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寻味:舌尖上的乡愁

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搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟
北京时代华文书局
2014-9-1
223
36.00
平装
9787807697275

图书标签: 美食  吃货必备  随笔  温暖的读本  温暖  很精辟有趣的一本书!~  人生  中国   


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发表于2025-01-31

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图书描述

搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟

集结最专业的美食家,搜罗最好吃的美味佳肴,传播最有味道的饮食文化,凝聚最大群体的美食爱好者!

搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟,是中国第一美食自媒体联盟,覆盖全国140多个城市,拥有超过1000位专业美食家成员,会长董克平、副会长二毛、总顾问边疆。

了解大千世界无奇不有的吃法,探寻美食背后意蕴深长的文化,推荐最具代表性的地方美食,分享自制美食里的生活暖意……搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟:喜欢吃的小伙伴们,都到我的碗里来!

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著者简介

诱人的美食,动人的情怀,深情的笔触——此书,献给每一位有情怀的吃货。

全国最优秀的33位美食作者,挖掘深藏于味蕾深处的美食记忆,为千万翘首以待的粉丝,写下了这本带着浓浓乡愁情怀的《寻味 舌尖上的乡愁》。

童年时我们垂涎欲滴的小吃,离家后我们念念不忘的妈妈烧的家常菜,年岁渐长之后,舌尖味蕾时常泛起的淡淡乡愁……作者以深情、诱人的笔触,写下了对于美食的热爱、对于家乡的眷恋,以及对于生活的至深感触。

本书囊括了数十个省市的三十多种美食,既有对美食文化的娓娓道来,也详尽介绍了如何在家里制作这些勾人馋虫的美味,兼具文化性和实用性。


图书目录


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用户评价

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其選良莠不齊,小部分寫得很鬧熱。寫吃,得先懂食材,還應該有一種特別的玩味。

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见到不少各地美食,还有其来源背景,很长见识。

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把乡愁用童谣的方式,带着记忆中老底子的美食,传递给自己的女儿,淳朴不失魅力!

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很多人的心血

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各种好吃的,及其做法和缘由!

读后感

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近日,以蔡澜、董克平、二毛、边疆等为代表,千余位美食作家联袂发声,力挺一本美食类图书,引发了"吃货圈"的热烈讨论和关注。 这本名为《寻味 舌尖上的乡愁》的书,由国内最大的美食家联盟——搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟主编,由三十余位一流美食作家执笔,描写了中国最具...  

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《寻味 舌尖上的乡愁》这本书,寻的是美味,品的是乡愁,感怀得却是远方的家! 俗语说,人生一世,吃喝二字。此话虽然很俗,也不完全正确,但这句话也确实反映出饮食与人生有莫大的关系!饮食,不仅在生理上满足了我们的需求,给了我们健康的身体。在餐桌上、聚会中,...  

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我深知,在一个地方写美食,写久了,会疲惫,而且也难于对全国有很大的把握。但是集合许多人的力量,对全国即使只做一个鸟瞰,也会有不一样的收货。在搜狐夏日100家最好吃的餐厅中,推荐的新一番寿司,经过3年努力,已经做到了长沙寿司的老大。这种互相促进的作用,在全国一起...  

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吃或不吃,这是个问题。然而,关于吃的问题,却不是仅此一个!还有吃什么?怎么吃?和谁一起吃?到哪里吃……似乎问题很多。这里面似乎有很多讲究。 吃或不吃,为什么会成为一个问题?说来原因很多。这个时代,是一个幸福的时代,物质供应充足,很少有人会挨饿,大...  

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