圖書標籤: 美食 吃貨必備 隨筆 溫暖的讀本 溫暖 很精闢有趣的一本書!~ 人生 中國
发表于2024-11-15
尋味:舌尖上的鄉愁 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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誘人的美食,動人的情懷,深情的筆觸——此書,獻給每一位有情懷的吃貨。
全國最優秀的33位美食作者,挖掘深藏於味蕾深處的美食記憶,為韆萬翹首以待的粉絲,寫下瞭這本帶著濃濃鄉愁情懷的《尋味 舌尖上的鄉愁》。
童年時我們垂涎欲滴的小吃,離傢後我們念念不忘的媽媽燒的傢常菜,年歲漸長之後,舌尖味蕾時常泛起的淡淡鄉愁……作者以深情、誘人的筆觸,寫下瞭對於美食的熱愛、對於傢鄉的眷戀,以及對於生活的至深感觸。
本書囊括瞭數十個省市的三十多種美食,既有對美食文化的娓娓道來,也詳盡介紹瞭如何在傢裏製作這些勾人饞蟲的美味,兼具文化性和實用性。
萬惡的室友送給我這本書,春節迴傢我就拿瞭這本書迴傢,本打算照著書本上的介紹做吃的,沒想到書被我媽偷走瞭…… 我的吃貨老媽做瞭佛跳牆,超超贊。
評分其選良莠不齊,小部分寫得很鬧熱。寫吃,得先懂食材,還應該有一種特別的玩味。
評分是我喜歡的書的類型 有文字圖片還有美食的製作方法。喜歡動手做美食。
評分萬惡的室友送給我這本書,春節迴傢我就拿瞭這本書迴傢,本打算照著書本上的介紹做吃的,沒想到書被我媽偷走瞭…… 我的吃貨老媽做瞭佛跳牆,超超贊。
評分見到不少各地美食,還有其來源背景,很長見識。
箪食瓢饮话乡愁 ——评《寻味舌尖上的乡愁》 文|杜子腾 一直以来笔者都是味蕾欠发达者,用渡边淳一先生的话说就是那种具有钝感力的人,当然是味觉的钝感。 然而说也奇怪,在外求学的经历竟硬生生将我“失敏”多年的味觉给激发了出来。一个北方习惯吃面的汉子来到了一个吃火锅...
評分每天晚上问我吃没吃饭,是我妈的必修课。她知道我减肥,晚上一般不吃米面。妈妈问我饿不饿,我会说饿,不过习惯了。其实,我想吃鸡蛋面条,想吃烙饼,想吃辣椒鸡蛋,想吃蒸老豆角,想念刚蒸好的大馒头蘸着红红的剁椒的味道。 吃着馒头和面条长大的我,是个...
評分所谓家乡,就是那个你可以骂一千遍一万遍,却不允许别人说它一句坏话的地方。 那个地方伴随着你的出生和成长,给你带来欢笑也会被你嫌弃,然而,你却始终对它魂牵梦绕。即使是来自家乡一道平淡无奇的小食都能引起你的无限回味与憧憬,特别是在你离开了家乡后。当那舌...
評分对于长期泊旅在外的人来说,每每到了传统佳节,心头总会泛起淡淡的感伤,犹如中天的一轮满月涂上了一抹鹅黄。 小时候,总觉得家是一种束缚,是一副枷锁,令自己不得自在。于是,在羽翼渐丰后果断选择向着天空更高处飞翔,直到熟悉的那个小镇渐渐成为眼中的一个小黑点,...
評分近日,以蔡澜、董克平、二毛、边疆等为代表,千余位美食作家联袂发声,力挺一本美食类图书,引发了"吃货圈"的热烈讨论和关注。 这本名为《寻味 舌尖上的乡愁》的书,由国内最大的美食家联盟——搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟主编,由三十余位一流美食作家执笔,描写了中国最具...
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