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時代在進步，這本書也隻屬於他那個時代吧。

有點囉嗦，但是有些篇章還是值得讀一讀的

真是一個孤獨講究的老饕啊，老先生用通俗的話講雖然懂吃，卻也是個矯情逼，還各種炮轟當時日本料理界的不正之風，點評壽司店傢。但有一篇叫梅花與黃鶯的，讓人耳目一新：女詩人認為和歌裏梅花搭配黃鶯老套，老人傢說：這組閤是因為黃鶯按自己的意誌自由做齣的選擇

真是一個孤獨講究的老饕啊，老先生用通俗的話講雖然懂吃，卻也是個矯情逼，還各種炮轟當時日本料理界的不正之風，點評壽司店傢。但有一篇叫梅花與黃鶯的，讓人耳目一新：女詩人認為和歌裏梅花搭配黃鶯老套，老人傢說：這組閤是因為黃鶯按自己的意誌自由做齣的選擇

真是個直白耿直的老頭子

在受到大自然诸多眷顾的人世间，食物直接关系到人的生命。任何对于事物的敷衍糊弄都是不能容忍的。成千上万种食物，分别具有各自不同的味道，给人类带来无尽的快乐。心怀感激接受他们的本味、享受他们，这就是用餐，同时也是料理之道。拙劣的料理破坏了食物之本质，使其本味丧...  

前几周听说我们某某管理区的某某饭店，新开了一家日本料理店。几个吃货朋友蠢蠢欲动，在一起一合计，果断周末驱车二小时去品尝！为了吃，就是这么的有追求！ 对日本料理的印象还仅限于寿司、生鱼片等有限的几样，去吃过后，才知道日本料理有如此多的种类。恰好有...  

不太了解所谓“日本国宝”的北大路鲁山人在日本饮食界的江湖地位 仅就书中所录文章而言，扑面而来的是一派老气横秋 作为一个长者，留恋于过去，看不惯现在，算不上什么奇怪的事 自大、偏执、固执己见、食古不化……也都是屡见不鲜的老人家通病 更何况，作者还有着显而易见的浓...  

不太了解所谓“日本国宝”的北大路鲁山人在日本饮食界的江湖地位 仅就书中所录文章而言，扑面而来的是一派老气横秋 作为一个长者，留恋于过去，看不惯现在，算不上什么奇怪的事 自大、偏执、固执己见、食古不化……也都是屡见不鲜的老人家通病 更何况，作者还有着显而易见的浓...  

《深夜食堂》第三季播出了，刚好是在这个城市寒风四起的时节。还有什么比美食更能让人觉得抚慰温暖。近来最流行的一句话莫过于：“唯有爱和美食不可辜负。”这给每个寻找爱等待爱的吃货最大的信心和理由。关于日本美食，往往是和一些影视剧联系在一起的——《海鸥食堂》、《孤...