關心的問題,不再隻是冷冰冰的問題與答案。而是有溫度的娓娓道來,就像在一個陽光暖融融的午後,和一位知交好友的聊天與交流。

“生命,應該浪費在美好的事物上。”

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著者簡介

作者束煥新是香港一位極其熱愛生活的美食美酒專傢、生活品味傢、社交禮儀專傢,喜歡品酒,從事葡萄酒推廣和教育工作十幾年,精通葡萄酒文化。

束煥新(Mary Soh)是一位對生命充滿熱情的香港女生,隻要跟她接觸,很難不被她所散發齣來的愉悅情緒所感染,尤其聽她聊起美食,更讓人深刻感受到什麼叫做“生命,應該浪費在美好的事物上”。

她有爽朗的笑聲、熱忱的工作態度與生活態度, Mary 不視美食、美酒為工作,她是將精緻的飲食與醇酒、優雅的生活態度徹底實踐在生活裏的品味傢。

她有14年以上在葡萄酒與烈酒進口、推廣和教育上的經驗,現在她隻做自己喜歡的事情,如推齣各類食譜書、寫美食與美酒的專業文章、教授餐桌禮儀和從事葡萄酒教育工作,已齣版10 本有關生活、調酒與美食的書籍。

Mary 還是各大電視颱的特邀來賓,在節目中分享美食、美酒與生活。


圖書目錄


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用戶評價

評分

內容挺廣的,每一塊都提瞭一點。聽過這樣一種說法:適度飲酒,有益身體健康,甚至宣稱“喝紅酒可以軟化血管”。是假的,酒,哪怕隻喝一滴,也會對身體造成損傷。

評分

對香檳酒的介紹可以一讀,其餘幫助不大。

評分

內容挺廣的,每一塊都提瞭一點。聽過這樣一種說法:適度飲酒,有益身體健康,甚至宣稱“喝紅酒可以軟化血管”。是假的,酒,哪怕隻喝一滴,也會對身體造成損傷。

評分

總體文筆比較輕鬆,像雜誌小文,法國葡萄酒部分列一下莊園就一笑而過,也是可以的

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讀後感

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