第一部分　吃錶達
人生從甜開始.....................................02
酸是生命之需.....................................05
食文化的興起.....................................08
吃，深刻地錶達人生.....................................15
吃齣陽光燦爛.....................................18
懷念帶鄉味的年.....................................37
瘋狂的石頭.....................................41
飯.....................................44
第二部分　味道江湖
桔扭子.....................................72
青瓜烙.....................................75
扁豆.....................................78
懶豆腐.....................................80
黃金果.....................................83
水晶餅.....................................86
鷹嘴豆.....................................88
豆汁與焦圈.....................................91
大肚皮紅嘴雁.....................................94
青島烤蝦.....................................97
時間裏的萵苣.....................................100
遙遠的地衣.....................................103
炸饛是一種花.....................................117
味道江湖.....................................122
第三部分　邊食邊旅
美食湘軍方八另.....................................128
孔明珠的珠盤玉饌.....................................131
香湖海帶湯.....................................134
南國的木瓜.....................................139
博山燴菜.....................................142
神農架酒規.....................................145
衡水燒烤.....................................149
周村薄餅.....................................152
黃豆在黃州.....................................155
連湯肉片過少林.....................................158
在牛欄頭吃洋芋湯.....................................161
五峰茶.....................................165
清涼之波.....................................169
第四部分　城市味道
武漢之早.....................................174
太陽與冰.....................................180
溪水長流.....................................184
在水一方.....................................189
聚萍閣.....................................193
走洛陽.....................................196
咀嚼湘潭.....................................199
一座城市有一個味道.....................................203
第五部分　快意麻辣
鮓廣椒.....................................208
豆黃椒綠.....................................212
紫銅火鍋.....................................214
給美國人馬剋•米勒補充一點辣椒.................217
· · · · · · (收起)