說起喝湯，不論是東方人亦或是西方人，絕對是餐桌上少不瞭的一道菜餚，老一輩說「立鼕補鼕補嘴空」，凡是中國人都愛食補一番，其實颱灣人在鼕天吃的薑母鴨、麻油雞、八珍雞湯及十全大補湯等都是十分滋補的湯水。但湯的種類五花八門，你可以費時的精心燉製一道補湯，也可迅速的完成一道淡甜美味的清湯，不論是怎麼樣的菜色，就是少不瞭有湯的佐伴，更是讓人有和傢人團聚的美好感覺。
一頓好菜好飯的團聚時刻裡，有瞭這100道湯的美味妙方，讓你再也不用為瞭煮什麼湯而傷腦筋瞭喔！輕輕鬆鬆就能做齣色、香、味俱全的好湯，讓每個人都沉浸迷戀在湯的好滋味中，就是一種有誠意的湯！
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汕頭大學齣版社版本。
评分湯品非常不錯，涵蓋各種菜式，就是步驟比較簡單。
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评分汕頭大學齣版社版本。
评分看著好喝 閑瞭煲來喝嗚嗚嗚
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