植物学家的锅略大于银河系 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
史军，植物学博士，科学松鼠会成员。
果壳阅读图书策划人，前《科学世界》杂志副主编。
《新京报》、《南方都市报》、《中国国家地理》等多家报刊的专栏作者，科普畅销书《一百种 尾巴或一千张叶子》、《冷浪漫》的作者之一，Lonely Planet旅行丛书的译者之一。
最大的爱好就是，用美食家的舌头品咂出植物学的味道。
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一本让你越读越饿，越看越馋的植物书
技术时代最靠谱的入门级吃货指导手册
在“养生知识”铺天盖地、食品安全问题层出不穷的年代，我们要用靠谱的知识武装自己！一个有技术又有情怀的植物学家，埋首几百篇学术文献，梳理蔬菜和水果的历史，分析营养成分和奇怪毒素的秘密，终于可以严肃地回答我们面对植物最经典的三个问题：可以吃吗？好吃吗？怎么吃？！
具体描述
读后感
书不错，适合各种人，吃货、素菜爱好者、食品安全斗士、转基因斗士、反转基因斗士都可以读这本书休闲下。 我看书的时候，随意地折了一些角，就用它们来写几句吧： P204，《香蕉》“AAA三倍体组合，注意了！这是通常我们吃到的香蕉，包括大名鼎鼎的“卡文迪许”（Dwarf Cavend...
评分书不错，适合各种人，吃货、素菜爱好者、食品安全斗士、转基因斗士、反转基因斗士都可以读这本书休闲下。 我看书的时候，随意地折了一些角，就用它们来写几句吧： P204，《香蕉》“AAA三倍体组合，注意了！这是通常我们吃到的香蕉，包括大名鼎鼎的“卡文迪许”（Dwarf Cavend...
评分 评分 评分用户评价
轻松有趣的科普文。作者有个写作习惯，特别喜欢“不过”二字，看到好多段落都以此开头，而其中内容并无转折之意。乱用连词不太好。还发现了个问题，也反馈给了作者，迟迟不给答案好烦躁 ——@植物人史军 那书上木有的另一半辞典能不能在微博上贴个图啊。
评分重回小学上自然课的感觉
评分讀後感是：單純且不帶目的地吃吧，別太糾結於能從中得到什麽營養。缺乏吸引力的文字，沒有文案上寫得越讀越餓，越看越饞的感覺╮(╯_╰)╭書名是亮點，還有一些謠言的粉碎。是印刷錯誤嗎？“美食家的植物學辭典”那兩頁是重復的。
评分不知道怎么被炒成这样。
评分你们说的理性的幽默在哪里啊？除了没有幽默感外，别的还不错，科普书籍，我妈比我还爱看。
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