圖書標籤: 梁實鞦  散文  旅行/美食  隨筆紀  中國文學  要讀之意氣用事  美食  中國   

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梁實鞦的文字比周作人的要流暢得多，大概更近於現在散文的語言。有的很喜歡，篇幅多不長，讀來適意。有小細節，有時有做法。看得齣梁實鞦是真正喜歡“吃”的人，如他自己常說的“一膏饞吻”（不是貪吃，而是對飲食之味有嚮往），而周作人寫吃的東西，往往很儉素，比如茶食，豆腐乾和乾絲之類的，寫傢鄉的野菜，薺菜，紫雲英，夏天的筍殼湯等等。周作人寫自己喜歡日本的原因，也就在於它生活的簡樸而方便，飲食的清淡潔淨，從這裏也可以看齣兩個人性格的不同吧。有些地方，可以看齣梁先生果然是富貴人傢生長的孩子，如對上層階級和“平民食物”的區分，還有往往覺得飯桌上各自用筷子不衛生，應當備公筷什麼的，當然也隻是個人的好惡而已。

雅捨係列

老北京的民俗，尤其是吃令人嚮往！！！

Miki特彆喜歡，送給她瞭

梁實鞦的文字比周作人的要流暢得多，大概更近於現在散文的語言。有的很喜歡，篇幅多不長，讀來適意。有小細節，有時有做法。看得齣梁實鞦是真正喜歡“吃”的人，如他自己常說的“一膏饞吻”（不是貪吃，而是對飲食之味有嚮往），而周作人寫吃的東西，往往很儉素，比如茶食，豆腐乾和乾絲之類的，寫傢鄉的野菜，薺菜，紫雲英，夏天的筍殼湯等等。周作人寫自己喜歡日本的原因，也就在於它生活的簡樸而方便，飲食的清淡潔淨，從這裏也可以看齣兩個人性格的不同吧。有些地方，可以看齣梁先生果然是富貴人傢生長的孩子，如對上層階級和“平民食物”的區分，還有往往覺得飯桌上各自用筷子不衛生，應當備公筷什麼的，當然也隻是個人的好惡而已。

晚上挑灯夜读梁实秋先生的散文，夜半三更看到汤包这段笑个半死： “天津包子也是远近驰名的，尤其是苟不理的字号十分响亮。其实不一定要到苟不理去，搭平津火车一到天津西站就有一群贩卖包子的高举笼屉到车窗前，伸胳膊就可以买几个包子。包子是扁扁的，里面确有比一...  

我也不知道是什么时候，在家里翻到一本书皮都被扯掉的《雅舍谈吃》，就开始看起来了。 我有一个非常对不起这本书书名的习惯，就是我习惯大号的时候看书，我一路从《365天儿童故事》看到了《格林童话》，从《读者》看到《知音》，从《哈利波特》看到《飘》，当然还有这本亲...  

八月有桂，满城浮香，虽寓居城市，也可不时偶遇，撩云之气从公园、路边花池或者某个院落飘溢而出，不见花枝、只闻异香。不禁想起梁实秋先生《雅舍谈吃》之中讲到，桂花煮栗子正是路边小店的无上佳品。 饮食是生活之大“要”，隋代《食经》、宋代《食珍录》、元代《饮...  

记得高晓松曾经算过，按照一个人活70年，大概在世20000天，每天三顿饭，一生也就只有60000顿可吃。抛出睡过没吃的早饭，减肥不能吃的晚饭，不知味的前十年后十年，能吃的也就不足40000顿。这这个算法醍醐灌顶， 让我更是不敢亏待自己的舌头和胃脘。 而梁老先生对于馋的释义更妙...  

晚上挑灯夜读梁实秋先生的散文，夜半三更看到汤包这段笑个半死： “天津包子也是远近驰名的，尤其是苟不理的字号十分响亮。其实不一定要到苟不理去，搭平津火车一到天津西站就有一群贩卖包子的高举笼屉到车窗前，伸胳膊就可以买几个包子。包子是扁扁的，里面确有比一...