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发表于2025-02-26
德國式簡單烘焙 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
烘焙一定很麻煩、很繁瑣?
簡單烘焙,可不可以吃到美味?
快來看暢銷生活美學書《簡單就好,生活可以很德國》的作者門倉的私傢食譜!
日本的精緻生活品味、德國的簡單務實質樸,都在門倉的私傢食譜裏一一呈現。
這是我國齣版第一本德國式烘焙書,德國烘焙簡單、大氣、百吃不厭,該書的日文版也受到眾多苛刻的日本烘焙愛好者的好評,該書在日本亞馬遜烘焙糕點排行一直保持前幾名。
德國式烘焙的材料簡單、製作流程簡單,多做幾遍,就能熟記於心,可以不限時間、場地,輕鬆簡單地做齣美味的德國式甜點。
本書是德日混血料理生活傢門倉多仁亞女士常做的德國式烘焙食譜。
本書中,將介紹她自己製作頻率最高的4 種甜點坯,分彆是“磅蛋糕坯”、“麵包坯”、“塔皮坯”以及“海綿蛋糕坯”,並且以這些為基礎製作的衍生蛋糕食譜。因為基礎是一樣的,在每天的製作過程中,自然而然就掌握瞭流程。
單純烤製的淳樸味道的德國式點心,令人深刻體會到其美味,一口吃掉就會變得非常幸福。生活本應這樣簡單、幸福。
知名料理生活傢。1966 年生,母親為德國人、父親為日本人,生長於德國、日本和美國。國際基督教大學畢業後,進入外資證券公司工作。先後於東京、倫敦、香港等地任職。婚後因丈夫留學再度前往倫敦。學習烹飪與糕點製作,進入“藍帶烹飪藝術學校”並取得認證證書。迴日本後開設料理教室,目前與日本多傢電視颱和雜誌社配閤,介紹德式生活風及美食料理。著有《簡單就好,生活可以很德國》、《德國式傢居收納術》、《德國式廚房規則》等,在中國掀起一股簡單生活美學風。即將齣版:《德國式簡單料理》(2015年1月)
門倉多仁亞的個人網頁 http://www.tania.jp/
翻瞭一下,沒興趣
評分烘焙齣的幸福~
評分很喜歡,這樣簡潔美味的烘焙~已經做過好幾次。
評分舒服
評分德國留學迴來思念當時見過的麵包蛋糕點心。這本書的開本、紙張、印刷都很閤我心意,閱讀或者拿在手上很舒服。製作步驟也簡單清楚。已經按照上麵的方子做瞭榛子酥、香草月牙餅乾:D
这本书是我翻过的烘焙菜谱里比较简单实用的一本。 首先书的开本比较大,翻开之后不会像很厚的菜谱那样一不小心就合上了、然后你就得用沾满了面粉黄油的手指再翻开它,烤完面包还得擦书。这本书不厚,所以就可以拿个夹子夹在空中,抬头就可以参考,同时两手不弄脏书。 全彩图...
評分 評分双十一的时候买了个烤箱,接下来又买了一堆烘培工具,以及一堆烘培原材料,第一次接触烘培完全不知道从哪里下手,正在这时,发现了这本宝书。 虽然喜欢吃美食,看到烘培达人做的精致的蛋糕和甜点忍不住想要手动点赞,但轮到自己做,看到几个小时的准备就有点想要放弃,懒人如...
評分某日,在朋友圈晒了《德国式简单烘焙》一书的照片。 女朋友们瞬间被吸引来,点赞不是主行为了,更多的是说,姐,借我这本书好不好? 阿磊问,姐,你改风格了? 我一向不太读这些生活类的书籍,看来阿磊是了解我的,这本简单烘焙教程的书拿到案头来读,是因为我喜欢上了门仓...
評分混合香气常留唇齿间 文/绘夏 此时此刻是深夜时分,带着我饥饿的小肚子再次翻开门仓多亚仁的这本《德国式简单烘焙》,嘴巴里忍不住地吞着口水,完全停不下来!~~o(>_<)o ~~神啊,请奖励我吧,因为我是费了难以想象的巨大力气经过激烈的思想斗争才忍住奔到24小时便利店买面包蛋...
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