天天外食膩了嗎?想在溫馨的家裡享受熱騰騰的晚餐嗎?可是想到買菜、洗菜、烹調及事後的清洗工作就讓人想放棄。其實想要在15分鐘讓晚餐上桌並不困難,只要事先掌握一些訣竅就沒問題。比方說:
調味料不要用太多種類
主菜只做燒烤的料理
減少烹調器具讓清洗的工作變輕鬆
減少步驟縮短時間
烹調方法盡量簡單
本書作者小林まさみ以其料理造型師的專業及多年料理的經驗,提供許多省時、省力的訣竅,幫助你在短時間內做出美味又可口的佳餚。全書共有10款晚餐菜單,蔬菜滿點的健康菜單、大家都愛的西式菜單、分量十足的中華風菜單…全是15分鐘做出主菜+配菜+湯的三品料理。
以蔥醬炸雞排+酪梨皮蛋豆腐+豆漿奶油玉米濃湯此一分量十足的中華風菜單為例,15分鐘做3道菜的巧妙步驟如下:
1. 趁熱油的時候,把皮蛋泡在水裡
2. 開始炸雞排
3. 利用油炸的空檔把長蔥切好,製作醬汁
4. 把其他材料切好之後,將皮蛋豆腐裝盤
5. 製作奶油玉米湯
6. 把炸好的雞排切開,淋上蔥醬
7. 趁炸雞排的時候把其他料理完成,熱呼呼地享用!
除了料理步驟的安排,重點處還會以顏色標示或拉出特別說明,讓你一目了然、烹調速度加倍。最後小林まさみ還提供了5樣有空的時候先做起來存放的私房推薦預備品、5分鐘迅速完成的小菜集多達50道以上、丼飯、義大利麵等。只要擁有這本食譜書,晚餐料理將不再是麻煩事,那麼今晚,就在家吃飯吧!
小林まさみ
1970年出生於東京‧淺草。短大家政科畢業之後,曾當過粉領族,後來開始學做料理,在料理學校就學中成為料理研究家的助理。
目前透過電視、雜誌、網路從事料理造型的工作,並在自家開設烹飪教室。和丈夫、公公3人同住。
著作包括《5分10分15分でよーい丼》、《美味しいスウィーツおすそわけ》等等。
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我看到这本书的书名时,脑海里瞬间闪过无数关于“家”和“吃饭”的画面。我们这个时代,好像很多人都忙于奔波,顾不上好好地和家人一起吃顿饭。很多时候,晚餐都变成了一个人在外解决,或者匆匆忙忙地带回家,独自一人面对。所以,“回家吃饭”这四个字,对我来说,不仅仅是一个邀请,更是一种期盼,一种对失落的亲密感的追寻。我迫不及待地想知道,作者是通过什么样的故事,来阐述“回家吃饭”的意义?这本书里会不会有那些让你会心一笑的家庭日常?会不会有那些让你潸然泪下的亲情瞬间?我期待着,这本书能带我走进一个个鲜活的家庭,感受他们如何在生活的琐碎中,用爱与理解,维系着彼此的情感,让“回家吃饭”成为一种仪式,一种传承,一种对生活最真挚的表达。我希望读完之后,能有勇气,也有动力,去更频繁地对我的家人说出那句:“今天,回家吃饭吧!”
评分“今天,回家吃饭吧!”——这个书名,仿佛带着一股熟悉的、温暖的饭菜香,瞬间拉近了我与这本书的距离。在这个信息爆炸、生活节奏飞快的时代,我们似乎越来越习惯于快速解决温饱问题,而忽略了“吃饭”背后所承载的家庭温情。我一直认为,家不仅仅是一个住所,更是心灵的港湾,而围坐在一起吃饭,则是维系家庭情感最重要的方式之一。我非常好奇,作者是如何通过这个看似简单的邀约,来探讨现代家庭的亲情关系?这本书里是否会描绘出那些令人捧腹的家庭日常,以及那些触动心弦的亲情瞬间?我期待着,它能描绘出父母对子女的关怀,子女对父母的思念,以及那些在餐桌上被娓娓道来的故事,如何成为生命中最宝贵的财富。我渴望在这本书里,找到一种力量,一种提醒,让我们慢下脚步,去感受那份最真挚的家的温暖,去珍惜那些可以“回家吃饭”的时光。
评分看到“今天,回家吃饭吧!”这个书名,我的心里瞬间涌起一股暖流。我一直觉得,家,应该是最温暖、最安全的港湾,而“吃饭”,则是维系家庭情感最直接、最朴素的方式。在这个社会,我们常常被各种各样的信息和压力裹挟着前进,很多时候,我们甚至来不及和家人好好说一句话,更别提一起吃顿饭了。所以,这个书名,对我来说,就像一个温柔的呼唤,提醒我不要忘记身后的那扇门,不要忘记那些等待我回去的人。我非常好奇,这本书会通过什么样的故事,来诠释“回家吃饭”的意义?它是否会描绘出那些在餐桌上发生的,关于成长、关于理解、关于和解的动人瞬间?我期待着,这本书能够带来一种共鸣,让我看到自己在家中的身影,也看到家人的期盼。我希望它能激励我,更加主动地去维系家庭关系,去珍惜和家人在一起的时光,让“回家吃饭”成为一种习惯,一种对爱的表达,一种对生活的积极选择。
评分“今天,回家吃饭吧!”——光是这个书名,就足以勾起我内心深处最柔软的情感。我总觉得,在这个喧嚣的世界里,“家”是一个最能让人卸下所有防备的地方,而“吃饭”,则是连接家人最直接、最温暖的方式。很多时候,我们忙于工作,忙于生活,却忽略了那些默默等待着我们回家的人,忽略了那张熟悉的餐桌。这本书的标题,就像一个温柔的提醒,让我反思自己是否足够珍惜与家人共度的时光。我非常好奇,作者是如何通过“回家吃饭”这个主题,来讲述关于家庭、关于爱、关于成长的故事?这本书里是否会有那些让我们会心一笑的家庭趣事,以及那些让我们潸然泪下的温情瞬间?我期待着,它能够描绘出那些平凡家庭中,最真实的互动,最深沉的爱,让我能够在阅读的过程中,重新感受到家的温度,并更加努力地去维系这份宝贵的情感。
评分不得不说,这本书的书名一下就抓住了我的注意力。“回家吃饭”这四个字,带着一种魔力,似乎能瞬间穿透我们疲惫的灵魂,唤醒内心深处最本真的渴望。在这个快节奏的社会里,我们常常为了工作、为了学业、为了所谓的前途,而忽略了身边最重要的人。也许,父母的唠叨,变成了催促;也许,家人的关心,变成了习惯。但“回家吃饭”,这个看似简单到不能再简单的行为,却承载了太多深沉的情感。我好奇,这本书会以什么样的视角,来描绘“回家吃饭”的场景?它会讲述那些关于美食的记忆,还是关于餐桌上那些未曾说出口的爱?我期待着,这本书能够描绘出那些在日常生活中,最动人的亲情瞬间。或许,是一个孩子在外地,收到母亲寄来的家乡特产,然后决定买一张票,奔赴一场“回家吃饭”的约会;或许,是一对父母,在孩子长大离家后,依然坚持每天准备两副碗筷,期待着那扇门被推开的声音。我渴望在这本书里,找到一种力量,一种提醒,让我们慢下来,去感受那些被忽视的温暖。
评分这本书的书名,对我而言,有着一种难以言喻的吸引力。“回家吃饭”,这四个字,不仅仅是一个简单的邀请,更是一种对生活最质朴的追求,一种对亲情的深深眷恋。在这个飞速发展的时代,我们常常被各种各样的忙碌和压力所裹挟,很多时候,我们甚至来不及和家人好好地交流,更别提一起安心地吃顿饭了。所以我迫切地想知道,作者是如何通过这个主题,来展现家庭的温暖和力量?这本书里是否会描绘出那些充满烟火气的家庭日常?是否会有那些让我们感同身受的亲情故事?我期待着,它能够带我走进一个又一个鲜活的家庭,感受他们在柴米油盐的平凡生活中,如何用爱与理解,编织成一张无形的网,将彼此紧密地联系在一起。我希望读完这本书,能够重新审视自己与家人的关系,更加珍惜那些可以“回家吃饭”的宝贵时刻,让这份温暖,成为支撑我们前行的力量。
评分这本书的书名,就像一句温暖的邀请,瞬间击中了我的心。我是一个非常念家的人,总觉得无论在外遇到多少风雨,家永远是那个最温暖的归宿。“回家吃饭”这几个字,更是唤醒了我心中最柔软的部分。它不仅仅是填饱肚子,更是一种情感的连接,一种亲情的传递。我迫不及待地想知道,作者是如何通过这个主题,来讲述关于家庭的故事?这本书里会不会有那些让你捧腹大笑的家庭趣事,也有那些让你热泪盈眶的温情时刻?我期待着,它能描绘出那些平凡家庭中,最真实的互动,最深沉的爱。或许,是一个孩子离家在外,对家乡菜的思念;或许,是一对父母,在孩子长大后,依然默默地准备着丰盛的晚餐;又或许,是一家人围坐在一起,分享生活中的点滴,然后在欢声笑语中,感受家的温暖。我希望这本书,能够成为一个心灵的栖息地,让我在阅读的过程中,重新找回对家的渴望,对亲情的珍视。
评分这本书的名字,在我看到的第一眼就让我产生了一种强烈的共鸣。在这个信息爆炸、节奏飞快的时代,我们似乎越来越习惯于用手机、用屏幕来沟通,甚至用外卖来填饱肚子。而“回家吃饭”这个简单却充满烟火气的词语,就像一股清流,瞬间击中了内心深处最柔软的地方。我一直认为,家不仅仅是一个物理空间,更是情感的归属,而厨房的香气、餐桌上的谈笑,则是维系家庭情感最不可或缺的元素。我非常好奇,作者是如何通过这样一个主题,来探讨现代家庭的亲情关系?这本书里会不会有那些让人捧腹大笑的日常片段,也有那些触动心弦的感人时刻?我期待着,它能描绘出父母眼中对子女的期盼,子女对家人的思念,以及那些在餐桌上被娓娓道来的故事,如何一点一滴地塑造了一个人的成长,又如何成为生命中最珍贵的记忆。我渴望在这本书里找到一份温暖的慰藉,一种对“家”的重新定义,一种对亲情的深刻理解。
评分这本书的书名瞬间就抓住了我的心,特别是“回家吃饭”这三个字,唤醒了我心中最柔软的部分。我一直觉得,现代社会节奏太快,很多人都在外奔波,亲情和家的温暖似乎被工作、学业,甚至社交媒体的喧嚣稀释了。我从小就是一个很念家的人,总觉得无论在外遇到多大的困难,家永远是那个最温暖的港湾,而“吃饭”这个日常的动作,却是连接家庭最直接、最淳朴的方式。我迫不及待地想知道,作者是如何通过“今天,回家吃饭吧!”这个看似简单的邀约,来讲述关于家庭、关于爱、关于成长、关于那些我们常常忽略却又至关重要的事情。我很好奇,这本书会不会描绘出那些忙碌的都市人,如何在生活的缝隙中,重新找回与家人的联结?会不会有一些感人的故事,让我一边读一边热泪盈眶,又一边嘴角上扬,庆幸自己也有一个可以回去吃饭的家?我期待着,这本书能给我带来一种温和的力量,一种提醒,一种共鸣,让我更加珍惜眼前的人和事。
评分“今天,回家吃饭吧!”——仅仅是这个书名,就仿佛带着一股暖暖的、熟悉的味道,扑面而来。它让我想起了那些年少时,放学回家,厨房里飘出的饭菜香,父母忙碌的身影,还有一家人围坐在餐桌前的温馨景象。我知道,生活总会让我们长大,让我们离家去闯荡,但内心深处,总有一块地方,是为“家”而保留的。我非常期待,这本书能够描绘出那些平凡而又不凡的家庭故事,那些关于爱、关于成长、关于懂得珍惜的瞬间。或许,它会讲述一个孩子在成长的过程中,对家的依赖与叛逆,对父母的误解与理解;或许,它会描绘一对夫妻,在柴米油盐中,如何经营一份长久的爱情,如何共同承担家庭的责任;又或许,它会记录一个家庭,在面对生离死别时,如何互相扶持,如何用爱与记忆温暖彼此。我希望这本书,能像一盏温暖的灯,照亮我内心深处对家的渴望,让我更加珍惜与家人共度的每一个时刻。
评分还可以的!
评分。。。。看着吃不饱的感觉
评分还可以的!
评分还可以的!
评分还可以的!
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