本書特色： 利用食物防治疾病，在中國已有數韆年曆史。食物藥源，到處可見，不論瓜果蔬菜，還是糧食肉蛋，既要食用，又能入藥，具有安全可靠，簡單易行的特色。 本書用數百張彩圖和簡明扼要的文字，深入淺齣的介紹瞭達三百種“食用的藥物”，取這些飲食物料作為輔助治療劑或食療品，都能收到恢復健康，促進病體痊愈效果。 本書原作者是譽滿港澳的已故著名中醫鍾庸先生，有豐富的臨床經驗。原書齣版多年，現今再經本草學及食療專傢關培生先生對全書作修訂，在考核名實，評述氣味功能，解說食療功效和闡釋實際應用方麵都作瞭嚴謹的校勘，使全書更具科學性，並充分反映瞭目前食療研究的成果。
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