四季便當 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
吉井忍，日籍華語作傢，現旅居北京。畢業於日本國際基督教大學國際關係專業。曾在成都留學，法國南部務農， 輾轉颱北、馬尼拉、上海等地任經濟新聞編輯。
現專職寫作，緻力於嚮華語讀者介紹日本文化。任 《南方周末》評論版撰稿人、《城市畫報》及《南方人物周刊》特約記者、日中友好協會駐華記者。作品亦見於《知日》、《鯉》、《東方早報》等報刊。
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本書內容包括作者樸素溫馨的關於美食的記憶、傢常而可口的便當菜製作方法和步驟，以及關於製作便當的一些實用小貼士。作者秉持“使用當地當季食材”原則，讓日常便當實惠、健康而美觀。書中關於便當製作步驟的介紹清晰、簡潔，並配有步驟圖片，初學者也能輕鬆上手。
本書分為春夏鞦鼕四個篇章，按照季節的輪轉選擇健康食材，讓便當也充滿元氣和色彩。四個篇章共介紹瞭四十個和風便當，也給瞭讀者充分的空間選擇自己喜愛的菜式。
本書文字質樸而溫馨，在帶給讀者感動的同時，讓我們反思自己的生活方式和與傢人的細微關係，引起熱愛生活者的共鳴。文中對於便當菜製作方式的介紹又非常實用，可以讓忙碌的上班族也能享受健康而美好的便當時光。
具體描述
讀後感
吉井忍：很意外。之前朋友和丈夫都说我是个“想法多，行动少”的人。这回总算做出一本关于四季便当的电子书，得到豆瓣阅读的支持和豆友们的鼓励。非常感谢大家。 刚开始我有点担心，一个普通日本人用中文写的东西，中国读者能否接受。我的童年回忆，大家能理解吗？...
評分第一次看到便当系列的时候，是2014年的春天。 虽然是春天，但可能是我22年人生中最寒冷的冬天。大学毕业一年不到，朋友纷纷离开南京。工作如此繁忙，工资却少到可怜。晚上加完班回到租的公寓里，只能听到养的小猫的喵喵叫。 在受够了外面的快餐以及愈加干瘪的钱包以后，终于下...
評分 評分一直对日本料理很有兴趣，但苦于条件限制一直无法实现烹饪的快乐，但这本书取材方便，（同在北京）做法简单，虽然不是非常高级的料理，但对于我来说真是受益无穷，同时写的温暖小故事更勾起了我的童年回忆，PS：便当盒好可爱，我忍不住也买了一个～( ´ ꒳ ` )ﾉ 第...
評分抱着一颗学习做饭的心看，却爱上了书中的小故事。 去日本旅行过两次，对于日本的饮食，个人感觉美观度大于美味度，饮食中绿叶蔬菜少得令人发指，常常就只有一小堆生高丽菜丝，菜式又少又简单，跟我大中华料理没得比。 本书分四个季节，介绍了40道便当菜谱...
用戶評價
我對食譜沒甚興趣，但是散文寫不錯，數次要飆淚。很早之前就在豆瓣閱讀上看到這本書，終於齣瞭實體版，理想國好有眼光的齣版社啊！
评分也想念我的小廚房，清晨煎雞蛋，黃昏時煮茶。平淡文風記錄的小故事真讓人喜歡，言之童年記憶，櫻花風物。是那種菜譜做法可以用來錦上添花的食紀小書。
评分看瞭試讀版，買瞭茶泡飯調料
评分不會做飯是我的幸啊，會做纔是我的劫。日本人做飯太麻煩啦…啦…啦!
评分不會做飯是我的幸啊，會做纔是我的劫。日本人做飯太麻煩啦…啦…啦!
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