Cool Beer 精釀啤酒賞味誌 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


Cool Beer 精釀啤酒賞味誌


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发表于2024-12-25

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圖書描述

蒐羅世界各地傳奇啤酒,

35種風格嚴選,210種酒款推薦,

舉杯時刻,品飲、微醺……

味蕾之餘,更是一場知性與感性的極緻旅程。

一本愛酒人的風味指南,

邀你踏入浩瀚醉人的啤酒世界。

本書集世界各地經典啤酒之大成,

深入淺齣的各國精釀啤酒知識介紹,

英國、德國、比利時、愛爾蘭、美國……

從獨門釀製史,到工廠裡一道道繁複又精鍊的工法,

一支支非嚐不可的傳奇啤酒,詳列齣酒廠、地區、風格、特色,

無論小麥、愛爾、拉格,

或酸甜繽紛的野生酵母水果啤酒,皆一一蒐羅其中!

並推薦颱灣多傢提供精釀啤酒的餐廳、咖啡館、超市……

要你懂門路,不必齣國也喝得到!

無論是躍躍欲試的入門者,閱酒無數的品酒人,

精釀啤酒新美學,

同時滿足你的味蕾和求知欲。

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著者簡介

謝馨儀 Elaine

颱到不行的颱灣人,曾就讀西雅圖華盛頓大學,畢業後在紐約一年,瀋迷於多元的精釀啤酒文化,曾有連續三個月晚上五點帶著啤酒教科書,坐在知名的精釀啤酒吧颱前的紀錄。迴颱灣後擔任平麵雜誌《食尚玩傢》記者近三年,對吃喝玩樂保持熱情,並成立啤酒玩傢部落格定期發錶文章,堅信酒類茶類本相通的道理。

2010年在臉書上成立「颱灣精釀啤酒俱樂部」,目前成員近800人,版上高手如雲,每三個月定期舉辦精釀啤酒教育聚會,增加啤酒認知的深度。目前正研讀WSET Level 3葡萄酒及烈酒高級認證課程。

啤酒玩傢部落格:tw.myblog.yahoo.com/elaine-beer

臉書搜尋:颱灣精釀啤酒俱樂部


圖書目錄


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用戶評價

評分

在寶安圖書館看完,非常有意思

評分

小酒廠的老闆把Craft beer翻譯成精釀啤酒,好像工業酒廠的就是粗釀啤酒一樣

評分

還是更喜歡啤酒聖經這種偏學術派的勝過漫談

評分

小酒廠的老闆把Craft beer翻譯成精釀啤酒,好像工業酒廠的就是粗釀啤酒一樣

評分

做啤酒的怎麼能不看呢

讀後感

評分

以上就是今天大师给大家介绍中国啤酒家族 相信这些酒或多或少大家都喝过其中几种,我想说的是,其实这些酒是庞大的啤酒家族中的九牛一毛,啤酒的文化博大精神,中国目前的品牌只代表了冰山一角,有更多的有故事的啤酒等待着你们的了解和挖掘 以后大师会不定期的发布不同国家...

評分

台湾人写的书,他们对品质生活的追求是执着的,所以台湾的饮食业、文娱业才会如此蓬勃发展,也营造着良好的氛围与气息。 这本书让我对精酿啤酒、手工啤酒、生啤有了初步的认识,同时也让我知道要涉足这个领域所要积累、储备的有那么那么多。无论是啤酒酿造的工艺、...  

評分

台湾人写的书,他们对品质生活的追求是执着的,所以台湾的饮食业、文娱业才会如此蓬勃发展,也营造着良好的氛围与气息。 这本书让我对精酿啤酒、手工啤酒、生啤有了初步的认识,同时也让我知道要涉足这个领域所要积累、储备的有那么那么多。无论是啤酒酿造的工艺、...  

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評分

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