图书标签: 美食  法国美食，大仲马  生活  文化  法国  大仲马  我想读这本书  好书，值得一读   

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#没全看完就还掉了，感觉那个时候的人真的好有的吃，厚厚一本，纯看菜谱果然还是有点看不下去。但是喜欢那本书精神：“吃货不是口舌的俘虏，而是用思维为美食加冕。”

喜欢大仲马亲切幽默的文风和热情浪漫的生活态度

#没全看完就还掉了，感觉那个时候的人真的好有的吃，厚厚一本，纯看菜谱果然还是有点看不下去。但是喜欢那本书精神：“吃货不是口舌的俘虏，而是用思维为美食加冕。”

大仲马写的食谱和饮食文化轶事。有点意思的倒不是食物本身，而是同食物有关的历史人物和故事。从侧面说明，“吃”这个行为，并非仅在于延续生命，它有情怀在里头。

大仲马也许算不得一流的作家，但很可能是作家里最会吃，最会做饭的了。信手拈来各种典故，语言幽默，实在很有趣，睡前看再合式不过了。

“选鲜活个大的大鳌虾或龙虾一只，串在烤扦上，烤扦固定在烤叉上。抹上香槟、溶化的黄油、胡椒粉和盐，在明火上烤。虾壳很快被烤脆，用手指一捻即成粉末。待虾壳跟虾体分离，表明虾已烤熟。此时，将滴油盘里的汁液撇掉浮油，加入塞维利亚橙汁和混合香料后淋在虾上即成。这道...  

一翻开书看到目录里面有编者前言这四个字我就知道完了。 话说本来是想打五星的，但是这个编者实在是太恶心了。这本书不仅仅是一本能好怎的书，我更喜欢通过它来阅读法国当时的文化人情。结果这个编者把最重要的芥末那部分删得七七八八，还在序言里大言不惭地说是为读者斩荆开路...  

《好吃的哲学》，光看书名，就觉得是跟美食有关，既是好吃，又是好吃。哲学，意思为“热爱智慧”，或是比较少用的“智慧的朋友”。能够去这样的名字，肯定是吃中的高人。果然，看作家，是大仲马，法国最牛的作家之一。世界文学名著《基督山伯爵》、《三个火枪手》的作者。...

从小看《基督山伯爵》，里面的罗马之行中，大仲马就借书中人物之口，说意大利的食物很差——当时就发觉这位鼎鼎有名的作家应该是一位饕餮。 不过没想到这位文豪竟然真的出了一本关于美食的书。书中有典故、有历史、有趣闻、有百科、更有食谱，而且真的是不少食谱！才发现原来大...  

有人说大仲马的所有作品加在一起也比不过小仲马的一本《茶花女》，大仲马却幽默地说：“我最得意的作品是小仲马。”当然，这只是在文学成就上，要说到对美食的研究与造诣，在世界文坛恐怕无人能及大仲马。 历史悠久的法兰西自拿破仑之后，美食曾有过一段时间的沉寂，但所幸由...