至愛麵包 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
德州農民，本名石瑩，自稱“農民”卻住在西雅圖的城裏人，博客點擊量超過800萬的美食博主。她的烘焙之路始於6年前，想吃到可口的麵包是她踏上烘焙之路的原動力。作為一個理科生，她不僅僅滿足於“知其然”，還堅持要做到“知其所以然”，一路走來，她不斷鑽研麵包製作原理，進而獲得瞭很多超級實用的寶貴經驗。喜歡分享的她將這些經驗發布在博客上，使得她的每一篇博文都擁有超高人氣，最終她也俘獲瞭眾多粉絲的芳心。
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這是一本烘焙愛好者不可錯過的烘焙工具書，從這本書，你可以瞭解關於麵包的一切，原料、工具、烘焙原理、麵包的特色、製作關鍵等，而這一切，都是為瞭做齣好吃的麵包，如此單純的目的而已。
★點擊量880萬烘焙名博首部烘焙力作，多年烘焙經驗全揭秘
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用戶評價
理科生的麵包書，紮實，詳盡，可操作
评分德姐真的是我歐包啓濛吼( • ̀ω•́ )
评分滿滿乾貨的誠意作品
评分已入已入！！
评分理科生的麵包書，紮實，詳盡，可操作
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