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和菓子のほん
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中山圭子
2008年
福音館
0
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9784834023046

图书标签: 日本  饮食  食物  阿部真由美  美食文化  和菓子  中山圭子   

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发表于2024-11-21

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图书描述

著者中山圭子(Nakayama, Keiko)小姐還是東京芸術大学的學生時，因受到和菓子魅力所吸引，一頭栽入了和菓子的世界裡。連她的畢業論文也以「和菓子の意匠」為主題作了研究報告。

畢業後，進入了16世紀後期時就創業的京都和菓子老舖、虎屋工作。她在東京赤坂的「虎屋文庫」(Toraya-Bunko)負責展示的企畫以及資料的研究工作。

『和菓子のほん』文字是由中山圭子(Nakayama, Keiko)小姐負責，而插圖是由阿部真由美(Abe, Mayumi)小姐作畫，一本專為小朋友介紹和菓子的書籍。

內容細述隨著季節的變化而呈現著不同風情和菓子的外型設計、材料、作法以及歷史‧‧‧。

雖然是給小朋友的書，但有美麗的插畫和充滿著對和菓子喜愛的文章，這樣充實的內容同樣也會吸引著身為大人的我們。

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