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发表于2024-11-08
贝太厨房 至爱小炒 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《贝太厨房 至爱小炒》将为你把如何炒出好滋味的秘密一一揭示,从如何选锅到食材切割,调味乃至火候无一不细,更有85道极富代表性的美味小炒,有健康的时蔬、诱人的肉食、鲜美的水产和香气扑鼻的豆腐鸡蛋等等。每道菜都有具体的步骤和精美的大图,教你20分钟就能将美味可口的饭菜端上桌,让厨房成为你和家人的必争之地!
“贝太厨房”出的《至爱小炒》和《轻松学西餐》都挺好,细致详尽新手也可以入手(当然做菜还在计算“蚝油1/2匙、盐10克”是多少的就算了)。配图很漂亮,所用食材都是寻常可见的,入选菜式的可操作性很强。
评分厨艺需要进一步进展。
评分小炒看起来也有点油腻啊
评分妈呀看见一个莲藕被剃成了花型,这些米饭杀手们!!一定要把他们绳之以法吃进肚里才行啊!!!饿了……菜谱现在哪哪儿都能找到,后面的选料选材刀工和做法还蛮不错的。
评分厨艺启蒙书。
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