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发表于2024-11-21
四季便当 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤,以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则,让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁,并配有步骤图片,初学者也能轻松上手。
本书分为春夏秋冬四个篇章,按照季节的轮转选择健康食材,让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当,也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。
本书文字质朴而温馨,在带给读者感动的同时,让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系,引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又非常实用,可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。
吉井忍,日籍华语作家,现旅居北京。毕业于日本国际基督教大学国际关系专业。曾在成都留学,法国南部务农, 辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。
现专职写作,致力于向华语读者介绍日本文化。任 《南方周末》评论版撰稿人、《城市画报》及《南方人物周刊》特约记者、日中友好协会驻华记者。作品亦见于《知日》、《鲤》、《东方早报》等报刊。
2014年左右看过一遍,现在又看了一遍觉得好多有用知识和实操性的技巧,特别有用。超棒的一本书了!封面和内页用纸也好。唯一我觉得不符合人类阅读习惯的是菜谱左页,故事右页,翻起来累。
评分2014年左右看过一遍,现在又看了一遍觉得好多有用知识和实操性的技巧,特别有用。超棒的一本书了!封面和内页用纸也好。唯一我觉得不符合人类阅读习惯的是菜谱左页,故事右页,翻起来累。
评分不会做饭是我的幸啊,会做才是我的劫。日本人做饭太麻烦啦…啦…啦!
评分4.5。一位日本主妇用中文,写的用在中国可以随手买到的食材做的日式便当,本身就是一种创意。每一道菜都是一份回忆,必将珍惜。
评分大概是日语韵律的问题哦,读起来暖暖的
这是一段与便当制作步骤与素朴生活回忆间离的内容,却也让读者在欣赏完颇具日系清新气质的图文后,转念思考食物与生命、世界与自我的关系。这本书讲述的是围绕便当而生的,微小但确切的幸福吗?或许吧,你可以从便当制作的种种细节:食材挑选、洗备、看泡沫沿着竹筷欢乐攀爬从...
评分这些天利用每个番茄时间中的五分钟断断续续读完了吉井忍这本图文并茂的《四季便当》,真是满满的都是回忆。 【从枫林街到老虎滩】 想起来小时候住在枫林街老房子的日子。每天太阳一出来,就有挑着木桶买豆腐脑(咸的!)的阿姨在楼下叫卖。这时候奶奶就会下楼买上热乎乎的一大...
评分这些天利用每个番茄时间中的五分钟断断续续读完了吉井忍这本图文并茂的《四季便当》,真是满满的都是回忆。 【从枫林街到老虎滩】 想起来小时候住在枫林街老房子的日子。每天太阳一出来,就有挑着木桶买豆腐脑(咸的!)的阿姨在楼下叫卖。这时候奶奶就会下楼买上热乎乎的一大...
评分《四季便当》这本书是偶尔通过大悦城会员积分换来的书,当时,便当的字眼和图书纸质抹上去温暖的手感吸引了我。 放置了一两个月,偶尔看起了这本书。这里都是普通的中国菜市场常见的食材,却能在日本主妇的厨房里变身温暖的家常日式便当。虽然不是特别认同,很多便当都是凉着吃...
评分再买了电子版之后多年终于买了纸质版,但是纸质版却让我失望,不仅图片比电子版少很多,有些便当菜甚至只有文字没有演示的步骤图。要知道这书本质是烹调书啊。早知道不花这40块了。建议各位还是买电子版吧,便宜又齐全啊!
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