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看着看着就饿了
评分【藏書閣打卡-20190322】遗憾現在才讀到此書。剛離京不久,若是在兩三個月前讀到,一定要揣著這本書,把書中提到的各種北平美食和餐館打一遍卡。對於美食,好像並不是不愛,但是總覺得缺點熱情,尋吃打卡的目的不在享受美食而更多是為提升閱讀體驗。文人中的美食家,當屬蘇軾最廣為人知,讀梁先生這本小書,跟讀蘇軾的美食詩文相似,書寫主題親切,而文字風雅,閱讀和生活體驗映照,倒是一種享受。一直懶于下廚,讀完倒是想好好學學,或者“認真”吃吃。
评分美中不足的是,梁老不太会吃海鲜,也就无法写出海鲜的美~书里倒有几则笑话,挺好笑的。
评分11.15 寒冬想照着昨晚拾得的文人菜谱学厨艺了(除了…
评分且听老饕为你细细讲来。说是谈美食,其实在谈乡愁。北平的美食、餐馆、风俗、精神跃然纸上。
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