轻松学韩语

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出版者:北京大学
作者:韩国语补习班
出品人:
页数:217
译者:罗远惠
出版时间:2004-11
价格:32.00元
装帧:
isbn号码:9787301079249
丛书系列:
图书标签:
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具体描述

《轻松学韩语》(初级1)为韩国唯一的韩国语补习班教材,供在韩国的中国人学习韩国语使用。由我社原版引进。《轻松学韩语》为初级第一册,以韩国语语音、基本句型为讲授重点,共25课。每课分课文、生词、语法、练习等部分。为方便自学者,课文及例句均附有汉语译文,练习附有参考答案。

《全球风味探秘:舌尖上的世界文化之旅》 书籍简介 踏上一场跨越五大洲、穿越古今的味觉盛宴。《全球风味探秘:舌尖上的世界文化之旅》不是一本传统的食谱集,而是一部深度挖掘世界各地饮食文化、历史渊源与社会意义的百科全书式著作。本书旨在带领读者超越简单的“好吃”与“不好吃”的评判,深入理解食物在全球不同文明中扮演的角色——它如何塑造身份认同、维系社群关系、承载宗教信仰,甚至引发政治变革。 第一部分:起源与演变——食物的文明史诗 本部分追溯了人类食物史上几个关键的转折点。我们从农业革命的曙光谈起,考察了最早驯化的作物(如小麦、水稻、玉米)如何决定了早期文明的地理分布与人口结构。随后,本书聚焦于“香料之路”的兴衰。香料,这种看似微小的植物成分,如何驱动了地理大发现,引发了殖民扩张,并永久性地改变了全球贸易的格局。 古代的调味艺术: 深入分析了古罗马的“鱼酱”(Garum)在帝国餐饮中的核心地位,以及古埃及人如何通过烘焙和酿造技术奠定现代食品加工的基础。 跨越海洋的交换: 详细阐述了“哥伦布大交换”对全球饮食版图的重塑——马铃薯如何挽救了欧洲的饥荒,而辣椒又是如何从美洲飞速融入亚洲菜系,成为印度、泰国乃至中国川菜的灵魂。 第二部分:地域密码——风土与技艺的对话 食物是地域最好的名片。本部分以地理、气候和生态为经线,以烹饪技艺为纬线,剖析了世界几大主要菜系的形成逻辑。 地中海的阳光哲学: 探讨橄榄油、葡萄和谷物如何构筑地中海饮食的健康基石。分析了希腊、意大利和黎凡特地区对“简单即是完美”的烹饪哲学的坚守。 东亚的平衡之道: 深入研究中国“五味调和”、日本“旬之味”以及朝鲜“发酵文化”背后的哲学思辨。重点分析了不同地区对“鲜味”(Umami)的独特理解和应用。 热带的奔放与浓烈: 考察了东南亚和拉丁美洲地区对香草、香料和酸味的极致运用。例如,对泰国咖喱中酸、甜、辣、咸四味平衡的结构解析,以及墨西哥摩尔酱(Mole)中数十种原料的复杂交织。 极北的韧性与创新: 研究了斯堪的纳维亚和西伯利亚地区,如何在严酷环境下发展出的腌制、烟熏和冷冻技术,展示了人类对自然资源的智慧驾驭。 第三部分:餐桌上的社会学——身份、仪式与权力 食物远不止于果腹,它是一面映照社会结构的镜子。本章将焦点转向餐桌背后的社会动力学。 宗教与禁忌: 细致梳理了犹太教的洁食(Kosher)、伊斯兰教的清真(Halal)标准,以及印度教对牛的崇拜,探讨这些饮食法规如何成为区分群体边界、维护宗教纯洁性的有力工具。 阶级与奢华: 通过历史案例,分析了“精致餐饮”是如何在不同时代被贵族阶层用来彰显社会地位的。从凡尔赛宫的盛宴到维多利亚时代的下午茶礼仪,食物的复杂性往往与权力紧密相连。 现代性的冲击与融合: 探讨全球化如何催生了“融合菜”(Fusion Cuisine),以及快餐文化的兴起对传统饮食习惯带来的颠覆。同时,也关注了近年来兴起的“慢食运动”和“本地化复兴”思潮,这既是对工业化食品的反思,也是对文化根源的重新确认。 第四部分:未来的餐桌——可持续性与食物伦理 在气候变化和人口增长的背景下,我们“吃什么”和“如何吃”正面临前所未有的挑战。本章以前瞻性的视角,探讨了当代饮食的伦理困境与未来方向。 从农场到餐桌的透明度: 深入分析了有机认证、公平贸易和动物福利标准背后的复杂博弈,以及消费者如何通过选择来影响食物生产链。 替代蛋白的革命: 客观审视了细胞培养肉、昆虫蛋白等新兴食物来源的技术可行性与文化接受度,预测它们将如何重塑未来的蛋白质供应结构。 遗产的抢救: 关注世界各地濒临失传的传统作物和古老烹饪手艺的保护工作,强调维护生物多样性与文化多样性在食物体系中的同等重要性。 《全球风味探秘:舌尖上的世界文化之旅》以其广阔的视野、严谨的考证和充满故事性的叙述,为读者打开了一扇通往人类文明深处的门。阅读本书,您将不仅学会如何欣赏一道异国菜肴,更会理解它背后蕴含的千百年历史沉淀与人文智慧。这是一本献给所有对世界、对历史、对生活充满好奇心的探索者的必备读物。

作者简介

目录信息

读后感

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一共25课,每课一段对话,每段对话四句。简单实用容易学。初级上就涉及到很多基本和常用的表达法,比如where, when, how, what等疑问句型、肯定句,否定句等的表达,的确很初级很实用。推荐^^

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一共25课,每课一段对话,每段对话四句。简单实用容易学。初级上就涉及到很多基本和常用的表达法,比如where, when, how, what等疑问句型、肯定句,否定句等的表达,的确很初级很实用。推荐^^

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一共25课,每课一段对话,每段对话四句。简单实用容易学。初级上就涉及到很多基本和常用的表达法,比如where, when, how, what等疑问句型、肯定句,否定句等的表达,的确很初级很实用。推荐^^

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一共25课,每课一段对话,每段对话四句。简单实用容易学。初级上就涉及到很多基本和常用的表达法,比如where, when, how, what等疑问句型、肯定句,否定句等的表达,的确很初级很实用。推荐^^

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一共25课,每课一段对话,每段对话四句。简单实用容易学。初级上就涉及到很多基本和常用的表达法,比如where, when, how, what等疑问句型、肯定句,否定句等的表达,的确很初级很实用。推荐^^

用户评价

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作为一名韩语初学者,我一直在寻找一本能够真正帮助我入门,同时又能让我保持学习兴趣的书籍。市面上的韩语教材琳琅满目,但很多都过于学术化,枯燥乏味,或者讲解不够清晰,让我望而却步。在朋友的推荐下,我尝试了这本《轻松学韩语》,而它带来的惊喜,远远超出了我的预期。 从拿到书的第一刻起,我就被它清爽、活泼的封面设计所吸引。它不像我之前看过的很多教材那样,充斥着密密麻麻的文字和呆板的插图。这本书的排版非常舒适,重点内容用不同的颜色和字体突出显示,使得我在阅读时不会感到疲劳。更重要的是,它采用了一种循序渐进的学习方式,从最基础的发音规则开始,逐步深入到词汇、语法和简单的日常对话。我尤其喜欢它对于每个韩语字母(称为“字母”)的发音讲解,不仅有详细的嘴型图示,还配有发音示范的二维码,我可以用手机扫码随时随地进行练习,这对于我这种没有老师指导的自学者来说,简直是福音。书中的词汇选择也非常实用,都是日常生活中最常会用到的,比如问候语、数字、颜色、家庭成员等等,让我能够很快地将所学知识应用到实际场景中。

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我是一个比较注重学习效率的人,对于那些需要花费大量时间去消化的内容,我总是难以坚持。《轻松学韩语》在这方面做得非常到位。它将复杂的韩语知识拆解成一个个小的、易于理解的单元,并且每个单元的时长设计得非常合理,我可以在很短的时间内完成一个单元的学习,并且感觉自己确实有所收获。 书本的结构也非常清晰,每个章节的标题都非常直观,我很容易就能找到我想要学习的内容。而且,它还有一个非常贴心的设计,就是会在每章的末尾设置一个“复习”环节,帮助我回顾本章学习的重点内容,并且通过一些小练习来巩固记忆。这种“短平快”的学习节奏,非常适合我这种希望快速看到学习效果的学习者。

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作为一名自学韩语的人,找到一本靠谱的教材对我来说至关重要。在尝试了《轻松学韩语》之后,我发现它确实是我一直在寻找的那本。这本书的内容非常扎实,讲解清晰,而且在细节方面也做得非常到位。 我特别喜欢它在词汇学习上的处理方式。它不仅仅是简单地列出单词,而是会提供该单词的词性、中文释义、韩语发音,并且配有一个实用的例句。更重要的是,它还会根据词汇的常用程度,或者所属的场景,进行一些分类和标注。例如,一些非常常用的口语表达,会特别指出,鼓励我去多加练习。这种细致入微的处理,让我觉得这本书的设计者非常了解初学者的困惑,并且能够针对性地解决这些问题。

评分

我之前尝试过一些其他的韩语学习资料,但总觉得缺少一种系统性和连贯性,学起来总是断断续续的。然而,《轻松学韩语》的设计就非常有条理,学习路径很清晰。它从最最基础的韩语字母(字母)开始,一步一步地引导你进入词汇、语法和句子。每一个单元的学习内容都紧密相连,不会让你感到迷茫。 我特别欣赏书中对词汇的组织方式。它不是简单地把词汇罗列出来,而是按照主题进行分类,比如“家庭”、“食物”、“交通”、“天气”等等。这样一来,我在学习词汇的时候,就像是在构建一个完整的语言框架,能够更有效地记忆和理解。而且,每个词汇的讲解都非常详细,不仅有韩语发音,还有中文释义,以及一个包含该词汇的例句,让你知道这个词汇是如何在句子中使用的。这本书还会提供一些同义词、反义词的拓展,帮助我扩大词汇量,同时也能更深入地理解词汇之间的细微差别。

评分

这本书带给我的最大惊喜之一,就是它在讲解韩语的日常对话方面所下的功夫。很多教材虽然会提供对话,但往往显得过于书面化,或者不贴近真实生活。《轻松学韩语》中的对话场景则非常丰富,涵盖了问路、点餐、购物、乘坐交通工具等各种实际情况。 更重要的是,它不仅仅是简单地给出对话文本,还会对对话中的一些常用表达、俚语,甚至是一些文化背景进行解释。例如,在学习点餐对话时,书中会介绍一些韩国餐厅里常见的点餐习惯,或者一些店员可能会使用的礼貌用语。这种贴心的讲解,让我觉得自己在学习一门活生生的语言,而不仅仅是死记硬背单词和语法。我常常会跟着书本上的对话反复朗读,并且尝试模仿其中的语气和语调。通过这样的练习,我感觉自己在开口说韩语的时候,越来越自然,也越来越有信心了。

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从我的角度来看,一本优秀的语言学习书,其排版和视觉设计同样重要。《轻松学韩语》在这方面做得非常出色。书本采用了大量彩色插图,这些插图不仅精美,而且与学习内容紧密相关,能够帮助我更好地理解和记忆。比如,在学习与天气相关的词汇时,书中就会配上不同天气场景的插图,这让我一眼就能明白“晴天”、“下雨”、“刮风”等词汇的含义。 此外,书中的字体大小、行间距都设置得非常合理,阅读起来非常舒适,不会感到眼睛疲劳。重要的语法点和词汇会用醒目的颜色或加粗字体标出,使得我能够快速抓住学习的重点。这种用心的设计,让我感觉作者非常理解学习者的需求,并且真正希望帮助我们轻松地掌握韩语。

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自从我开始接触韩语以来,最大的障碍往往是发音。很多语言的学习者都知道,准确的发音是掌握一门语言的基础,也是最容易被忽视的环节。在这方面,《轻松学韩语》给了我巨大的帮助。它不仅仅是简单地列出韩语字母表,而是花了大量的篇幅来讲解每一个辅音和元音的发音方式。书中提供了详细的口型图,让你知道舌头和嘴唇应该如何摆放,这一点对于初学者来说至关重要。 更令人惊喜的是,每个字母的发音都配有二维码,我可以用手机扫描之后,听到真人发音。这种“听-说-练”的模式,让我能够模仿原声,反复练习,直到发音标准。我会在通勤的路上,或者在家里的阳台上,跟着书本上的音频反复朗读。一段时间之后,我明显感觉自己的发音比以前更接近韩国人的发音了。书中的一些特定发音组合,比如收音(받침)的规则,讲解得也非常清晰,并且配有大量的例词和例句,让我能够理解这些规则在实际单词中的应用。

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作为一名对语言学习充满热情但又时间有限的上班族,我一直在寻找一本既能高效学习,又不至于占用太多精力的韩语教材。《轻松学韩语》恰恰满足了我的这一需求。它将学习内容分解得非常细致,每个单元的内容量适中,我可以在工作日的晚上或者周末的空闲时间,轻松地完成一个单元的学习,不会感到压力。 书中设计的练习题也非常人性化,它不会给你太多难以完成的写作或者口语练习,而是更侧重于让你通过填空、选择、配对等方式来巩固记忆和理解。这对我来说非常友好,因为我不需要花太多时间去构思复杂的句子,而是可以专注于理解和记忆。而且,每隔几个单元,书本还会设置一些小测试,帮助我回顾和检验前期的学习成果。这种循序渐进的学习方式,让我能够不断地获得成就感,从而保持学习的积极性。

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我一直认为,学习一门语言,最关键的是要能够“用起来”。《轻松学韩语》正是基于这样的理念来设计的。它不仅仅教授理论知识,更注重培养我的实际运用能力。书中的每个章节都会有大量的例句,这些例句都是贴近生活,非常实用的。 更棒的是,它还提供了一些“自我测试”和“拓展练习”的环节。例如,在学习完某个语法点后,书中会鼓励你尝试用这个语法点造几个句子,并且会在下个单元提供一些参考答案。这种互动式的学习方式,让我在学习过程中不再是被动接受,而是主动参与,真正地将知识内化。我经常会把书中的例句抄下来,然后尝试替换其中的词汇,或者改变句子结构,这样不仅能巩固我学到的知识,还能锻炼我的造句能力。

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我是一个特别注重学习体验的人,如果一本教材让我觉得枯燥乏味,即使内容再好,我也很难坚持下去。而这本《轻松学韩语》在这一点上做得非常出色。它不仅仅是一本教科书,更像是一位耐心的韩语老师。书中穿插了许多有趣的文化小贴士,让我对韩国的文化、习俗有了更深入的了解,这也在无形中激发了我学习韩语的动力。例如,在学习食物相关的词汇时,书中会介绍一些韩国的代表性美食,比如泡菜、拌饭等,并且还会讲解一些与这些食物相关的有趣故事。这种寓教于乐的方式,让我在学习语言的同时,也能感受到韩国文化的魅力。 此外,这本书在语法讲解上也独具匠心。它并没有堆砌复杂的语法术语,而是用非常生活化的例子来解释每一个语法点。比如,在讲解助词“은/는”和“이/가”的区别时,书中就列举了很多我们在日常对话中可能会遇到的具体情境,让我能够清晰地理解它们的使用方式。而且,每个语法点后面都会有大量的练习题,这些练习题的难度适中,并且形式多样,有填空、选择、句子重组等等,让我能够及时巩固所学知识,并且检验自己的掌握程度。我发现,通过反复练习,我能够越来越熟练地运用这些语法规则,并且在造句时也越来越自信。

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这本书适合初学者

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初中的时候学过。。。现在基本忘光

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就换了个中文的封皮,内容全部是韩国版教材的内容。当年全靠它过了韩语6级~~

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开始学习

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