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Heston Blumenthal at Home pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

Heston Blumenthal at Home
☆☆☆☆☆
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Blumenthal, Heston; Moore, Angela;
2011-11
407
$ 67.80
9781608197019

圖書標籤: 美食  西餐  分子烹飪  heston  cookbook  飲食  西點  英國   

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发表于2024-12-29

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

最喜歡的烹飪書沒有之一~

評分☆☆☆☆☆

三星米其林餐廳fat duck 的主廚寫的書。。一些關於分子料理的東西有很多啓發性建設。。比如威士忌軟糖。。。

評分☆☆☆☆☆

三星米其林餐廳fat duck 的主廚寫的書。。一些關於分子料理的東西有很多啓發性建設。。比如威士忌軟糖。。。

評分☆☆☆☆☆

做的無敵,拍的美極~heston的提拉米蘇都中間都有要用到acetate paper做的巧剋力layer,完全不是一般人參照食譜@home能完成的水平~~~~

評分☆☆☆☆☆

三星米其林餐廳fat duck 的主廚寫的書。。一些關於分子料理的東西有很多啓發性建設。。比如威士忌軟糖。。。

讀後感

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