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80后男人厨房 : 无敌下饭菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

80后男人厨房 : 无敌下饭菜
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
孔瑶
江苏凤凰科学技术出版社
2015-1-1
256
39.8
平装
9787553705798

图书标签: 美食  下饭菜  吃货  有食欲  80后  好吃  好书，值得一读  无敌   

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发表于2024-11-15

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图书描述

这是一本80后男人厨房（孔瑶）8年写博的小炒精选，告别千篇一律，激发你的食欲，让一碗饭瞬间见底。

每道小炒都能勾起你肚子里的馋虫。无论是香味四溢的糖醋排骨，还是口感绝佳的腐乳空心菜，无论是辣味十足的麻婆豆腐，还是清淡鲜香的茄汁海鲜菇，作为下饭菜，这里的每一个小炒都能勾起你肚子里的馋虫，让你垂涎欲滴。

孔瑶老师首次展示10道招牌下饭菜。香辣小龙虾、宫保鸡丁、鱼香肉丝、爆炒腰花、辣子鸡……你吃过，但不一定都会做。孔瑶老师教你将这些常吃的下饭菜做出来，好吃得吓自己一跳。

孔瑶老师揭秘“下饭秘诀”。从食材选购到处理，从调味到烹饪，每道小炒都有独特的“下饭秘诀”，就像把孔瑶老师请回家，手把手在教你做。

藕片瘦肉汤、皮蛋豆腐、红豆糯米饭……这些搭配小炒的汤、小菜和花样主食，让你的餐桌更加丰富多变。新花样，新惊喜，带给你跳动的舌尖体验。

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著者简介

孔瑶

网名：80后男人厨房

新浪美食博客元老级博主

40,000,000人次博客点击率

80后美食作家，在多家美食类杂志设有个人专栏，担任过多档美食节目的人气嘉宾及金牌主厨，出版了《烘焙给宝贝》《鸡蛋》等多本美食畅销书。

他写美食博客已有8年，有上百万“瑶粉”跟着他学会了各种美食。“瑶粉”们评价说：“孔瑶老师的菜，做起来简单，吃起来美味，不知不觉手中饭碗就见底了。”孔瑶自己也在分享美食的过程中，得到很多收获与快乐，让他更有动力去钻研每道食谱！

博客：http://blog.sina.com.cn/ky1982

微博：http://weibo.com/ky1982

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

很棒的一本书哦，家中必备！简单、易学、好吃！

评分☆☆☆☆☆

4月书单

评分☆☆☆☆☆

很好吃，里面食谱很加长

评分☆☆☆☆☆

好，力推

评分☆☆☆☆☆

好吃到无敌了，强烈推荐。

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

内容详实，步骤比较具体，每道小炒都有独特的“下饭秘诀”，插图看起来很诱人，令人很有做菜的冲动，不知道自己什么时候能全部学会书上的菜，给自己的家人美美的做上一桌菜。。。老婆爱吃小龙虾，儿子爱吃鱼香肉丝，一定要全部尝试一番。  

评分☆☆☆☆☆

去书店逛的时候，想看看有没有合适的菜谱，对于那种《家常菜XXX道》之类的菜谱书，真是一点兴趣也没有。偶尔翻开这本书，忽然觉得很接地气，很贴心。 作为一名小时候学过做饭，上学很多年荒废厨艺，上班后开始自己租房自己下厨的女青年，我对饭菜真的没有特别的要求，能下饭是...  

评分☆☆☆☆☆

去书店逛的时候，想看看有没有合适的菜谱，对于那种《家常菜XXX道》之类的菜谱书，真是一点兴趣也没有。偶尔翻开这本书，忽然觉得很接地气，很贴心。 作为一名小时候学过做饭，上学很多年荒废厨艺，上班后开始自己租房自己下厨的女青年，我对饭菜真的没有特别的要求，能下饭是...  

评分☆☆☆☆☆

我做饭的标准只有一个——熟了，想想也挺糟蹋食材的，赶紧买了本书学起来。这本书食材的选购、处理、烹调过程都很详细，适合我这样的菜鸟。我喜欢的糖醋排骨，再也不是简单的糖（甜）醋（酸）味道的结合。每天学做一道，不就就会炒得一手好菜。  

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