圖書標籤: 科普 恐龍 果殼閱讀 古生物 科學鬆鼠會 邢立達 饕餮盛宴 果殼
发表于2024-05-29
把恐龍做成大餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《藍獅子•果殼閱讀視界5:把恐龍做成大餐》是一本恐龍時代的菜譜,用美妙的食物香味吸引你走進史前世界!作者一邊教你料理各種恐龍食材,一邊講述好玩的恐龍故事,幽默的文筆和淵博的知識讓你恨不得馬上迴到侏羅紀抓一隻來大快朵頤!軟膩幼滑的溏心傷齒龍蛋、外焦裏嫩的熏鄧氏魚、脆生生又鮮美動人的瓦蛤刺身、肯德基香酥炸暴龍,再加上一道醇香順喉的白果燉小盜龍湯,最後來幾個爽口彈牙的魚龍肉丸,好一頓史前恐龍大餐。
作者/邢立達
加拿大艾伯塔大學古生物學研究生、80後科普作傢、中國科普作傢協會會員、科學鬆鼠會資深成員,專注於獸腳類恐龍以及恐龍足跡學研究。已齣版古生物科普書籍約60本,同時為《美國國傢地理》、《中國國傢地理》等雜誌撰稿或設專欄,多次在CCTV各頻道為公眾介紹古生物 知識。
美食顧問/王國棟
憑著對美食的執著愛好,在旅居新西蘭、日本、美國的多年裏,不停學習各種美食,目前為多傢美國本土雜誌撰寫美食專欄,作品多見Better Homes and Gardens、Men's Uno、 Food & Wine等雜誌。
科學顧問/ 菲利普•柯裏(Philip J. Currie)教授
世界上獸腳類恐龍研究方麵最有經驗的權威、電影《侏羅紀公園》裏恐龍專傢Alan Grant的原形。目前為北美古脊椎動物學會主席、加拿大皇傢學院院士、加拿大艾伯塔大學教授,在學界享有很高的聲譽。
不想烹飪恐龍的廚子不是好科學傢!這本二貨書我心頭愛呀!
評分其實恐龍科普讀物,吃的關係太遙遠瞭
評分身為吃貨+古生物學傢,邢立達夠膽吃埋在西巴利亞凍土層下足足四五韆年的猛獁肉,當然更有興趣YY古生物們怎麼做成大餐:他的專業可是研究獸腳類恐龍啦!吃鵝肝不道德?那麼試試用雷嘯鳥的肝做成的史前大鳥肝怎麼樣?它身高超過3米,鳥肝一定是超超超大份的。
評分雖說“這隻恐龍好好吃耶”什麼的不過是個噱頭,但作為一本有趣的入門級科普讀物,它絕對是遠超閤格水平。畢竟在少年時代,讀過《十萬個為什麼》裏麵馬門溪龍那篇後,走路踢齣個恐龍化石可是在我心頭盤繞已久的夢啊
評分挺有趣的
“软腻幼滑的溏心伤齿龙蛋、外焦里嫩的熏邓氏鱼、脆生生又鲜美动人的瓦蛤刺身、肯德基香酥炸暴龙,再加上一道醇香顺喉的白果炖小盗龙汤,最后来几个爽口弹牙的鱼龙肉丸,好一顿史前恐龙大餐!” 当吃货混进古生物学界,恐龙便成为了菜单上的美味佳肴。对恐龙最深沉的爱,是恨不...
評分这几天,我一直在幻想这样一个场景:我与著名美食家沈宏非、殳俏等聚会,蹭吃蹭喝,席间听他们讲美食。酒过三巡,我问诸位:“平生吃过的最稀奇的食物是什么?”大家得意洋洋地回忆了一溜,无非是些熊掌、松露、鲸鱼肝而已,我轻蔑地笑了笑:“美食家也不过如此嘛。立达,告诉...
評分周末,一个人宅在家里,肚饿,蓬头垢面衣冠不整不想下楼,必胜客肯德基外卖已然提不起一个吃货的兴趣,该怎么办? 如果是一个勤奋的吃货,此时应该立即冲到冰箱前,翻出所有可食用的一手二手三手材料,然后开始准备三套制作方案。方案一:乱炖,但前提是有一瓶老干妈牛肉酱;...
評分曾经有个千夫所指的线上活动叫做“深夜发吃”,后面跟了一句台词是“报复社会”。显然,参与者众。随着一张张配色和尺度都没有限制的图片陆续飘遍各个网络平台,我能够深刻地感受到,悄无声息地,许多人连冷哼也没来得及哼一下便中枪倒地,其中不乏已经苦捱过白天、号称要为爱...
評分立达还未到艾伯塔大学去攻读博士学位时,我们几乎天天如一家人般围着一张餐桌吃饭。从北新桥的泡椒牛蛙到金宝街的港式火锅,从豆腐池胡同的马来西亚小厨到四季青桥的日本料理,或者在家风卷残云般扫净我太太秘制的红酒焖牛肉——我们都是饕餮之徒。 餐桌上愉快的交谈...
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