香辛料的鑒彆、食用與藥用 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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於新
化學工業
2010-1
182
28.00元
9787122069122
圖書標籤:
香料
烹飪
想學習一下
美食
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发表于2024-09-27
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圖書描述
著者簡介
圖書目錄
一、杜仲 二、孜然 三、佛手 四、蒔蘿子 五、白芷 六、陳皮 七、葛縷子 八、薄荷 九、鬍椒 十、草果 十一、薑黃 十二、花椒 十三、罌粟 十四、檸檬 十五、丁香 十六、小茴香 十七、辣椒 十八、百裏香 十九、薑 二十、肉豆蔻 二十一、肉桂 二十二、牛至 二十三、火麻仁 二十四、洋蔥 二十五、羅勒 二十六、玫瑰 二十七、羅望子 二十八、芥菜 二十九、山柰 三十、大蒜 三十一、蔥 三十二、山蒼子 三十三、八角 三十四、香菇 三十五、番紅花 三十六、辣根 三十七、葫蘆巴 三十八、眾香 三十九、艾 四十、香椿 四十一、芫荽 四十二、香莢蘭 四十三、砂仁 四十四、 紫蘇 四十五、迷迭香 主要參考文獻
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用戶評價
評分
☆☆☆☆☆
不是很實用,性價比非常低,不過已經讓我瞭解到想瞭解的就夠瞭。
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☆☆☆☆☆
要當個厲害的廚師還是蠻不容易的,術業有專攻啊
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不是很實用,性價比非常低,不過已經讓我瞭解到想瞭解的就夠瞭。
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要當個厲害的廚師還是蠻不容易的,術業有專攻啊
讀後感
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