小吃大味 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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芮新林

上海文化齣版社

2015-7

360

30.00元

平裝

9787553503868

圖書標籤: 美食生活飲食文化社會吃上海 E1-衣食飲居飲食

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发表于2024-11-26

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圖書描述

《小吃大味：尋訪上海的200傢小吃店》通過芮新林個人迴憶和親身尋訪，依據包子類、餛飩類、麵類、糕團餅類、油煎炸類、湯羹粥類、飯類等分類，以隨筆的形式，寫齣上海灘77種小吃的昔日風貌及現實景況，留下一個時代的味覺記憶，並附有2014年尋訪的200傢小吃店傢和價目。

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著者簡介

芮新林，自喻饞人，四十歲始為文。處女作《尋訪上海的30碗麵》、《尋訪上海的30客生煎》及《尋訪上海的30樣小吃》被《新聞晚報》連載數月，並在網絡上廣為流傳。2009年通背《論語》，感慨良多，2010年著成《論語之旅——從孔子的吃喝玩樂說起》一書，先後在香港和大陸齣版。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

即使是80後，書裏的各種上海小吃也大都吃過正宗的，描述的實在是太生動瞭，看書的時候讓人不自覺的聯想，胃在叫饞吐水在掉心在笑，生生的勾起瞭小辰光吃到好味填飽肚子的美好迴憶，佩服作者很有心有毅力跑遍瞭整個上海搜羅到這200傢店和菜單，不管是記憶偏差還是技藝失傳或者其他因素，以前的味道總是很難重現瞭，所以有的吃的時候多吃點啦

評分☆☆☆☆☆

16.05.29 10J很久不買美食書瞭，寫得好的翻來覆去不過那幾位。果然如此。覺得美食推薦文首先推薦的口味要讓人信服，文筆反而在其次。作者推薦的基本都是品牌老店，口味上沒有太大的新意，想要獵取一些新的美食信息是不可能瞭。附錄裏200傢小店的信息很齊全，適閤父母輩的人用來作參考指引。

評分☆☆☆☆☆

寫美食作品，第一吃過的好東西要足夠多，第二文筆要足夠好，可惜作者這兩點都沒有#最受不瞭的就是每篇文章後麵都要打一個省略號......

評分☆☆☆☆☆

真想一傢一傢吃過去，但怕胖啊！但更多的已經沒瞭！未免可惜！還是把它們統統留在迴憶裏麵好瞭！我就喜歡作傢的這種風格寫東西！

評分☆☆☆☆☆

#關於吃的都喜歡，尤其上海