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葡萄酒赏味·购买·收藏指南
☆☆☆☆☆
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文森特·贾斯尼尔
旅游教育出版社
刘燕妮
2010-2-28
343
98.00元
精装
9787563719105

图书标签: 葡萄酒  美食美酒  葡萄酒·工具书  美酒  文化产业  文化  一点喜好  资料   

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发表于2024-06-03

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图书描述

《葡萄酒赏味·购买·收藏指南》内容简介：作为一名高级侍酒师，文森特·贾斯尼尔给予你的不是强硬乏味的规则而是诚实、与众不同的建议，可以说是你品尝购买酒的最佳私人顾问。他将带你参与20多款酒的品尝，教你怎样从出售的大量葡萄酒中选购。从口感活泼芬芳的白葡萄酒到醇厚结实的红葡萄酒，文森特将教你怎样选出你真正喜欢和欣赏的葡萄酒。

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著者简介

文森特·贾斯尼尔是最年轻的“高级侍酒师”称号获得者，时年22岁。这一尊贵的称号是世界上非常高级的资格认证，只被授予过l40次，是对最好的技能、知识和丰富经验的认可。

文森特首先在法国的卢瓦尔河谷地区开始了他的事业，曾供职于巴黎多家米其林星级餐厅。作为年度Ruinart Sommelier以及DOM Perignon Award的获得者。他现在有自己的咨询公司，英国国会和顶级时尚俱乐部Soho House都是他的客户。文森特还是一个著名的葡萄酒比赛评判，频频在电视上露面参与各种节目，包括This mornin9等。文森特还著有《洋酒品鉴宝典》(DRINKS)一书，由DK出版社出版，堪称为最权威的世界范围葡萄酒、烈酒、利口酒、鸡尾酒和啤酒专家。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

介绍的很详细，希望以后有机会可以品尝。

评分☆☆☆☆☆

介绍的很详细，希望以后有机会可以品尝。

评分☆☆☆☆☆

中文翻译有错误，要扣分

评分☆☆☆☆☆

图册拉

评分☆☆☆☆☆

法国人写的鉴赏指南，从口味不同来推荐不同的葡萄酒，是不同的思路。每种风格都有葡萄酒品牌推荐，有时可以做参考。不过整天上觉得很多推荐比较难找到（可能是国情的原因）。

读后感

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