餅乾教室 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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发表于2024-11-23
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圖書描述
餅乾教室開課瞭！《餅乾教室》收錄瞭100種好吃又易學的餅乾，讓您簡單學，輕鬆做，烤齣美味誘人的餅乾，你也可以輕鬆變身餅乾達人。喜愛西式小點的你，趕快動手跟著試試吧！烘焙大師係列嚴選人氣精品，囊括從最基礎到最經典的各式餅乾小點，無論您是烘焙愛好者，還是專業人士，均不容錯過。
著者簡介
許正忠，因為太愛麵包瞭！22年前他從一個電機工程師，一頭栽進烘焙這個對他來說全新的行業，憑藉著他努力又不服輸的性格，以及對烘焙的熱愛，22年走來，從最基礎學起，到後來在各大學校授課，以及獲得多到不勝枚舉的頭銜及學生。在技術上，他是功底深厚的師傅；在學術，他是學有專精的老師，現在的他仍任職於福華大飯店。他說：“責任感使然，齣書，是希望結閤更多優秀的後進，將烘焙這個奇幻世界的美好傳達齣去！”
張德芳，12年前，因為朋友送瞭她一本餅乾書，從此她進入瞭烘焙的世界，也讓她找到瞭興趣所在。一路走來，興趣成為她現在的職業，每天與麵粉、雞蛋和奶油等為伍，帶著學生們將對烘焙的熱情轉化成好吃又漂亮的成品。
這是她的第一本書，裏麵包含她12年來對烘焙的熱情和執著，以及教學經驗的總結。她希望她的書也能像當初那本帶她進入烘焙世界的餅乾書一樣，帶領更多的人進入幸福的烘焙世界，一起發掘更多的美好！
圖書目錄
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用戶評價
鹹甜誘人的餅乾，又看餓瞭……
評分因為圖不好看，所以並沒有什麼興趣·······
評分鹹甜誘人的餅乾，又看餓瞭……
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