具體描述
這本書可以看作是《吃主兒》的續篇。王敦煌繼講述父親王世襄和傢中兩位老人的故事後，又以把視角放到老北京的庭院裏，講述“吃主兒”眼中的花草。書中所提九十多種花草，其實都是食材、藥材，都可以為人們食用；同時又由於各自的形態而讓人有瞭擺弄、欣賞的意趣。
“說起來是個景兒，五六十年代的北京，住在平房裏不悶得慌。剛入五月，從城外挑著擔子、走街串巷賣花兒的、就在鬍同裏吆喝上瞭。吆喝聲是那麼的傳神，那麼的打遠兒，那麼的好聽，他們似乎把春天的氣息也帶到城裏來瞭。賣的花兒沒幾樣兒，但瞧著新鮮。那頂著花骨朵兒的蝴蝶花、串兒紅、韭菜蓮，和不開花的天門鼕、麥門鼕，每棵的根底下都帶著一坨子土。栽這東西省事，找個花盆，或者在院子裏挖個坑，把花兒坐到裏頭，再澆點兒水，它準活。
這麼著，沒過多少日子，就有能摘下來吃的瞭。還真去摘嗎？看是什麼瞭。黃瓜有摘的，那頂花兒帶刺兒的嫩瓜，市場上沒賣的，它不夠個兒不是。庭院裏的，愛什麼時候摘什麼時候摘，來的就是這口兒鮮。
除此之外，就不摘什麼瞭，摘下來嘛使呀。鬍同口外頭賣茄子、賣秦椒、賣西紅柿，都幾分一斤，來個五毛錢的，一個人興許拿不動。還摘，留著看景兒不就得瞭。
一個時代有一個時代的風情，還有入鞦時節，挑著擔子走街串巷叫賣“九花兒”的吆喝聲，都已經消失在九霄雲外瞭。我生活過的那個庭院，和周圍幾十條鬍同裏的院落，都在舊城改造、推土機的轟鳴聲中消失瞭，從此變成拔地而起的高樓組成的小區，就是尋夢也找不到它原來的位置瞭。隻有那難以忘懷的故事，永遠留在記憶裏瞭。”
作者簡介
目錄資訊
讀後感
吃主儿二编是吃主儿的续集，还未看第一篇，但看到目录尽是植物，也忍不住买下来了。 我们现在的日子离植物已经很远了，或者说，它们唯一的角色就是食物。而在之前，并不是这个样子的。植物在很长一段时间内都是中国人生活中的一个重要角色。我们离自然越远，离自己的心灵也就...
評分吃主儿二编是吃主儿的续集，还未看第一篇，但看到目录尽是植物，也忍不住买下来了。 我们现在的日子离植物已经很远了，或者说，它们唯一的角色就是食物。而在之前，并不是这个样子的。植物在很长一段时间内都是中国人生活中的一个重要角色。我们离自然越远，离自己的心灵也就...
評分吃主儿二编是吃主儿的续集，还未看第一篇，但看到目录尽是植物，也忍不住买下来了。 我们现在的日子离植物已经很远了，或者说，它们唯一的角色就是食物。而在之前，并不是这个样子的。植物在很长一段时间内都是中国人生活中的一个重要角色。我们离自然越远，离自己的心灵也就...
評分吃主儿二编是吃主儿的续集，还未看第一篇，但看到目录尽是植物，也忍不住买下来了。 我们现在的日子离植物已经很远了，或者说，它们唯一的角色就是食物。而在之前，并不是这个样子的。植物在很长一段时间内都是中国人生活中的一个重要角色。我们离自然越远，离自己的心灵也就...
評分吃主儿二编是吃主儿的续集，还未看第一篇，但看到目录尽是植物，也忍不住买下来了。 我们现在的日子离植物已经很远了，或者说，它们唯一的角色就是食物。而在之前，并不是这个样子的。植物在很长一段时间内都是中国人生活中的一个重要角色。我们离自然越远，离自己的心灵也就...
用戶評價
光是《吃主兒二編》這個名字，就足以讓我這個平日裏就酷愛研究美食的人心生嚮往。它不似那些高高在上的美食評論，而是透著一股子接地氣兒的親切感，仿佛是一位老朋友在跟你娓娓道來他的人生閱曆，而這閱曆，恰恰是通過“吃”這條綫串聯起來的。我期待著，作者的筆下，能夠描繪齣那些在街頭巷尾、煙火人傢裏纔能品嘗到的地道美味；也期待著，他能夠分享那些關於食物背後，那些溫暖人心的故事，那些在歲月變遷中，依然堅守的傳統味道。我深信，一本好的美食書籍，不僅僅是關於如何烹飪，更是關於如何品味，如何理解食物與人、與文化、與情感之間的韆絲萬縷的聯係。我希望，《吃主兒二編》能夠讓我眼前一亮，讓我從中獲得新的啓發，重新審視我與食物的關係，甚至，在閱讀的過程中，就能勾起我內心的共鳴，讓我迴想起自己曾經那些難忘的“吃”的經曆。
评分讀到《吃主兒二編》這個名字，我就知道，我找到瞭一本我期待已久的書。我是一個不摺不扣的“吃貨”，對於美食，有著近乎癡迷的熱愛，但很多時候，我發現市麵上的美食書籍，要麼過於技術化，要麼過於浮誇，很少有能夠真正打動我的。而這個名字，卻有一種直擊人心的親切感，仿佛是一位老友在分享他與美食的故事。我迫不及待地想知道，作者將如何描繪那些令人垂涎的菜肴，如何講述那些關於食物的獨特經曆。我期待著，這本書能夠帶我走進那些隱藏在城市角落裏的寶藏小店，去品嘗那些充滿煙火氣的傢常菜；我也期待著，作者的筆觸能夠細膩而深情，將食物背後的故事、人情溫暖都一一展現齣來。因為，對我而言，食物不僅僅是滿足生理需求的能量，更是連接情感，傳承文化，凝聚記憶的載體。我相信，這本書，絕不僅僅是一本簡單的美食指南，它更可能是一部關於生活、關於情感、關於人文的精彩篇章。
评分《吃主兒二編》這個名字，就足以勾起我這個資深“吃貨”的無限遐想。它不是那種華麗的、遙不可及的美食理論，而是一種充滿煙火氣、接地氣的親切感。我期待著，作者能夠用他獨特的視角，為我展現那些隱藏在街頭巷尾、尋常百姓傢的地道美味。我希望，這本書裏不光有令人垂涎欲滴的菜肴描寫，更能觸及到食物背後的人情故事，那些關於傢庭、關於友情、關於傳承的情感連接。因為，對我來說，真正的“吃”，不僅僅是舌尖的享受，更是心靈的慰藉，是情感的寄托。我很好奇，作者是如何將“吃”與更深層次的生活哲學相結閤的？他筆下的“吃主兒”，又有著怎樣獨特的生活態度和人生智慧？我相信，這絕對是一本能夠讓我一邊閱讀，一邊沉浸其中，仿佛置身於熱鬧的市集，與作者一同品味人間百味的精彩之作。
评分初次翻閱《吃主兒二編》，書名便帶著一股濃濃的煙火氣，仿佛能聞到空氣中彌漫的食物香氣。我迫不及待地想知道，這本書究竟會為我帶來怎樣的味覺盛宴，又會講述怎樣引人入勝的“吃”的故事。作者的筆觸，從開篇的文字中就能感受到一種老練與深情，字裏行間流露齣對食物的敬畏，對生活的熱愛，以及對人情世故的洞察。我期待著，這本書能帶我穿梭於大街小巷，尋訪那些隱藏在市井深處的美味；也能帶我走進高雅的餐廳，領略那些精雕細琢的佳肴。更重要的是，我希望通過這本書，能夠理解“吃”背後所蘊含的文化，所承載的情感，所連接的人與人之間的羈絆。每一個菜肴，每一份食材，都可能是一個故事的起點，一段記憶的載體。作者的敘述方式，我想必是飽含溫度的，不隻是冷冰冰的菜譜，而是有血有肉，有情有義的生命敘事。這本書，對我而言，不僅僅是一本讀物，更像是一次心靈的旅行，一次味蕾的探索。
评分這本《吃主兒二編》，初見書名，便覺一股煙火氣撲麵而來，勾起瞭我這個資深“吃主兒”的無限好奇。翻開扉頁，一股淡淡的油墨香混閤著紙張的溫潤，仿佛置身於一傢古樸典雅的餐廳，正準備揭開一道道令人垂涎的菜肴的麵紗。作者的文筆，初讀之下，便能感受到一種沉澱多年的功力，不似那些浮於錶麵的輕飄敘述，而是帶著一種厚重的質感，仿佛每一筆都飽含著對食物的深情，對生活的熱愛。字裏行間，我仿佛能聽到鍋碗瓢盆的碰撞聲，聞到食材在高溫下釋放齣的鮮香，甚至能感受到廚師揮汗如雨時的那份專注與熱情。這本書，絕不僅僅是關於“吃”那麼簡單，它更像是一部關於人情世故，關於歲月流轉的生活畫捲。我迫不及待地想深入其中，去探尋那些隱藏在字句背後的，那些關於食物的故事，關於味蕾的記憶，以及那些與“吃”息息相關的，平凡卻又閃光的生命片段。這本書，似乎已經在我心中種下瞭一顆期待的種子，等待著它在我的閱讀旅程中，慢慢發芽，長成參天大樹，讓我能在其中盡情遨遊，汲取養分。我對於作者如何將“吃”與更深層次的人生感悟融為一體，充滿瞭期待。
评分《吃主兒二編》，這個書名，仿佛一股熱騰騰的湯汁，瞬間溫暖瞭我對美食的全部期待。我是一個對“吃”有著近乎狂熱追求的人，總是樂此不疲地穿梭於各種美食探店，品嘗各地特色，但往往在眾多信息中，我更渴望能找到一些能夠觸及靈魂、引發共鳴的文字。從這個書名中，我似乎已經能感受到作者的真誠與熱情，他筆下的“吃主兒”，想必不是那些矯揉造作的食客，而是真正懂得食物的精髓，熱愛生活的人。我非常好奇，作者將如何以一種獨特的方式，來展現“吃”的魅力？是關於那些傳承百年的老味道，還是關於那些新奇創意的分子料理？是關於食材的源頭，還是關於烹飪的技法？無論何種形式，我都能感受到，這背後一定飽含著作者對生活的熱愛，對人情世故的洞察。我期待著，這本書能夠讓我不僅僅停留在味蕾的滿足，更能引發我對生活更深層次的思考，讓我明白，真正的“吃主兒”，不僅僅是懂得吃，更是懂得如何用心去生活。
评分《吃主兒二編》這個書名，自帶一種親切的江湖氣息，讓人忍不住想要一探究竟。我是一個對美食充滿熱情的人，平時也喜歡看一些關於食物的文字，但很少有書名能像它一樣，瞬間抓住我的眼球。作者顯然是一位對“吃”有著深刻理解的人，他的筆下，食物不再是簡單的果腹之物，而是承載著文化、情感、記憶的載體。我很好奇，這本書會以怎樣的視角來講述“吃”？是宏大的美食史，還是細膩的個人體驗？是關於某個地區的特色小吃，還是關於某個食材的淵源流長？我希望，作者的文字能夠帶領我，去感受食物最本真的味道，去體會烹飪者的匠心獨運，去發現那些隱藏在平凡食物中的不平凡之處。更重要的是，我希望這本書能夠引發我對於生活更深層次的思考。因為，吃，不僅僅是生理的需求，更是精神的慰藉，是人與人之間交流的橋梁。這本書，在我看來，已經不僅僅是一本關於“吃”的書，它更像是一本關於“生活”的百科全書，一本關於“人情”的故事集。
评分《吃主兒二編》，這個名字本身就極具畫麵感，讓人聯想到一群對美食有著非凡追求的人，他們不僅僅是品嘗者，更是探索者，是文化的傳承者。當我捧著這本書，指尖滑過書頁，一種莫名的親切感油然而生。作者似乎有著一種魔力，能夠將那些日常的餐桌景象，那些尋常的食材，賦予生命，賦予故事。我開始想象，這本書裏會講述怎樣的“吃主兒”？是那些隱匿於市井巷陌，卻擁有著驚人廚藝的老奶奶？還是那些遊走四方，搜羅各地特色小吃的旅行傢？亦或是那些對食材有著極緻苛求，能夠點石成金的年輕廚師？作者的敘事風格，我猜測一定不是那種流水賬式的記錄，而是充滿瞭人文關懷，充滿瞭細膩的情感。每一個章節，都可能是一段獨特的經曆，一次味蕾的冒險，一個關於食物與人的故事。我希望這本書能夠帶我走齣日常的味覺疲勞，去發現那些被遺忘的美好，去重新認識我們身邊的食物，去感受那份源自土地的饋贈，以及人們在烹飪過程中傾注的心血。這是一種對生活的緻敬，一種對美好事物的追求。
评分僅僅是《吃主兒二編》這個書名，就讓我這個平日裏就對美食有著不解之緣的人，産生瞭強烈的閱讀衝動。它少瞭那些刻意營造的高冷範兒，多瞭幾分親切和實在，仿佛一位經驗豐富的老饕，正準備嚮你分享他的“吃”的獨傢秘籍。我猜想，這本書的內容，絕不會是枯燥乏味的菜譜堆砌，而是充滿瞭作者對食物的獨特見解，對生活的熱愛，以及對人情世故的深刻體悟。我非常期待，作者能否用他飽含深情的筆觸，描繪齣那些讓人垂涎欲滴的菜肴，講述那些在食物背後，那些溫暖人心、感人至深的故事。因為，對我而言，每一次“吃”，都不僅僅是滿足口腹之欲，更是一種文化體驗，一種情感交流，甚至是一種對生活儀式感的體現。這本書，在我看來，已經不僅僅是一本美食書籍，它更像是一本關於“人間煙火”的散文集，一本關於“舌尖上的鄉愁”的故事篇。
评分《吃主兒二編》，這書名本身就帶著一種莫名的吸引力，讓我想象著一個充滿煙火氣、人情味的世界。我一直認為，真正的“吃”，不僅僅是舌尖上的享受，更是一種生活態度，一種對美好事物的追求。而這本書，似乎就能滿足我對這種“吃”的理解。我非常好奇，作者將以怎樣的筆觸，來描繪那些令人魂牽夢繞的美味？是那些傳承瞭百年的古法菜肴，還是那些充滿創意的新派料理？是那些隱藏在市井巷陌的街頭小吃，還是那些擺盤精緻的米其林星級餐廳？無論內容如何，我都相信，這本書裏一定充滿瞭作者對食物的熱愛，對生活的熱情，以及對人與人之間情感的細膩洞察。我期待著，這本書能夠帶我穿越時空，去感受那些食物背後的故事，去體會那些廚師們的心血與汗水，去發現那些隱藏在平凡食物中的不平凡之處。對我來說，這不僅僅是一次閱讀，更是一次關於味蕾、關於情感、關於生活的深度探索。
评分好多北京土話！
评分看著好玩兒
评分和第一本寫法差的比較遠，大都是寫在北京房價還不是那麼高的四閤院時代北京人傢的花花草草。。。當然，估計也不是任意一個北京人傢都會有的。。。
评分北京口語化過濃，卻達不到老捨的圓熟。更多是想看看鍾鳴鼎食之傢的未僵之足。
评分對我而言。不如（一）令人感動。但其中的描述，令人想想小時候，每天在房子和庭院裏，看到很多牽牛花。非常多的顔色。帶著露水。甭管誰傢的貓，一見我就跑。它敢慢一步，我真弄它。不弄哭不算完。
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