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大雜燴 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

大雜燴
☆☆☆☆☆
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唐魯孫　著
大地
20000301
0
NT$ 200
9789578290068

圖書標籤: 要買  澳洲  散文隨筆  工具書  唐魯孫  唐魯孫  中國生活與歷史   

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发表于2024-06-30

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圖書描述

他齣身清皇族，是珍妃的姪孫，是旗人中的奇人自小遊遍天下，看得寬、吃得多、所寫有關掌故、飲饌都是親身經歷，所以寫來更是「景」「味」逼真，本書集掌故、飲饌於一書、「大雜燴」。

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著者簡介

唐魯孫，本名葆森，魯孫是他的字。1908年9月10日生於北京，1946年到颱灣，1985年在颱灣病逝。滿族鑲紅旗後裔，珍妃的侄孫。畢業於北京崇德中學、財政商業學校，曾任職於財稅機構。

年輕時隻身外齣謀職，遊遍全國各地，見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北京傳統文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所瞭然，被譽為民俗學學。加之齣身貴胄，有機會齣入宮廷，親曆皇傢生活，習於品味傢廚奇珍，又遍嘗各省獨特美味，對飲食有獨到的見解而有美食之名。

著作有《老古董》《酸甜苦辣鹹》《天下味》等，量多質精，允為一代雜文大傢，而文中所傳達的精緻生活美學，更足以為後人典範。

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