創意西點製作 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-11-08
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圖書描述
《創意西點製作:一學就會的85款西點》提供近百款創意西點，包括海綿蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕、餅乾類、塔類、酥皮類西點的製作方法。款式精美、步驟詳細、內容全麵，以嚴謹授學之態度，打造精緻讀本。相信《創意西點製作:一學就會的85款西點》能成為眾多精益求精的學徒之必備，提升競爭力的糕點店老闆老必選，還有無數西點愛好者之必讀。
著者簡介
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送的書，典型的適閤當今國內中低端蛋糕店的方子，幾乎沒有一種離得開添加劑，滿書皆是蛋糕油。就說大陸蛋糕師寫的書不適閤烘焙愛好者的理念，當然看看造型拓展一下思路也不是不可。
評分送的書，典型的適閤當今國內中低端蛋糕店的方子，幾乎沒有一種離得開添加劑，滿書皆是蛋糕油。就說大陸蛋糕師寫的書不適閤烘焙愛好者的理念，當然看看造型拓展一下思路也不是不可。
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