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弘兼宪史世界葡萄酒讲座 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

弘兼宪史世界葡萄酒讲座
☆☆☆☆☆
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[日] 弘兼宪史
南海出版公司
新经典文化
赖庭筠
2012-1
187
28.00元
平装
弘兼宪史葡萄酒讲座系列
9787544256308

图书标签: 葡萄酒  弘兼宪史  日本  漫画  生活  红酒  酒  饮食   

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发表于2024-11-25

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图书描述

《弘兼宪史•世界葡萄酒讲座》中，弘兼宪史与我们分享了生机勃勃，丰富多元的世界各国葡萄酒。意大利作为世界第一大葡萄酒生产国，有数千年的酿酒历史，由于国土南北狭长，出产种类繁多的葡萄酒。意大利人具有拉丁民族的热情，热爱自由，出产的葡萄酒中也蕴含着阳光的气息。而美国的加州拥有适合种植葡萄的气候，加上生产者的努力，如今出产的葡萄酒品质，足以和法国媲美。《弘兼宪史世界葡萄酒讲座》囊括了14个国家的葡萄酒，从各国的主要产区、特征、等级、酒标等基础知识，到详解每个产区的推荐酒款，无所不包。一起来环游世界，畅饮各国葡萄酒吧!

点击链接进入：

《弘兼宪史•葡萄酒入门讲座》

《弘兼宪史•世界葡萄酒讲座》

《弘兼宪史•法国葡萄酒讲座》

《弘兼宪史•顶级葡萄酒讲座》

《弘兼宪史葡萄酒讲座系列(套装共4册)》

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

逻辑混乱，更像个个人酒单

评分☆☆☆☆☆

很不错的一本书，不罗嗦，不讲过多历史故事，专业程度低，很容易懂。

评分☆☆☆☆☆

太过走马观花，不少内容还和《葡萄酒入门讲座》重复；校对也有问题，像167页就把5 puttonyo和essencia的说明文字弄颠倒了。

评分☆☆☆☆☆

【一句话简介】世界主要地区葡萄酒产地及介绍，并对葡萄酒常识进行讲述。 【个人阅读收获】 ★本次重点阅读了葡萄酒的常识部分，收获颇丰。 ★葡萄酒的适饮期、保存环境以及适饮温度等，红、白葡萄酒都有所不同，冷却可分为冰箱冷却和快速冰块冷却两种。 ★学习了红葡萄酒的酿造过程：发酵、压榨、后发酵、陈贮沉淀 白葡萄酒（保留果香，没有果皮和籽）：压榨、发酵、陈贮沉淀 ★葡萄酒的鉴赏：观察挂杯情况、起泡程度、口感均衡等。

评分☆☆☆☆☆

太过走马观花，不少内容还和《葡萄酒入门讲座》重复；校对也有问题，像167页就把5 puttonyo和essencia的说明文字弄颠倒了。

读后感

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