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葡萄光年

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何龙
2011-3
188
32.00元
9787540751074

图书标签: 葡萄酒  美食  法国  旅行  饮食  幸福  中文/非小说  Cahors   


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发表于2024-05-14

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图书描述

卡奥尔葡萄酒最初被认为是一种粗制酒,如今却得到越来越多年轻人的喜爱。与法国西南部其他酒的区别,在于它的清醒和活力。新酒颜色较深,近乎黑色,随着时间流逝,它层次丰富的香味更会产生令人惊奇的变化。

时间,对于一杯葡萄酒或一座城市,都是无可替代的关键词。本书的8位作者,也正是以时间这一线索,串联起对马尔白克,以及卡奥尔地区的整个印象故事。2009、2005、2003、2000、1971、1947、1865、1152,8个年份由8位作者分别执笔,以卡奥尔的年度盛会“马尔白克日”盛会为引子,为读者展开了一场关于葡萄酒、黑松露、羊奶酪、城堡庄园、商业与民俗等的法国南部风情之旅

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著者简介

何龙,供职于媒体,游走于东西。著有《推开法国一扇窗》、《巴黎美食地图》、《左岸偏左右岸偏右》、《行走的葡萄》、《以巴黎为借口》等书数种。翻译出版过《全译插图圣经故事》、《格鲁乌——苏军情报部内幕》等。


图书目录


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用户评价

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不错的游记

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给我一杯马尔白克,让我醉倒在卡奥尔。

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坑爹!就是一拨不怎么懂酒的人去卡奥尔回来写的游记,刊在新民晚报夜光杯连载还差不多

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给我一杯马尔白克,让我醉倒在卡奥尔。

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坑爹!就是一拨不怎么懂酒的人去卡奥尔回来写的游记,刊在新民晚报夜光杯连载还差不多

读后感

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葡萄酒对于我来说,其实是有点神秘感的。饱满多汁的葡萄酿成深深浅浅的红色的液体,品一口,竟依次感受到果味的酸醇、土地的芳香,阳光的温厚,雨水的甘甜。嘿嘿,上述文字只是我的臆想,实际上我喝过的葡萄酒也就仅限张裕、长城之类的,至于波尔多,勃艮第的原产酒,只在商场...

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除了葡萄酒行家,应该很少人了解卡奥尔这座浸润在葡萄酒中的古老小城。这里出现过许多名人,其中就有像中国作家张爱玲一样被称为天才的弗朗索瓦丝·萨冈(Francoise Sagan,1935-2004)。但这并未能让卡奥尔引以为傲,因为这座小城值得骄傲的东西实在太多,马尔白克葡萄酒就是...  

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说到法国南部,谁都很容易想起那位定居于此地的大师彼得•梅尔的普罗旺斯系列,在他的作品中,那里是从不吝啬的阳光,湛蓝湛蓝的澄空,满眼的薰衣草田,幽默热情且不准时开工的南部人。若提到葡萄酒,很多人也都不难记起那片与大西洋相隔不远的波尔多葡萄园,谁又会想到在法...  

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卡奥尔:不只是葡萄酒 评《葡萄光年》 “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,一说起葡萄酒,我们可能会马上想起美女佳人。提起葡萄酒、美女神马的,可能更多人就会说到法国。对于我们来说,法国是一个遥远的地方,那里有时装,有香水,有风姿撩人的美女,还有美味甘醇的葡萄...  

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这是一本关于葡萄酒的旅行手记,以散文的形式和我们分享与卡奥尔葡萄酒有关的故事,从种植、酿制到储存、品味,娓娓动听地讲述着造酒之城的芬芳记忆,因着这独特的味道,文字中仿佛也带着恰到好处的微醺。彩色的插图引领我们完成一次纸上旅行,沿途的风景,笑容明朗的人们,餐...  

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