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只有两种面包，操作事无巨细都写出来，绝对傻瓜指南，但这两种面包国人都不太爱吃，所以图书馆借着看看吧，而且绝对的家庭做法，职业面包师就别看了，太费时间了
评分虽然还没有机会实践，不过一看就知道很适合初学者。页面也很美观，相当让人喜欢。
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评分重新读了一遍，感觉经过最近的各种烤面包，对于这本书的挑战，也可以开始了
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