好吃的哲学2 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
亚历山大·仲马（1802—1870年），又称大仲马，法国19世纪浪漫主义作家。作品数量惊人，其作品《三个火枪手》、《基督山伯爵》、《黑郁金香》等脍炙人口、长销不衰。而对于法国人而言，其热爱美食的名声更甚。大仲马的晚年几乎吃遍了巴黎大小餐馆，成为法国第一个开始写食评的人。
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吃并不是一件简单的事，仅仅为满足口腹之欲的吃是肤浅的，我们应该更深入地了解美食背后的东西。哲学并非遥不可及，它探究的所有问题都深植于生活中。年轻时的我们也许没法理解它，但那种思维方式会存在于脑中。所以，我们想把种子播撒在思想的土壤里，让“好吃的”食物长出“懂得吃”的哲学。这种子也许会萌芽，也许会枯萎，但你总会得到些什么。而这，就是本书的全部价值所在了。
具体描述
读后感
这本书包含了大量词条，其中着重介绍了猪肉、牛肉、火鸡、黄油等常用品，用回忆一个个故事的方式把这些名词丰富起来，所以说这不仅仅是一本词典。 书中描述的欧洲饮食的一个个画面，让人看到很多以前误解的地方。比如法国人其实也吃些内脏，像猪蹄、牛肚什么的；很多国家都吃狗...
评分《好吃的哲学》，光看书名，就觉得是跟美食有关，既是好吃，又是好吃。哲学，意思为“热爱智慧”，或是比较少用的“智慧的朋友”。能够去这样的名字，肯定是吃中的高人。果然，看作家，是大仲马，法国最牛的作家之一。世界文学名著《基督山伯爵》、《三个火枪手》的作者。...
评分大仲马原名亚历山大·仲马，之所以叫大仲马是因为他儿子小仲马也是一个著名的作家，为了区分二人，便在其姓前加上大字。 大仲马的父亲托玛·亚历山大·仲马是一个黑白混血，出生之后随黑人母亲的姓氏，而大仲马也因为其属于黑人的姓氏和其黑白混血的出生而一生都受种族主义的...
评分这本书包含了大量词条，其中着重介绍了猪肉、牛肉、火鸡、黄油等常用品，用回忆一个个故事的方式把这些名词丰富起来，所以说这不仅仅是一本词典。 书中描述的欧洲饮食的一个个画面，让人看到很多以前误解的地方。比如法国人其实也吃些内脏，像猪蹄、牛肚什么的；很多国家都吃狗...
评分作为起点式爽文鼻祖《基度山恩仇记》的作者，大仲马行文为人字里行间都让人感觉他是那种在自己时代活得风生水起、穿越到如今也能如鱼得水的古人。 这本《美食词典》就是一个佐证。以字母顺分词条编写的“词典”这一看似严肃的制式之下，是作者完全放飞的信马由缰，不止内容涉猎...
用户评价
很有收获
评分算是小词典吧。觉得写得一般，可能语言和饮食习惯的问题吧，没有觉得很好吃
评分把“吃”写得妙趣横生，写成了微缩的风俗史。大仲马真是有钱任性的主儿，而且很多时髦的观点和菜谱不敢相信是写于200年前。不过，估计要请动物保护组织和素食主义者回避了，你们会恨大仲马的。
评分吃货不是口舌的俘虏，而是用思维为美食加冕。#舌可啖美食，亦可绽莲花
评分大仲马写的食谱和饮食文化轶事。有点意思的倒不是食物本身，而是同食物有关的历史人物和故事。从侧面说明，“吃”这个行为，并非仅在于延续生命，它有情怀在里头。
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