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华北民食考
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发表于2024-11-23

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图书描述

古关于饮食的著作都是为皇家或富裕人家写的，绝少提及中等以下人家的日常饮食。本书弥补了这方面的遗憾，记录了民国平常人家的三餐饮食，带你走进民国人家。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

原來三鮮「最普遍的一種」是蝦仁、海參、冬筍⋯⋯

评分☆☆☆☆☆

原來三鮮「最普遍的一種」是蝦仁、海參、冬筍⋯⋯

评分☆☆☆☆☆

和唐鲁孙的作品相映成趣～另外终于走了一个解释为啥煮捞饭～

评分☆☆☆☆☆

1. 体检排队的时候看的，然而一点都不觉得饿；2.面面面面面面面×N；3.糖太贵，只能做咸党；4.“但凡吃得起××，就不吃××了”；5.“在南方人看来，是十分可怜的”

评分☆☆☆☆☆

原來三鮮「最普遍的一種」是蝦仁、海參、冬筍⋯⋯

读后感

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