本书特色： 利用食物防治疾病，在中国已有数千年历史。食物药源，到处可见，不论瓜果蔬菜，还是粮食肉蛋，既要食用，又能入药，具有安全可靠，简单易行的特色。 本书用数百张彩图和简明扼要的文字，深入浅出的介绍了达三百种“食用的药物”，取这些饮食物料作为辅助治疗剂或食疗品，都能收到恢复健康，促进病体痊愈效果。 本书原作者是誉满港澳的已故著名中医钟庸先生，有丰富的临床经验。原书出版多年，现今再经本草学及食疗专家关培生先生对全书作修订，在考核名实，评述气味功能，解说食疗功效和阐释实际应用方面都作了严谨的校勘，使全书更具科学性，并充分反映了目前食疗研究的成果。
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