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這，真是一本燒烤的狂熱愛好者纔能看得下去的書。就不評價瞭。

很喜歡看這傢夥的節目 書還不錯 就是翻譯不夠生動

對西式燒烤感興趣的兄弟，值得入手一本

燒烤世界杯啊 精彩

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个人是一个中西餐爱好者，对於中西作法与食材种类用法皆有一定 之认识。本书原文基本上，无什麽大问题，但唯一问题就出在中文 翻译方面，不是翻一質量不行，而是在於太过全面，太过彻底。 除少数菜名，基本上食材都只有中译，但问题来了，里面是多国的烧烤 文化，一些食材...  

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