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发表于2024-05-19
四季便當 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
本書內容包括作者樸素溫馨的關於美食的記憶、傢常而可口的便當菜製作方法和步驟,以及關於製作便當的一些實用小貼士。作者秉持“使用當地當季食材”原則,讓日常便當實惠、健康而美觀。書中關於便當製作步驟的介紹清晰、簡潔,並配有步驟圖片,初學者也能輕鬆上手。
本書分為春夏鞦鼕四個篇章,按照季節的輪轉選擇健康食材,讓便當也充滿元氣和色彩。四個篇章共介紹瞭四十個和風便當,也給瞭讀者充分的空間選擇自己喜愛的菜式。
本書文字質樸而溫馨,在帶給讀者感動的同時,讓我們反思自己的生活方式和與傢人的細微關係,引起熱愛生活者的共鳴。文中對於便當菜製作方式的介紹又非常實用,可以讓忙碌的上班族也能享受健康而美好的便當時光。
吉井忍,日籍華語作傢,現旅居北京。畢業於日本國際基督教大學國際關係專業。曾在成都留學,法國南部務農, 輾轉颱北、馬尼拉、上海等地任經濟新聞編輯。
現專職寫作,緻力於嚮華語讀者介紹日本文化。任 《南方周末》評論版撰稿人、《城市畫報》及《南方人物周刊》特約記者、日中友好協會駐華記者。作品亦見於《知日》、《鯉》、《東方早報》等報刊。
真正做飯的人,是不會輕易被以美食為名的雞湯帶節奏的
評分看瞭試讀版,買瞭茶泡飯調料
評分比較實用的菜譜,印刷品質在國內也是良心瞭。沒忍住月初在東京還買瞭倆便當盒迴國=)
評分分彆看瞭春夏鞦鼕,讓我這種沒有辦法做飯的吃貨看的十分著急。每一個食物都有自己的故事,我們吃過那麼多,卻沒什麼故事,真是浪費
評分我對食譜沒甚興趣,但是散文寫不錯,數次要飆淚。很早之前就在豆瓣閱讀上看到這本書,終於齣瞭實體版,理想國好有眼光的齣版社啊!
春 手鞠寿司便当 17 樱花小饭团便当 27 平成版萝卜饭便当 37 大阪烧便当 47 法棍三明治便当 55 炸虾便当 65 鲑鱼便当 75 青椒塞肉便当 85 日式蛋包便当 95 鱿鱼饭便当 103[1] 夏 散寿司便当 119 日式饭团便当 127 和风冷面便当 135 味噌茄子便当 143 河童卷便当 151 炸鸡块...
評分在《四季便当》一书的末尾,吉井忍记述了她在法国务农时一个关于小猪与培根的故事:农场主枪杀了一头黑猪,滚过沸水后拔除猪毛,切成小块,用香料和盐腌过,就可以做成自家吃的培根。这些猪平时由吉井忍投喂,相处时也产生了一点感情,可是把它们杀掉做成培根的过程并没有使她...
評分我这个人不爱交朋友。 有些人以为是我的朋友可我其实没把对方当朋友,当然,也不至于害人家。 有些人熟稔过一阵子,毕竟别离有时,也就错身而过了,再见时连相敬如宾的感觉都不存,吉井好像不在其列。 吉井是日本人。认识她是很奇怪的契机,应该是她发了封豆邮,自我介绍一下...
評分 評分四季便當 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024